#沈阳[超话]##沈阳疫情#
【致铁西区居民的一封家书】

亲爱的铁西区家人们:

       冬月伊始,沈城正面临着疫情反复以来最严峻的考验,这是对我们意志力、忍耐力、定力的极大挑战。为了打赢疫情防控这场大仗硬仗,铁西的家人们,让我们继续念在一起,站在一起,战在一起,同心同力,同向同行!

     坚持“检”。做好区域核酸检测,按照71号通告要求,“应检必检、应检尽检”“不落一户、不漏一人”,听通知、分时段、有秩序参加,全程做好个人防护,不插队、不交谈、不聚集、戴口罩,与他人保持1.5 米以上距离。

     相对“静”。核酸检测点进小区(村屯),为避免人员集聚,我们会将常态化核酸检测点移至小区(村屯)内,居民在核酸检测后,要立即回家,保持相对静止,不串门,不聚集。

     不出“门”。非必要不外出,居民群众非必要不出小区(村屯),确需出行人员,需持有当次核酸筛查采样证明或24小时内核酸结果阴性证明方可出行,出行期间要保持“两点一线”,做好个人防护,原则上不乘坐公共交通工具。非本小区(村屯)居民非必要不进入小区(村屯),确需进入的严格登记审核,查验24小时内核酸检测阴性证明。

     守住“家”。遵守防疫各项规定,不瞒报、不谎报、不冒名顶替、不伪造信息,做知法守法好公民。传播正声音、传递正能量,积极配合“天使白”“守护蓝”“志愿红”工作,守好自家门、看好自家人、做好份内事,就是对铁西这个大家庭的最大支持。

      传递“爱”。“老幼残孕”等特殊群体需求,可拨打防疫热线及与所在社区联系,我们的“三长五员”、志愿者已在防控一线,尽力为家人们做好各类服务。

      家人们,跋山涉水不改一往无前,那是我们对困难的蔑视;山高路远但见风景无限,那是我们对未来美好的向往!今天家人们的努力和付出都是抗疫成功的基石与铺垫,让我们手挽手,肩并肩,砥砺前行,看朝阳满天!

#尛茗銅學[超话]##沈阳疫情#
【致铁西区居民的一封家书】

亲爱的铁西区家人们:

       冬月伊始,沈城正面临着疫情反复以来最严峻的考验,这是对我们意志力、忍耐力、定力的极大挑战。为了打赢疫情防控这场大仗硬仗,铁西的家人们,让我们继续念在一起,站在一起,战在一起,同心同力,同向同行!

     坚持“检”。做好区域核酸检测,按照71号通告要求,“应检必检、应检尽检”“不落一户、不漏一人”,听通知、分时段、有秩序参加,全程做好个人防护,不插队、不交谈、不聚集、戴口罩,与他人保持1.5 米以上距离。

     相对“静”。核酸检测点进小区(村屯),为避免人员集聚,我们会将常态化核酸检测点移至小区(村屯)内,居民在核酸检测后,要立即回家,保持相对静止,不串门,不聚集。

     不出“门”。非必要不外出,居民群众非必要不出小区(村屯),确需出行人员,需持有当次核酸筛查采样证明或24小时内核酸结果阴性证明方可出行,出行期间要保持“两点一线”,做好个人防护,原则上不乘坐公共交通工具。非本小区(村屯)居民非必要不进入小区(村屯),确需进入的严格登记审核,查验24小时内核酸检测阴性证明。

     守住“家”。遵守防疫各项规定,不瞒报、不谎报、不冒名顶替、不伪造信息,做知法守法好公民。传播正声音、传递正能量,积极配合“天使白”“守护蓝”“志愿红”工作,守好自家门、看好自家人、做好份内事,就是对铁西这个大家庭的最大支持。

      传递“爱”。“老幼残孕”等特殊群体需求,可拨打防疫热线及与所在社区联系,我们的“三长五员”、志愿者已在防控一线,尽力为家人们做好各类服务。

      家人们,跋山涉水不改一往无前,那是我们对困难的蔑视;山高路远但见风景无限,那是我们对未来美好的向往!今天家人们的努力和付出都是抗疫成功的基石与铺垫,让我们手挽手,肩并肩,砥砺前行,看朝阳满天!

榆钱饼

作者:悠然

因为新冠状病毒疫情,宅家已有月余。每天除了网课、辅导,另一个主要的活动就是做美食了,仅仅面食就折腾好多花样来——油炸糕、炸猫耳儿、蔬菜凉皮、烤面包、小麻花、手抓饼......每每吃来,欣喜裹腹之余,却总感觉少了点味道。

雨后的清晨,望见远处的柳树已染绿了枝头。忽然,脑海里闪过另一种树——榆树。小时候,榆树是房前屋后最多的一种树了,只是不知何时,这种树不常见了。之所以深刻记得它,那是因为每到这个时节,“满地榆钱逐晓风”,远看一串串,一树树,或嫩绿,或鹅黄;细看边缘薄,中间鼓,似缩小的铜钱,这也是榆钱儿的来历吧。榆钱与"余钱"谐音,寓意富贵吉祥,小孩子可不管它有啥寓意,只管好不好吃。

榆钱儿便是我小时候少有的美食,我和伙伴们最惯常的吃法就是爬上树去,折一支满串的榆钱儿,用手一撸,直接塞在嘴里,大口吃起来。那甜甜的味道,那贪吃的劲头儿,只有我们知道。榆钱儿吃法有好多种,但我的吃法除了撸串儿般地生吃,便是大人做的榆钱饼了,还记得第一次是在二奶奶家吃的榆钱饼。

小时候,春天是一年闹饥荒的时候,馒头是极少见的,有发糕(面粉跟玉米面掺和一起做的面食)就不错了,大多时候吃,玉米面饼子或者窝头。那时我嘴馋,赶上吃玉米面的饼子窝头喇得嗓子疼,就吃的少,所以每每放学,总是饥肠辘辘。家里大人们每天忙着地里的活,摸黑才能回来,我饿了只好去“要饭”。

“要饭”只去两个地方,大奶奶家和二奶奶家。大奶奶家的伯伯在北京,生活要好一些,厅堂的厨子里少不了馒头,所以放学第一站惯例是直奔那里。大奶奶在小厨的箝子里掰一半馒头,然后抹上一点儿炼好的猪油,或者蘸上白糖给我吃。好吃的东西,饿急的肚子,半个馒头一般都是三口两口就吃完的,不当事。跟伙伴们跑会儿再去要,便不再给,只能等明天。无奈,那只得去第二站——二奶奶家。

二奶奶家的干粮都放在房梁上挂着的筐子里,可能是为了防止老鼠啥的霍霍吧。烟熏火燎,房梁都是黑色的,发着亮,筐子除了提手跟房梁一样。二爷爷个子高些,站在板凳上就能摘下来筐子来。要是二爷爷去地里干农活,二奶奶就搬过凳子,一边嘴里自言自语,一边踩着凳子爬上洋灰柜(农村用水泥做的放粮食的柜子),摘下筐子,顺手递给我一个玉米面饼子再挂好。然后慢慢下来,又在大碗里,拿了块大酱给我当“菜”。要知道,饿极了,这就是美食。可更多的时候,吃一半就不再吃,不是给伙伴儿,就是偷偷塞到草垛或者墙缝里(现在想来,依然后悔不已)……

如此反复。有一天,二奶奶递给我的不再是饼子,而是像极了现在的锅巴样子,只是更大,更厚实——那就榆钱饼。那饼一面的榆钱儿碧绿透亮,一面的榆钱儿炙烤的金黄如玉。我来不及接二奶奶递来的大酱,一口下去,榆钱的清香,烙饼的酥脆,便一起涌来……它一下子让我忘却,那里的食材大多是玉米面,以至于不一会儿功夫便吃了碗口大小一个饼。然后仰着头,眼睛一眨不眨的盯着黑黢黢房梁上挂着的黑黢黢的筐子……

一晃三四十年过去了,爷爷奶奶都离我而去多年;村里的榆树也越来越少,几乎不见了。现在生活好了,再不会在春天闹饥荒了。白面馒头、大米饭已是平时主食,玉米面窝头倒成了改膳的佳品。可榆钱、榆钱饼却成了难寻的美味。

等解禁后,若恰逢榆钱儿满树,便再去撸下一大串榆钱儿,或生吃,或做饼。不再豪横地狼吞虎咽,而是轻嗅,然后捏一撮,放在嘴里细细品味——那微微的青涩,那淡淡的甜香,还有那萦绕脑海的念想......

不经雕琢,原滋原味。

这不就是我想要的味道吗?不曾忘怀,也未远去的味道。


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