冬季养生三妙法：喝熟茶少喝生茶、喝老茶少喝新茶、加料茶更养生
唐代名医陈藏器在《本草拾遗》一书中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”
其意思是：“所有的药只能针对性的治疗某一病症，而茶是可以治各种病症的药”。
其原因主要有以下叁点：
1，茶叶集五百多种有效成分于一体，它们的共同作用，对人体防病治病有着重要意义，故有“不可一日无茶”之说。
2，茶叶中含有丰富的茶多酚。
茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分，占茶叶干重的20%～30%。
茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。
3，饮茶能提高人体免疫力。
冬季天寒地冻，一杯暖胃、暖心的养生茶，可以让人感觉这个冬天不太冷。
冬天喝茶有两个极明显的好处。
1，消除疲劳，提神醒脑。
南方湿冷，北方干冷，都易导致精神萎靡不振，昏昏欲睡。
饮一杯热茶，不仅能消除疲劳，还能提神醒脑，兴奋中枢神经，增加运动能力。
2、驱寒祛湿。
冬季，尤其是长期处于南方湿冷状态，难免会遭受湿寒入侵体内。
喝点熟普洱或红茶，生热暖身，蓄积阳气，提高身体免疫力，增强人体抵御寒冬的能力。
冬季喝茶益处良多，值得认真对待。
作为一个老茶客，冬季喝茶我有三点心得。
1，多喝熟茶少喝生茶。
熟茶是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，普洱熟茶茶性温和，保健功能较好。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。
生茶茶性较烈，刺激。生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。
冬季适宜温补，发酵程度较高的茶更为适合。
2，多喝老茶少喝新茶。
一般而言，新茶比陈茶好，但并非一定如此。
适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。
还有某些茶类，比如白茶、普洱，新茶味道茶性偏凉，比较刺激，但是存放一段时间之后，茶叶会出现一定程度的陈化反应，茶性越陈越温和。
当然真正的老茶应该是“既有年份，又有活性”的茶。
3，为茶“加料”更养生。
有些茶的兼容性比较强，这些茶中“加料”养生作用更好。
英国人喝红茶喜欢加入牛奶和糖，增加口味和营养。
桂花+茶叶=止咳、化痰、除口臭；乌龙茶＋桂花可以消食去腻；
普洱茶＋陈皮有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效；
老舍先生说：“喝茶本身是一门艺术”。
他曾写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒、皆非所喜，而独喜茶。”
“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”

#邻家诗话# 第二季[微风]
第一期：[唐]王勃•《送杜少府之任蜀州》
第一话：大唐少年的壮游
话邻家：邻家音乐总监@方颂评QrisArk 在创作音乐的时候，曾经问总导演@邻家牛魔 ，为什么要在第二季的开篇选择一首送别诗呢？牛魔说，其实这首诗真正的情感，是知己，是壮游，是我亲爱的朋友啊，无论相隔多远，我们都仿佛近在咫尺。一如节目开场时@演员王劲松 老师的一封来信，节目录制之时，我们的茶席主人王老师在拍很厉害的大戏，但老师的来信让@多琴方锦龙 老师，让我们所有人都倍感暖心～“海内存知己，天涯若比邻”，大概没有比这更贴合的诗词来形容那时的感动与此时的想念了……
可能会有小伙伴问，那谁来主持泡茶呢？还记得第一季最后一期时，王老师曾邀请好友，来自云南的茶人@陈剑-韵海之巅 老师来给我们泡茶喝，于是在第二季第一期，陈剑老师也特地出山，用一泡六十年代的老茶，来帮我们开启新一季的茶席。从此，邻家的画案旁，也多了一张泡茶的茶台。

[心]这一季邻家的雅集，我们等你。[心]

【今日冬至】慢时光 等灵魂

今日2020年12月21日，农历十一月初七，冬至。

冬至是二十四节气中的第二十二个节气。

“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极。它包含三层意思：

阴寒达到极致，天最冷；

阳气始至，春天开始酝酿气度；

太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。

冬至节令也是二十四节气中较为重要的节日。据史书记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，新的循环开始，为“大吉之日”。

冬至日里，动物休眠，植物减缓呼吸，人也被逼回屋子里，但与此同时，生活也塞给我们大把的时光，让我们逐渐跟上时令的转换。

白粥用文火慢炖；鸡汤用瓦罐慢煨；轻便的零食也要换成瓜子随手嗑上一天……红尘俗世原来也是如此活色生香。

起火烧炭，老茶围炉煮起来；恰逢下雪，雅集听音……消沉寂寥的冬天原来就是诗与远方。

如此，走着走着，日子仿佛从冬至开始，就有一种治愈的力量，你我他皆放缓脚步，躲进自己安稳的角落，在静好的光阴里，等待灵魂跟上来……#本味茶生活##国学新青年##冬至#