这次在大理海纳尔酒店入住时,得知酒店大厨尹师傅是凤羽土巡检司的后人,他家先祖尹忠曾在凤羽接待过明代大旅行家徐霞客,并且徐霞客在凤羽逗留的七日里(到达凤羽的时间是1639年农历三月初一),吃过凤羽哪些当地食物,在《徐霞客游记》中也有相关记载,比如土锅菜、本主鸡、烧生皮和色(大理凤羽特有的清明节时令菜)等。
所以,便有了凤羽尹氏土司府老宅的这顿家宴体验,也算是热爱旅行的我,与前辈大家徐老先生来了一次跨越时空的重逢......
听尹厨介绍,除了《徐霞客游记》里有明确记载的四道菜,其他菜式也是凤羽当地人在清明时节会吃的食物,所以可能其他菜式徐老先生当时也品尝过,只是没有上述四道菜印象深刻,而我的第一次大理白族生皮和生肉体验也奉献给了凤羽,说实话,生肉比生皮更好吃,土锅菜和鸡豆凉粉炒黑山羊肉沫,我也很喜欢,鲜而不咸且入味。
尹古家霞客宴菜单
餐前特色
望祖回乡
特色蜜饯拼盘
土锅菜
霞客五格土锅菜
凉菜
凤羽国色添鲜色
土司风情下饭菜
热菜
尹府腊肉香肠拼
本主木瓜焖土鸡
鸡豆凉粉黑山羊
杨梅酱火烧生皮
尹古家七彩洋芋
凤羽煎品三味拼(干兰花.凉粉皮.乳扇)
清炒田园时蔬菜
主食
锣锅生态米饭
特色洱宝青梅爽#大理##大理美食# https://t.cn/R2Wxrlv
所以,便有了凤羽尹氏土司府老宅的这顿家宴体验,也算是热爱旅行的我,与前辈大家徐老先生来了一次跨越时空的重逢......
听尹厨介绍,除了《徐霞客游记》里有明确记载的四道菜,其他菜式也是凤羽当地人在清明时节会吃的食物,所以可能其他菜式徐老先生当时也品尝过,只是没有上述四道菜印象深刻,而我的第一次大理白族生皮和生肉体验也奉献给了凤羽,说实话,生肉比生皮更好吃,土锅菜和鸡豆凉粉炒黑山羊肉沫,我也很喜欢,鲜而不咸且入味。
尹古家霞客宴菜单
餐前特色
望祖回乡
特色蜜饯拼盘
土锅菜
霞客五格土锅菜
凉菜
凤羽国色添鲜色
土司风情下饭菜
热菜
尹府腊肉香肠拼
本主木瓜焖土鸡
鸡豆凉粉黑山羊
杨梅酱火烧生皮
尹古家七彩洋芋
凤羽煎品三味拼(干兰花.凉粉皮.乳扇)
清炒田园时蔬菜
主食
锣锅生态米饭
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【#北京昨增本土确诊1282例#和3240例无症状感染者,其中#北京昨增社会面609例#,详情公布——】11月29日0时至24时,北京新增1282例本土确诊病例和3240例无症状感染者(含28例无症状感染者转确诊病例,其中2126例已通报),无新增疑似病例,3885例隔离观察人员、609例社会面筛查人员;新增3例境外输入确诊病例和7例无症状感染者,无新增疑似病例。治愈出院491例,解除医学观察的无症状感染者1631例。
本土确诊病例
确诊病例1至18:现住东城区;
确诊病例19至27:现住西城区;
确诊病例28至89:现住朝阳区;
确诊病例90至115:现住海淀区;
确诊病例116至126:现住丰台区;
确诊病例127:现住石景山区;
确诊病例128至131:现住门头沟区;
确诊病例132、133:现住房山区;
确诊病例134至140:现住通州区;
确诊病例141、142:现住顺义区;
确诊病例143至148:现住昌平区;
确诊病例149:现住大兴区;
确诊病例150至152:现住怀柔区;
确诊病例153:现住平谷区;
确诊病例154、155:现住密云区;
确诊病例156至162:现住延庆区;
确诊病例163至173:现住经开区。
以上均为社会面筛查人员,11月29日诊断为确诊病例。
确诊病例174至281:现住东城区;
确诊病例282至329:现住西城区;
确诊病例330至854:现住朝阳区;
确诊病例855至923:现住海淀区;
确诊病例924至973:现住丰台区;
确诊病例974至992:现住石景山区;
确诊病例993:现住门头沟区;
确诊病例994至1003:现住房山区;
确诊病例1004至1109:现住通州区;
确诊病例1110至1131:现住顺义区;
确诊病例1132至1179:现住昌平区;
确诊病例1180至1194:现住大兴区;
确诊病例1195至1203:现住怀柔区;
确诊病例1204至1206:现住平谷区;
确诊病例1207至1219:现住密云区;
确诊病例1220至1228:现住延庆区;
确诊病例1229至1254:现住经开区。
以上均为隔离观察人员,11月29日诊断为确诊病例。
本土无症状感染者
无症状感染者1至17:现住东城区;
无症状感染者18至20:现住西城区;
无症状感染者21至102:现住朝阳区;
无症状感染者103至124:现住海淀区;
无症状感染者125至159:现住丰台区;
无症状感染者160至162:现住石景山区;
无症状感染者163至173:现住房山区;
无症状感染者174至196:现住通州区;
无症状感染者197至205:现住顺义区;
无症状感染者206至277:现住昌平区;
无症状感染者278至409:现住大兴区;
无症状感染者410:现住怀柔区;
无症状感染者411:现住平谷区;
无症状感染者412至423:现住密云区;
无症状感染者424至436:现住经开区。
以上均为社会面筛查人员,11月29日诊断为无症状感染者。
无症状感染者437至509:现住东城区;
无症状感染者510至524:现住西城区;
无症状感染者525至1371:现住朝阳区;
无症状感染者1372至1451:现住海淀区;
无症状感染者1452至1587:现住丰台区;
无症状感染者1588至1636:现住石景山区;
无症状感染者1637、1638:现住门头沟区;
无症状感染者1639至1718:现住房山区;
无症状感染者1719至2241:现住通州区;
无症状感染者2242至2439:现住顺义区;
无症状感染者2440至2808:现住昌平区;
无症状感染者2809至3165:现住大兴区;
无症状感染者3166至3168:现住怀柔区;
无症状感染者3169至3185:现住平谷区;
无症状感染者3186至3209:现住密云区;
无症状感染者3210:现住延庆区;
无症状感染者3211至3240:现住经开区。
以上均为隔离观察人员,11月29日诊断为无症状感染者。
境外输入确诊病例
确诊病例1:中国籍,11月26日从法国到达北京首都机场,经闭环管理送至集中隔离酒店,11月29日诊断为确诊病例。
确诊病例2:中国籍,11月20日从中国香港到达北京首都机场,经闭环管理送至集中隔离酒店,11月29日诊断为确诊病例。
确诊病例3:中国籍,11月27日从中国香港到达北京首都机场,经闭环管理送至集中隔离酒店,11月29日诊断为确诊病例。
上述病例均已转至定点医院,已开展流行病学调查,按要求落实管控措施。(北京日报记者 孙乐琪)#北京疫情防控#
本土确诊病例
确诊病例1至18:现住东城区;
确诊病例19至27:现住西城区;
确诊病例28至89:现住朝阳区;
确诊病例90至115:现住海淀区;
确诊病例116至126:现住丰台区;
确诊病例127:现住石景山区;
确诊病例128至131:现住门头沟区;
确诊病例132、133:现住房山区;
确诊病例134至140:现住通州区;
确诊病例141、142:现住顺义区;
确诊病例143至148:现住昌平区;
确诊病例149:现住大兴区;
确诊病例150至152:现住怀柔区;
确诊病例153:现住平谷区;
确诊病例154、155:现住密云区;
确诊病例156至162:现住延庆区;
确诊病例163至173:现住经开区。
以上均为社会面筛查人员,11月29日诊断为确诊病例。
确诊病例174至281:现住东城区;
确诊病例282至329:现住西城区;
确诊病例330至854:现住朝阳区;
确诊病例855至923:现住海淀区;
确诊病例924至973:现住丰台区;
确诊病例974至992:现住石景山区;
确诊病例993:现住门头沟区;
确诊病例994至1003:现住房山区;
确诊病例1004至1109:现住通州区;
确诊病例1110至1131:现住顺义区;
确诊病例1132至1179:现住昌平区;
确诊病例1180至1194:现住大兴区;
确诊病例1195至1203:现住怀柔区;
确诊病例1204至1206:现住平谷区;
确诊病例1207至1219:现住密云区;
确诊病例1220至1228:现住延庆区;
确诊病例1229至1254:现住经开区。
以上均为隔离观察人员,11月29日诊断为确诊病例。
本土无症状感染者
无症状感染者1至17:现住东城区;
无症状感染者18至20:现住西城区;
无症状感染者21至102:现住朝阳区;
无症状感染者103至124:现住海淀区;
无症状感染者125至159:现住丰台区;
无症状感染者160至162:现住石景山区;
无症状感染者163至173:现住房山区;
无症状感染者174至196:现住通州区;
无症状感染者197至205:现住顺义区;
无症状感染者206至277:现住昌平区;
无症状感染者278至409:现住大兴区;
无症状感染者410:现住怀柔区;
无症状感染者411:现住平谷区;
无症状感染者412至423:现住密云区;
无症状感染者424至436:现住经开区。
以上均为社会面筛查人员,11月29日诊断为无症状感染者。
无症状感染者437至509:现住东城区;
无症状感染者510至524:现住西城区;
无症状感染者525至1371:现住朝阳区;
无症状感染者1372至1451:现住海淀区;
无症状感染者1452至1587:现住丰台区;
无症状感染者1588至1636:现住石景山区;
无症状感染者1637、1638:现住门头沟区;
无症状感染者1639至1718:现住房山区;
无症状感染者1719至2241:现住通州区;
无症状感染者2242至2439:现住顺义区;
无症状感染者2440至2808:现住昌平区;
无症状感染者2809至3165:现住大兴区;
无症状感染者3166至3168:现住怀柔区;
无症状感染者3169至3185:现住平谷区;
无症状感染者3186至3209:现住密云区;
无症状感染者3210:现住延庆区;
无症状感染者3211至3240:现住经开区。
以上均为隔离观察人员,11月29日诊断为无症状感染者。
境外输入确诊病例
确诊病例1:中国籍,11月26日从法国到达北京首都机场,经闭环管理送至集中隔离酒店,11月29日诊断为确诊病例。
确诊病例2:中国籍,11月20日从中国香港到达北京首都机场,经闭环管理送至集中隔离酒店,11月29日诊断为确诊病例。
确诊病例3:中国籍,11月27日从中国香港到达北京首都机场,经闭环管理送至集中隔离酒店,11月29日诊断为确诊病例。
上述病例均已转至定点医院,已开展流行病学调查,按要求落实管控措施。(北京日报记者 孙乐琪)#北京疫情防控#
青花山水人物纹净水碗
高15.3cm 口径19.3cm 足径7.9cm
明代
唇口,圆腹下敛,高圈足。通体绘山水人物故事图。长方形开 光内青花隶书“大明国江西道南昌府南昌县,信士商人萧炳喜助净水 碗壹付,供奉萧公顺天王御前。崇祯拾贰年仲秋月吉立”五行四十四字。崇祯十二年即公元1639元,是明崇祯青花瓷断代的重要标准器。净水碗为佛前供器。
中國國家博物館藏
#约会博物馆[超话]# #遇见艺术# #艺术分享# #这就是中国风# #艺术# #微博公开课#
高15.3cm 口径19.3cm 足径7.9cm
明代
唇口,圆腹下敛,高圈足。通体绘山水人物故事图。长方形开 光内青花隶书“大明国江西道南昌府南昌县,信士商人萧炳喜助净水 碗壹付,供奉萧公顺天王御前。崇祯拾贰年仲秋月吉立”五行四十四字。崇祯十二年即公元1639元,是明崇祯青花瓷断代的重要标准器。净水碗为佛前供器。
中國國家博物館藏
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