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神兽厨房菜谱No.269—《意式浓缩汤圆》：
原以为会是一道黑暗料理，没想到，却意外的有点好吃！
汤圆的话，完全自选，不喜欢有芯的，就用无芯的，家里只有黑芝麻汤圆了，所以就地取材，用的这个，口味重的朋友，也可以尝试用咸味汤圆试试来着！
家里没有意式浓缩咖啡也没关系，搞一袋黑咖啡，冲浓一点，也是一样的！
糖桂花也是随个人口味，没有糖桂花，给点白糖也是一样，如果不加糖，还是挺苦的！

最近在小上看到一款很火的冬日饮品，本来打算自己买回来试试，没想到就是这么有缘分！

这次团「企鹅吃喝米露」，这是酒精度特别低的一款米露，只有《0.5%vol的酒精度，喝起来有微微的酒香，闻起来就像酒酿一样香甜，酒味不会很明显，五常糯米发酵，淀粉含量高，酿出的米露口感微稠，喝起来是有顺滑感的，特别适合秋冬小酌

有桂花米露、原酿米露、银耳秋梨米露3种口味，试过味道都不错，各有千秋

▷桂花米露添加了了“桂花之乡“的咸宁金桂，新鲜釆下做成糖桂花，再加进米露里，不会很甜，这款加热或者冰着都好喝，和小圆子兑在一起做甜品也不错

▷原酿米露，就是原味的米露，没有经过其他调味的加工，是最纯纯的糯米味道，自然的米香，喝起来润润的，酒味比米酒淡很多，可以一次吨吨吨一瓶

▷银耳秋梨米露，加入了银耳和秋梨，都是适合秋冬润肺的，喝起来有梨的清香，这款我喜欢加热一下喝温的，梨香比较温润细腻，像是一大颗梨子鼻尖爆开。

提示：由于不含防腐剂，米露开封后建议在2天内饮用完毕

参团方式：
2瓶62元（送金樽对月琉璃杯1个）
4瓶122元（送金樽对月琉璃杯2个）
▷团期11.17-11.25，1-2天发

桂花燕窝

准备食材调料，燕窝 5g / 冰糖 15g / 糖桂花 适量 / 红枣 5g

第一步：将燕窝放入碗中，加入清水，浸泡4小时左右。

第二步：泡好后再把燕窝撕成小块，清理干净。

第三步：多清洗几遍，直到没有燕毛捞起滤出装碗里备用

第四步：准备好洗干净的燕窝电炖盅，在底部加入适量清水。再放上炖盅的内胆。

第五步：往炖盅内胆中加入洗干净的燕窝，放入红枣和冰糖，倒入适量清水或者纯净水。

第六步：接着盖上盖子，直接按炖煮燕窝键耐心等待就可以了，一般是1个小时左右。

第七步：时间到，打开盖子稍微轻轻的搅匀，再放入准备好的糖桂花就可以享用美味啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#