我的深 首先 祝你22周岁生日快乐 ️
希望你晚点结婚 这是我的私心 因为这样 我可以跟你聊的久一点 虽然我们之间的关系 不会再有更深的一步 但我觉得 就目前而言 也挺好的了 朋友总说让我放下的彻底一点 但我想 也许只有你结婚的那天 我才能放下吧 不知道从什么时候起对你有了一点点的好感 也许是在你带我去倒垃圾的时候 那是觉得 你也是个普通的男生 但是你总能逗笑我 包括冷笑话 也许是你送我回家 你捏了我的脸颊 说实话当时确实心动了 但是有些事情是无法改变的 也许是上班时你总会拍拍我的头 捏捏我的脸 干扰我和家人打电话也许是你送我到酒店 我亲了亲你 这一定是我这辈子做的最勇敢的事情 当然是不会后悔的 也许是后来时常梦到你 这也是困扰我至今的问题 目前为止 大概梦到你了大几十次 半百肯定有 我不知道是因为我在思念你 还是你正在淡忘我 但梦里面发生的事情是我现实中非常憧憬的故事 就当梦里的我们俩替现实中的我完梦了吧 我特意选在今天祝你生日快乐 是因为我觉得 大部分人都会选择11.30祝贺你 所以 我一定是第一位祝贺你的 当个第一不过分吧哈哈哈哈哈
世界杯结束我们应该也不会再联系的这么密切了 希望你记得我 在你二十岁遇到的我 也希望你不要忘记我 我想一直留在你这一段青春里 让回忆代替我陪在你身边 好吗 深

#三联美食#[干饭人][干饭人][干饭人]#在深夜的潮汕寻找最有滋味的鱼鲜#

#鱼粥# 在汕头,吃粥是真真实实的热情。夜宵是汕头夜晚的灵魂,当许多城市的街头早早空无一人的时候,凌晨4点的汕头,出租车依然在忙碌着载客、收钱,坐车的客人也许是从一个夜宵摊奔向另一个摊子。他们尤爱吃冷菜,比如说鱼饭以及卤制的鹅肝、猪蹄,腌的海鲜,这些厚重的肉食到了胃里后,如果能够来一碗白粥,那就是人生最大的享受了。他们将此称作“夜糜”,“糜”指的就是白粥。不同于广式白粥粥水合一的绵密,汕头白粥是水一开即下米,煮上十多分钟即可,粥水分离,晶莹剔透才算是好粥。

林二的鱼粥算是对白粥的改良,用的也是类似的煮法,与人不同的秘诀在于老板会先熬上一锅猪骨汤,一锅米浆,煮鱼时搭配着放几大勺进去,能将鱼的甘甜味更好地释放出来,也能增加粥的浓郁。鱼用的是石斑鱼,味道鲜,脂肪含量低,价格自然不菲,一碗粥只加鱼肉要 30 元,鱼皮连着鱼肉一起点要 40 元,如果只是鱼头则更贵了。“石斑鱼皮厚,胶质多,煮出来又糯又弹,自然是贵了些。”煮粥的周师傅说。

#草鱼肠粉#鱼肠可以煮米粉、煮白菜、煮粥,痴迷老饕趋之若鹜,“去市场买菜,只有遇上熟的鱼摊老板,杀了鱼才会将肠子送给顾客”。

我们去的店叫“春梅里”,眼前是一个手推车改的炉灶,有一对 50 多岁的夫妇在车边忙碌,四五张桌子前,一个年轻的男人在忙前忙后地收拾桌子,应该是他们的儿子。女的围着围裙,一手颠着漏勺沉进汤里,一手则是不停地搅拌漏勺里的一团东西,慢慢地形状就出来了,居然是鱼肠和鱼肝。只见她将烫熟的鱼肠麻利地递给旁边的男人,男人已经将米粉煮好,接过鱼肠,加入高汤,一碗热气腾腾的草鱼肠米粉就上桌了。闻起来竟有点香!

我问老板黄叔,为什么要将店铺叫作“春梅里”?黄叔说春梅里是巷子的名字,从开始卖米粉到现在,他的摊子换了几次地方,却始终没有离开这个巷子。

黄叔给我煮了一碗鱼肠粉,盛在一个白瓷碗里端了上来,点缀着一点芫荽,看着清清淡淡,味道却一点不清淡。我先喝了一口汤,是鱼的鲜味,汤中还有煮碎的鱼肝,嘴里立即有了星星点点的装饰,不单调。鱼肠和米粉缠绕着,难解难分,咬下去脆爽鲜香,有的部位依然包裹着脂肪,又多了一层软糯润滑的口感。

黄叔说,做鱼肠粉最难的是洗鱼肠,买来的鱼肠还粘着 鱼肚的油脂,必须用手把油脂撸掉,如果还有残留就用小刀刮,然后剪开鱼肠,洗去肠中的废物。“你是不是来偷师的?想自己开一家?”见我问得太多,黄叔突然问了一句,还没等我回答,接着说:“没关系的,你开吧,依然还是我家最火。”

#鱼生# 鱼生也是属于夜晚的食物。我们晚上8点到了一家本地有名的鱼生店。因为人多,店外已经摆起了一溜的小桌小板凳,从门口延伸到马路牙子那里,三三两两的人围着桌子吃得不亦乐乎。不禁感慨潮州人对淡水鱼生的高涨热情。

片好的鱼生是放在圆圆的竹篾上的,看起来很是古朴;一个白色分格的盘子里装着切好的姜丝、西芹菜、杨桃、萝卜干、蒜片,还有炸花生米,都是用来配鱼生的;一个小的酱碟里是加了香油的豆酱,是蘸料。若说特色的东西,就是配料里的金不换,叶子跟槐树的叶子差不多,吃起来口感有点像苏子叶,与鱼生一起吃,顿觉更加鲜美。

我们点了石坚鱼,据说肉质要比草鱼更为爽脆。等菜时,观察邻桌的吃法,觉得很有意思。先是用勺子往小碗里舀上一点酱料,然后放入鱼生,加入自己喜欢吃的配料,用筷子在碗里搅拌,再将碗送到嘴边,像是在扒饭。放眼一看,十几个桌子的人都是这么吃的,顿时觉得有趣,看着就觉得香。

店主告诉我,冬季草鱼最为肥美,很多人慕名到潮州食鱼生。“经常收到游客的电话,希望我们白天也开门做生意。可我们晚上要营业到三四点,白天哪有精神嘛。”店主建议我们配着白酒吃,说白酒可以杀寄生虫。我们点了一瓶二锅头,只要十几块钱,一口鱼生,抿上一小口白酒,鱼生脆爽,酱汁浓郁,白酒辛辣,顿时觉得整个夜晚都燃烧了起来。

#鱼丸#吃完鱼生,十分的胃只剩下一分的空间,不妨再来一碗鱼丸吧,如此整个夜就算圆满了。

吃鱼丸,汕头人总爱将福州和汕头作比对,福州人说福州鱼丸就像小笼包,有馅,咬一口的同时最好吸上一口;汕头人却看不上福州的鱼丸,觉得福州鱼丸用的是廉价的淡水鱼,所以才会弄上花哨的馅。要是在汕头,如果有人偷偷收购草鱼等淡水鱼肉去加工,一定会被视作奸商。

用鱼还有讲究,鱼一定要是白肉,巴浪鱼之类的红肉鱼是一定不能用来打鱼丸的;肉也要坚韧,豆腐鱼肉质白,但太水嫩,也不能来打鱼丸。最好用的是那哥鱼。我在汕头许多馆子见过那哥鱼,体形细长,头扁扁的,摸起来手感比其他鱼类都粗糙。因为刺多,吃起来麻烦,它们经常被食客冷落在角落里,却是做鱼丸的好材料,做出的鱼丸滑美鲜甜,弹力十足。

汕头赫赫有名的鱼丸产区,“达濠”绝对是第一,达濠是一个小岛的名字,曾是汕头一处以捕鱼晒盐为业的海滨渔村,现在隶属于濠江区,其生产的鱼丸,是迎神赛会的首选祭品。达濠有许多做鱼丸的店面,我们去了几家,觉得味道都不错,也足够筋道。做鱼丸首先要起肉,洗干净的鱼在案板上切肚起皮,用大刀剁,还要讲究细致,不能用蛮力,以防鱼刺渗入鱼肉,是个粗中有细的力气活儿。

拍打好的鱼糜不能久放,要即刻制成鱼丸。这就是个轻巧的活儿了,握着鱼糜,从虎口挤出到盐水里定型,就是一颗颗俏丽的丸子,漂在水里,拥挤着煞是诱人。做好的鱼丸适合跟笋花、紫菜一起煮,加上一些胡椒粉就觉得分外美味。我最喜欢的方式是和粿条一起煮,这是一种米粉,细细长长,方方正正。在深夜里,随便找上一家小店,都会不吝啬地为你煮上一份鱼丸粿条,洁白的粿条扔进滚烫的鱼丸汤里泡上一会儿,捞进碗里,放上葱花、肉脯,浇上汤,吃完便觉得心满意足。就着星光,可以回家了。#深夜食堂#

https://t.cn/A6Kqg8QO
刘银没有了,没有人知道我有多想他,多依赖他。
有许多时候,感觉眼泪就要流,但还是忍住了。毕竟我已经不是二十年前的我。
2022年8月23日凌晨三点三十七分,刘银经抢救无效,离开了我们。
他自己肯定不知道他会这样离开我们,我也不知道他会这样离开我们。就这样离开了我。二十多年了,我自许他爱我。我相信他爱我。我能感受到他爱我。
我也感受到我放不下他,这也是爱吧。
我们爱着彼此,都愿意为对方等待,为彼此忍耐。我们都爱得辛苦,爱得不懂得要爱惜自己才可以更好地爱对方。
到现在,我还是忍不住会想,假如我一意要他回来陪我,坚决不准他出去打工,他会不会还在?我还是会想假如我再对他好一点,再包容一点,他是不是就会活得再长一点?我想要是他们学校每年都组织他们去体检,是不是就会查出他的病,就不会病发猝死?是不是在孝感那次,我发脾气非要他查一下心脏,他这次就不会死?我要是在今年七月底听到他学校校长的电话,强烈不同意他去接任九年级的班主任,他是不是就还在?我要是能备点速效救心丸什么的,或者我会急救什么的,他是不是就不会死?是不是那天夜里我坚持再抢救一个小时,他就会醒过来?
到现在,我还在忍不住想这些。我知道这很可笑,很无知。我没有跟任何人诉说。但我仍会在心里这样想。
天很冷了,窗外的风呼呼地刮。是月底了,是刘银往日该回来的日子。疫情严重,静默化管理已经三天了,明天继续。不用上课,我也不快乐。日子总是依旧。翻看刘银的手机,默默关注着他的学校班级同事和学生,甚至仙桃的天气和疫情,可那又怎样呢!他的学校疫情也很吓人的,这样的夜,刘银应该仍在上课,值班,一个人缩着脖子蹒跚地走在异乡的街道。
或许他今天不值日了,会早点回到出租屋,然后在路上就急着跟我视频,让我看路灯,看路旁的行人,告诉我别那么大声音对他说粗话。说太不符合我的形象了,说这世上除了他,没有人相信我——刘老师,是那么粗鲁不搭调的人。我会说都是你教我的,只准我说,不准他说。我们会一直说话,一直到他的出租屋了,开门开灯,照他的衣物和床铺,有时间我非要坚持看着他洗澡。他会不好意思地避开镜头,我就逗他,说他也知道害羞啊。这么冷的天,他有时候会用冷水洗澡。
我不曾知道他吃了多少苦,受了多少委屈。他总是忍着不说。病了,痛了,他都不会说。他总在跟我说笑,安慰我,逗我笑。
他最能忍,最能吃苦。他身体本来就差,他总是睡不够。有时候,寒暑假的时候,我会笑他,怎么就那么多瞌睡,那么睡不醒。他总是有点难为情地说:伙计啊,你不知道,我在学校有多累!如果我不能睡,我可能早没了。”我总羡慕他睡觉快,几分钟就睡着了。我笑他猪,他总陪着笑说:“哎,我就是个猪”
我不知道啊!我粗心啊。我还在跟人聊天,说起人生无常,感慨人家突然的变故,我不知道啊,我不知道我的天就要塌了。我的刘银已经不行了。我什么也不知道,只觉得有他在身边的实实在在的幸福和安心。我真傻。
反正,说再多,悔再多都没用了。刘银再也回不来了。我会越来越想他,想他的好,他的苦,他的错。
想起他犯错时,我的无助和怨恨。那时候,流了很多泪,吃了很多苦。只晓得折磨自己,迁怒周围的人。现在,不流泪,不诉说,也没有怒气。会对周围的人更好。
没有对错,都是注定。都是最好的安排。十几年前,我能原谅你,接纳你。现在,我只会心疼你,祝福你。假如有灵魂,你一定要好好的。我们都吃了很多苦,都付出了很多,但你先放弃了。你也许太累了。我可以坚持。我尽力。你会心疼我吗?


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 水瓶座♒:【好事多磨,平安喜乐】金牛座♉:【岁岁长欢愉,万事皆胜意】双子座♊:【春生夏明朗,秋祺冬瑞康】天蝎座♏:【万事顺遂 毫无蹉跎】射手座♐:【一如既往 万
  • 10月26日是一年一度的“环卫工人节”小衿向亲爱的环卫工人们致敬,你们辛苦了!每天清晨很多人还沉浸在睡梦中时,他们开始了一天的繁忙工作;每当夜深人静时,他们仍奔
  • 忙得不甘愿的人,必然是他没有从忙中得到快乐,没有体会到身心寄托的地方就是忙——不忙做什么呢?世间有所谓“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”意思是日常生活要有起码的条件
  • #失眠[超话]#《失眠说》失眠是凌晨的馈赠我重新拿起破旧的本子写下哲学般的句子我完全不想我一点也不想她的态度实在让我难过我对藏在角落的小鬼说空虚是人生的必然结果
  • 【都可评论区戳我分析】 ~~#跳跳de答疑解惑#外国语学院学生勤工助学分中心举办励志成才“2+4”活动动员大会为了让同学们更好地了解并贯彻国家、学校和学院的资助
  • 如果你这个冬天不来,也请照顾好自己,独自享受美好的生活虽说有些“自私”但也算不负韶华。虽说未来两三个月抛开周末已无假期,但不久后就是圣诞跨年烟火新年还有冬天的第
  • 一步一景,太适合打卡,根本停不下来~✨3000多平的面积,周末来这儿沉浸体验式家装,真的是美学设计的享受,也是年轻人潮流品质生活的风向标[爱你]~#西安生活#我
  • 巴特勒成为近10年来第一个70%+命中率砍35分5抢断的球员在今日的常规赛中,热火主场107-90轻取魔术。数据专家Justin Kubatko报道,巴特勒由此
  • 向日葵的花朵是那么的明媚,一生都向阳而生。向日葵的花朵是那么的明媚,一生都向阳而生。
  • 如果你是外地人,第一次去,估计加工费都要赶上海鲜的价格了,所以去啤酒屋要慎重选择3、虽然现在开海,但是纯海捕的还是特别贵,海鲜市场卖的大部分都是养殖海鲜,想买了
  • 而一个真正能分手的人,似手总是想不起来你,连纠缠着你说分手的时间都没有。就像一个天天跟你喊分手的人,其实是自己对你的某些渴望未得到满足,想要你满足她。
  • 想起鸦鸦圣女为爱不顾一切,鸦鸦不爱江山爱美人,圣女打破规距只为跟鸦鸦在一起,最后虽然都殒身了,但因为有这人间副本,凤凰跟葡萄灵修了!这不是正和我们的胃口吗[米奇
  • 不管你在人生中经历过什么,是暂时的困境,低谷,还是暂时的不如意,要相信这只是你人生的一个小的分支,一个小的节点,一切都终将会过去,一切都会给你最好的答案。把你真
  • 让生活变好的金钥匙不在别人手里,放弃我们的怨恨和叹息,美好生活就垂手可得。智慧如你,我们会支持你的选择,默默地守护,惟愿你在这逐梦洪流中,继续天真炙热,不卑不亢
  • 】#福州房租有望低3至5成# 据福州市政府官网信息显示,10月21日,住房和城乡建设部发展保障性租赁住房工作现场会在福州召开。】#福州房租有望低3至5成# 据福
  • 去年看恋情,我还不信,坚持和对方在一起了。现在应验了,每天在分手边缘,想分也分不了,有时候塔罗由不得你不信塔罗[围观]牌占卜地寻找以供养这老也吃不饱的,直到它完
  • 提起“胖婶”张海燕,我们总是下意识以为她像曾经扮演过的角色一般,是一个憨厚耿直的农村妇。却不曾想过,她戏外的人生,会过得如此精彩。 一婚网恋小11岁男友,二婚嫁
  • 但如果我和他之前还能再增加更多的共情能力就好了~~~日子还长,慢慢学~~你可以不信我,但是我永远可以相信旺仔仔[羞嗒嗒]~@xie-晓峰 #异地恋第91天#一天
  • [纸飞机]  美莱柏国芳测评:擅长面部轮廓、脂肪填充和双眼皮,吸脂会根据求美者需求设计方案打造身形,总的来说双眼皮案例反馈居多,吸脂做的还行但比较挑基础,如果基
  • 因为我们知道他的诈唬范围偏重于Ax牌,我们更喜欢用不包括A的底牌做4bet,不过用Ax牌做4bet也有不错的效果。或者,一个有利可图的诈唬下注需要让对手根据我们