这是我设计的素宴菜谱
作者刘蓉江
时隔多年，今天找出来了，
素食将成为更多善待身体的朋友喜爱的主食，这几道带保健功效的素食具有健脾养胃的作用，送与大家作为新年礼物，祝大家身体健康，阖家美满。
①尚和德厚 土豆，红薯，芋头各一斤，清水煮耙制成泥，混合成三合泥，装碗成圆团形，盖入大盘。清水炖沙参，取沙参汤一小碗，加入藕粉枸杞，熬制成沙参莲藕枸杞汁，浇在三合泥上即可食用，本菜品适合一切人享用。
②药王赐福
沙参汤一碗，山药一大根，山药去皮滚刀切成菱形与沙参汤同炖至熟，沙参汤不宜太多，能炖熟山药即可，起锅放适量盐。本菜品适合各类人群享用。
③乾坤合道
魔芋，豆腐各一斤，切块放于沸水中炒熟透心，郫县豆瓣，永川豆仕炒制香辣酱，放入魔芋，豆腐，轻轻混合均匀即可。本菜品适合喜好辣味的人享用。
④雪中送炭
大白菜，番茄各一斤，大白菜切成筷子粗，番茄切成块，大火翻炒六分熟即可。本菜品适合一切人享用。
⑤青山藏玉人
带壳带须玉米清水煮熟即可。本菜品适合一切人享用。
⑥春蝉上柳
干辣椒爆炒芹菜。本菜品适合一切人享用。
⑦真人送福
南瓜，藕各一斤，南瓜切块，藕切块混装于大盘蒸熟即可。本菜品适合一切人享用。
⑧凤鸟送金蛋
莴笋尖尖，蚕豆各一斤，蚕豆清水煮熟，莴笋尖尖爆炒至六分熟放入蚕豆，加少许盐即可。本菜品适合一切人享用。
⑨文心雕龙
胡萝卜，鱼腥草根各一斤，胡萝卜切丝，鱼腥草根切成与胡萝卜丝长短相当大火爆炒至六 分熟即可，放入少许盐。本菜品适合一切人享用。
十，圜瑞是佛
蜜桔，元宵，蜜桔瓣切碎，元宵煮熟后放入细碎蜜桔稍煮两分钟即可。本菜品适合一切人享用。

天呐， 烤肉店现在都这么卷了吗？合川财富广场居然又新开一家地道西昌烤肉他们家超多菜品， 几十种荤菜‼️加上素菜饮料甜品上百种‼️50+就可以无限续肉， 都给我冲！ #我的美食日记##重庆美食##爱上这座城#
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店名 : 小薇薇西昌自助烤肉（财富广场店）
位置： 重庆市合川区合阳大道 168 号财富广场四号门
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想吃的菜基本这里都有✔️
品类多到爆还不是合成肉
几十元吃到扶墙出‼️
推荐打卡⬇️⬇️⬇️
菜品都是小份装： 所以不会出现浪费或者同一种菜吃得很腻， 有牛肉、 厚切五花肉， 大虾， 鸭肠， 鸡中翅， 烤小肠， 还有生蚝， 扇贝， 基本上每一份菜你都可以尝到，关键不限量随便吃 ~
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原切小猪排✔️
西昌烤肉必点菜， 一整块猪排带骨带皮， 直接上手拿着啃， 超过瘾
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肠肠韭韭 ✔️
一眼就被他吸引了，主要是因为他的外形比较独特，结果没想到名字也挺不错的，肠烤的很酥脆， 加上韭菜的味道， 绝啦
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实实现烤苕皮豆干自由✔️
以前苕皮豆干在外面都是店家按照标配去点的， 在这里可以想加什么就加， 想夹什么就夹， 太好吃啦‼️
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居然还有汤锅， 想吃点煮虾虾煮蔬菜， 煮泡面的都可以边吃烤肉边实现， 绝对是泡面豪华版，我来教你，✅一碗泡面＋大虾＋烤鸡蛋＋几片素菜＋他们家秘制辣椒面，香迷糊的一碗， 把老板吃垮系列‼️
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这个天气舒服， 新店开业优惠多多，真的嘿舒服，请大数据把我推给爱吃烤肉小伙伴们✔️

干锅土豆片

食材；土豆，麻辣，干辣椒，熟芝麻，芹菜，郫县豆瓣酱，白糖，盐

1、芹菜切丁，干辣椒切段，土豆去皮，切厚片；

2、起锅热油，下入土豆片煎至两面金黄装盘；

3、锅留少许油，下入麻椒、干辣椒煸香（可捞出），再下入郫县豆瓣酱炒出红油；

4、下入土豆片、白糖、少许盐炒匀，最后撒上芹菜末和熟芝麻即可。