在厨房里备菜的时候，女明星赵梦一本正经地求助：“那个，待会儿能不能来个人把这个花甲给转晕，转吐？”
一旁的张天爱立马笑得不行了：“我从来没有听过花甲有什么能让你害怕它的道理，你非要干晕它，它就是不晕它也不会来找你。”
赵梦赶紧解释：“这不是俪俪说的嘛。”
闻讯赶来的张俪特别理直气壮地指导大家：“你给它转晕了就行了呀，晕了她就张开了，里面的沙子就吐出来了。就像晕车了以后，你就张嘴了，平时贝壳不都这样吗？”
张天爱：“那今天如果再有客人打不开，你就把它放摇杯里，这样摇。”
于文文也忍不住出主意：“如果是这样的话，你还不如先给它泡酒，然后再给它转吐。”
《乐队的海边》里这群女明星大大咧咧地聊起天来性格倒是都挺可爱的，但是这几个人的生活常识真的是太匮乏了啊。
首先，虽然都是让花甲“开口”，张俪和于文文说的其实是截然不同的两回事儿。
张俪想让花甲保持开口状态，是为了能让它尽快吐掉贝壳里的沙子，免得影响了花甲的口感。
想法是对的，但是做法却一点都不靠谱。
让花甲快速吐沙的方法其实挺多的：
第一种：在养花甲的水里加入适量的油和盐，减少花甲周围的水量，可以使花甲处于缺氧状态被迫张开
第二种：把花甲小心地冲洗干净，洗一个温水澡，不过注意水温要控制在30到40度之间，浸泡时间不宜超过10分钟
于文文说的灌酒，其实倒也确实是个不错的主意，但也是用在吐沙这一步的。
如果觉得花甲吐沙太慢，在水里加一勺高度白酒能够让敏感的花甲加速肌肉收缩。
反而是张俪说的把花甲转晕，不折不扣就是帮了倒忙。
因为晕了的花甲只会紧紧闭壳，反而不吐沙了，所以即便是要摇晃，也只能轻轻的，否则真晃晕了，或者把外壳晃破了，这花甲就吃不了了。
这跟人晕车忍不住要吐完全不挨着。
而张天爱和于文文说的情况，那是花甲煮好了之后没有打开。
这种情况无外乎两种原因：
第一，食材不新鲜
第二，没有煮熟煮透
这两种情况，就不要再费劲儿想办法打开吃了，直接丢掉才是正确的做法。
一旁的张天爱立马笑得不行了：“我从来没有听过花甲有什么能让你害怕它的道理，你非要干晕它，它就是不晕它也不会来找你。”
赵梦赶紧解释：“这不是俪俪说的嘛。”
闻讯赶来的张俪特别理直气壮地指导大家：“你给它转晕了就行了呀，晕了她就张开了，里面的沙子就吐出来了。就像晕车了以后，你就张嘴了，平时贝壳不都这样吗？”
张天爱：“那今天如果再有客人打不开，你就把它放摇杯里，这样摇。”
于文文也忍不住出主意：“如果是这样的话，你还不如先给它泡酒，然后再给它转吐。”
《乐队的海边》里这群女明星大大咧咧地聊起天来性格倒是都挺可爱的，但是这几个人的生活常识真的是太匮乏了啊。
首先，虽然都是让花甲“开口”，张俪和于文文说的其实是截然不同的两回事儿。
张俪想让花甲保持开口状态，是为了能让它尽快吐掉贝壳里的沙子，免得影响了花甲的口感。
想法是对的，但是做法却一点都不靠谱。
让花甲快速吐沙的方法其实挺多的：
第一种：在养花甲的水里加入适量的油和盐，减少花甲周围的水量，可以使花甲处于缺氧状态被迫张开
第二种：把花甲小心地冲洗干净，洗一个温水澡，不过注意水温要控制在30到40度之间，浸泡时间不宜超过10分钟
于文文说的灌酒，其实倒也确实是个不错的主意，但也是用在吐沙这一步的。
如果觉得花甲吐沙太慢，在水里加一勺高度白酒能够让敏感的花甲加速肌肉收缩。
反而是张俪说的把花甲转晕，不折不扣就是帮了倒忙。
因为晕了的花甲只会紧紧闭壳，反而不吐沙了，所以即便是要摇晃，也只能轻轻的，否则真晃晕了，或者把外壳晃破了，这花甲就吃不了了。
这跟人晕车忍不住要吐完全不挨着。
而张天爱和于文文说的情况，那是花甲煮好了之后没有打开。
这种情况无外乎两种原因：
第一，食材不新鲜
第二，没有煮熟煮透
这两种情况，就不要再费劲儿想办法打开吃了，直接丢掉才是正确的做法。
2022.11.26#《保重》读完#
总要有人不去妥协，甘心当个理想主义者。
永远年轻忠于真我，凡事直给，为自己活。
希望你过得好，如果不好，要相信会好起来，不过是时间。
与君同船渡，书聚如共舟。船有再来日，人或不重逢。
世间没有不散的相伴，莫问何日再重逢。
7本小蓝书都追过，要么纸质的，要么电子书。感恩相伴，愿未来更好❤️
总要有人不去妥协，甘心当个理想主义者。
永远年轻忠于真我，凡事直给，为自己活。
希望你过得好，如果不好，要相信会好起来，不过是时间。
与君同船渡，书聚如共舟。船有再来日，人或不重逢。
世间没有不散的相伴，莫问何日再重逢。
7本小蓝书都追过，要么纸质的，要么电子书。感恩相伴，愿未来更好❤️
选举期间信箱里塞的小广告真的很有意思，各种直来直去的吐槽哈哈哈哈哈。同事问我周六有什么安排我说没有，同事说我们要去投票。你不去投吗？我说我不用投因为我不是公民。同事：原来你不是公民，你是外星人！！！我（一本正经）：是的我是外星人。然后他们哈哈哈哈笑成一团。（有这么好笑吗[笑cry]
✋热门推荐