肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
甑糕(甑,zèng。关中方音中为韵腹高元音,读作zìng,讹作jìng。)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
甑糕(甑,zèng。关中方音中为韵腹高元音,读作zìng,讹作jìng。)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
《泾渭映史 帝都遗珍——咸阳博物院精品集萃》出版发行
咸阳博物院作为国家级二级博物馆,是咸阳市文物的集中收藏、展示和研究单位,自1962年建馆以来,已经走过60年风雨历程。在纪念建馆60年之际,由西安珑图艺术文化传播有限公司约稿、三秦出版社出版、咸阳博物院干部职工集体参与编撰的《泾渭映史 帝都遗珍——咸阳博物院精品集萃》图书正式发行出版,将要与读者见面了。
该书是一部关于咸阳博物院所藏精品文物的研究介绍性论著,集学术性、宣传性于一体。本书甄选馆藏文物珍品约200件(组),其中陶瓷器45件、玉器34件、青铜器60件、石刻25件、金银器15件、书画10件、杂项8件,均为本院藏品中的精粹文,最能代表咸阳博物院藏品的精粹文物,如战国时期的错金银鼎、安邑下官锺、龙钮錞于,汉代玉奔马、铜头像、彩绘指挥俑,唐代刻花金壶、三彩单峰驼,其中,尤其以彩绘指挥俑、玉奔马、三彩单峰驼最具特色。
咸阳是文物大市,作为中国第一个大一统帝国秦的都城,文物资源十分丰富。文物是现代人了解古代历史文化的重要媒介,为了让更多的人了解咸阳丰富的历史文化,也为了扩大咸阳博物院的影响力、提升博物院学术研究水平,咸阳博物院组织广大职工,以严谨认真的工作态度,查阅大量的资料,深入研究,编撰出版了这本图文并茂的精品图书。该书既是对博物院精品文物的解读,又使这些以往深藏在博物馆库房里的文物能和大家以另一种方式相见,让读者循着一页页图文的介绍,更多的了解每一件文物背后的历史背景和文化故事。希望此书的出版发行,能成为大家了解咸阳这个古老帝都的引子,能让更多的人了解咸阳、了解咸阳博物院,通过欣赏这些文物的神韵,开阔视野,启迪思维,增强文化自信,加深对咸阳历史文化的热爱之情。
文稿 :李春强 制作 :张金丹 审核 :刘晓华
信息来源:咸阳博物院
咸阳博物院作为国家级二级博物馆,是咸阳市文物的集中收藏、展示和研究单位,自1962年建馆以来,已经走过60年风雨历程。在纪念建馆60年之际,由西安珑图艺术文化传播有限公司约稿、三秦出版社出版、咸阳博物院干部职工集体参与编撰的《泾渭映史 帝都遗珍——咸阳博物院精品集萃》图书正式发行出版,将要与读者见面了。
该书是一部关于咸阳博物院所藏精品文物的研究介绍性论著,集学术性、宣传性于一体。本书甄选馆藏文物珍品约200件(组),其中陶瓷器45件、玉器34件、青铜器60件、石刻25件、金银器15件、书画10件、杂项8件,均为本院藏品中的精粹文,最能代表咸阳博物院藏品的精粹文物,如战国时期的错金银鼎、安邑下官锺、龙钮錞于,汉代玉奔马、铜头像、彩绘指挥俑,唐代刻花金壶、三彩单峰驼,其中,尤其以彩绘指挥俑、玉奔马、三彩单峰驼最具特色。
咸阳是文物大市,作为中国第一个大一统帝国秦的都城,文物资源十分丰富。文物是现代人了解古代历史文化的重要媒介,为了让更多的人了解咸阳丰富的历史文化,也为了扩大咸阳博物院的影响力、提升博物院学术研究水平,咸阳博物院组织广大职工,以严谨认真的工作态度,查阅大量的资料,深入研究,编撰出版了这本图文并茂的精品图书。该书既是对博物院精品文物的解读,又使这些以往深藏在博物馆库房里的文物能和大家以另一种方式相见,让读者循着一页页图文的介绍,更多的了解每一件文物背后的历史背景和文化故事。希望此书的出版发行,能成为大家了解咸阳这个古老帝都的引子,能让更多的人了解咸阳、了解咸阳博物院,通过欣赏这些文物的神韵,开阔视野,启迪思维,增强文化自信,加深对咸阳历史文化的热爱之情。
文稿 :李春强 制作 :张金丹 审核 :刘晓华
信息来源:咸阳博物院
#成毅南风知我意# cy #成毅傅云深#
30天相思病自治疗程操作手册——
9.脑洞时刻:傅总骑车绕地球一圈都去了哪些地方?经历了什么趣事?
这个旅程会有点长,以傅总的体力来讲,要好好准备。那就开始出发吧。
➡️南京
走走小朱棣走过的城墙,给他多送上云南白药,下次被打pp可以好得快些。
➡西安
先来一场寻秦记。再站在龙门石窟那长达一公里的悬崖峭壁,看97000余尊佛像智慧,去匠人们的制作现场,递上一杯茶表示敬意。
➡️敦煌
一睹莫高窟的璀璨,感受月牙泉的守望,听一次唱歌的鸣沙山,和它来一曲和鸣。
➡️新疆
去魔鬼城看看应渊的战场。
秋天的喀纳斯也不能错过,五彩斑斓处处都是视觉盛宴,还可以找一找唐周最后的留影。
➡️西藏
林芝的桃花朵朵开,不知司凤是否会喜欢那里,在那里收集晨露,烹一杯茶。
➡️湖北
去遍布原始森林的神龙架,采采草药,验证野人出没的传说。
去恩施“醉美仙境之一”的“水上公路”感受人在水上行的功力。
➡️泸沽湖
东方的女儿国,摩梭人的故乡,古老的走婚胜地。不知你去到那里,会不会被抢回家……
嗯,那还是不要去了吧。
➡️霞浦
四季潮汐,天光云影;
碧海银滩,诡竿谲影。
很像小花去的地方,不知他现在可好,可以比试一下垂钓之技。
……
云深不知处,从容欢喜过。
一生很短,一生很长,希望你能去想去的地方,做想做的事,开心幸福着。
阅尽千帆,你是我眼中最美风景!
先写到这儿吧,好像每一篇都是未完待续,因为我们的故事还长,还没有说完……
成毅 底线|周亦安|莲花楼|李莲花|李相夷|南风知我意|傅云深@成毅
30天相思病自治疗程操作手册——
9.脑洞时刻:傅总骑车绕地球一圈都去了哪些地方?经历了什么趣事?
这个旅程会有点长,以傅总的体力来讲,要好好准备。那就开始出发吧。
➡️南京
走走小朱棣走过的城墙,给他多送上云南白药,下次被打pp可以好得快些。
➡西安
先来一场寻秦记。再站在龙门石窟那长达一公里的悬崖峭壁,看97000余尊佛像智慧,去匠人们的制作现场,递上一杯茶表示敬意。
➡️敦煌
一睹莫高窟的璀璨,感受月牙泉的守望,听一次唱歌的鸣沙山,和它来一曲和鸣。
➡️新疆
去魔鬼城看看应渊的战场。
秋天的喀纳斯也不能错过,五彩斑斓处处都是视觉盛宴,还可以找一找唐周最后的留影。
➡️西藏
林芝的桃花朵朵开,不知司凤是否会喜欢那里,在那里收集晨露,烹一杯茶。
➡️湖北
去遍布原始森林的神龙架,采采草药,验证野人出没的传说。
去恩施“醉美仙境之一”的“水上公路”感受人在水上行的功力。
➡️泸沽湖
东方的女儿国,摩梭人的故乡,古老的走婚胜地。不知你去到那里,会不会被抢回家……
嗯,那还是不要去了吧。
➡️霞浦
四季潮汐,天光云影;
碧海银滩,诡竿谲影。
很像小花去的地方,不知他现在可好,可以比试一下垂钓之技。
……
云深不知处,从容欢喜过。
一生很短,一生很长,希望你能去想去的地方,做想做的事,开心幸福着。
阅尽千帆,你是我眼中最美风景!
先写到这儿吧,好像每一篇都是未完待续,因为我们的故事还长,还没有说完……
成毅 底线|周亦安|莲花楼|李莲花|李相夷|南风知我意|傅云深@成毅
✋热门推荐