#东海云尚##舌尖上的岱山# 没想到它俩搭一块，竟火爆小红书！软糯甜香还低卡
[ 食谱 ]
1.生咸蛋黄打在网格上，过滤掉多余咸蛋白，洗净沥干待用
过滤出来的咸蛋白，咸度高，可用于做生滚汤、蒸蛋、炒饭
2.咸蛋黄均匀铺在烤网上，喷点高度白酒去腥，放入空气炸锅，150℃烤10分钟，烤制至表面出现细小的油珠
3.将烤熟的咸蛋黄趁热用勺子碾碎，过筛备用
制作好的咸蛋黄可冷冻2周，冷藏3天保存
4.贝贝南瓜对半切开，去瓤，切小块，洗净用厨房纸吸干水份
5.贝贝南瓜放入料理盆，喷1大勺橄榄油拌匀
这里油无需太多，咸蛋黄再次烤制时还会出油
再加入1大勺蒜蓉、1大勺玉米淀粉/炸粉、2大勺面包糠、1-2大勺咸蛋黄碎、1小勺盐、1小勺糖、1小勺黑胡椒粉、1小勺欧芹碎拌匀
6.拌好的贝贝南瓜均匀裹上酱料，均匀铺在烤盘上，送入空气炸锅中，180℃烤20-25分钟即可

周末在家吃火锅
这个周末，突然很想吃火锅。打开手机，直接从叮咚下单。买了很多我最喜欢的火锅搭配组合——桂冠的蟹味棒、爆汁牛肉丸、桂冠鱼豆腐、花枝丸，当然还有必不可少的羊肉牛肉。
不知道大家有没有和我一样，周末即不想做饭也不想点外卖，一家人围坐在一起吃火锅的感觉，真的很棒！
今天给大家安利的是桂冠的火锅料，从小到大都爱的口味，尤其是他们家的牛肉丸、蟹味棒和鱼豆腐。
爆汁牛肉丸里填满了汁水，咬一口，香气四溢，超级满足。
这个鱼豆腐不一般，口感弹嫩，还能看到大块咸蛋黄，鲜甜可口。
蟹味棒丝丝鲜甜，没有淀粉的感觉，真材实料。
一家三口这个量刚刚好，搭配一些蔬菜就足够了。一顿百元火锅搞定全家的一餐，真是太美好了。
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吃了就能能歌善舞的猫王三明治

我在某书上看到这个做法时一开始还怀疑是不是真的猫王喜欢吃，这个口味是咸甜结合，培根和香蕉这个组合有点出乎意料。反正就试试呗，看着也没啥难度。

原料：吐司，香蕉，花生酱，培根

把培根平铺在平底锅里，加少量的油，用中小火慢慢煎，要把培根两面都要煎到焦脆，然后备用。

香蕉去皮切厚片备用。吐司可以先用吐司炉烤一下，稍微有点焦脆。然后用花生酱涂满2片吐司。把香蕉皮铺在其中一片吐司上，铺满以后浇上少量蜂蜜，用枫糖浆也可以。再把焦脆的培根放在香蕉上，把另一片涂满花生酱的吐司盖上。平底锅中小火烧热，放黄油，把三明治下锅煎一下，火不要大，黄油很容易变黑的，在吐司上面放一小块黄油，等底部焦黄了就翻面煎另一面，两面都要煎到焦黄就好了。吃的时候味道倒是没有想象的那样怪，猫王可能就是吃了这样可盐可甜的三明治才这么受欢迎吧。