【增城鸡饭】
广东增城,这里有在国际市场上享有盛名的增城丝苗米,制作鸡饭更是要用精心挑选的靓米,米粒要细长,无腹白、白心和背白;
米色要晶亮透明呈玻璃状;颗粒要均匀,整齐美观;油质要鲜明,这才称得上靓米。
而烹调鸡饭的秘诀则在于,将增城土鸡腌好调味并煮至六七成熟,切块放到饭面同蒸,注意了,是放到饭上,而不是饭里面。
如此一来,让鸡味渗进饭里,而让丝苗米特有的饭香和甘甜又渗入鸡中,彼此香味交融。
待鸡块和米饭分盘上碟,细细研究,碗中一颗颗金黄的丝苗米仿佛雨后春笋般,个头尖尖往上冲,十分有趣。
吃起来更觉一缕鸡香冲喉而来,而且丝苗米特具嚼头,饭香飘逸,非常惹味。
广东增城,这里有在国际市场上享有盛名的增城丝苗米,制作鸡饭更是要用精心挑选的靓米,米粒要细长,无腹白、白心和背白;
米色要晶亮透明呈玻璃状;颗粒要均匀,整齐美观;油质要鲜明,这才称得上靓米。
而烹调鸡饭的秘诀则在于,将增城土鸡腌好调味并煮至六七成熟,切块放到饭面同蒸,注意了,是放到饭上,而不是饭里面。
如此一来,让鸡味渗进饭里,而让丝苗米特有的饭香和甘甜又渗入鸡中,彼此香味交融。
待鸡块和米饭分盘上碟,细细研究,碗中一颗颗金黄的丝苗米仿佛雨后春笋般,个头尖尖往上冲,十分有趣。
吃起来更觉一缕鸡香冲喉而来,而且丝苗米特具嚼头,饭香飘逸,非常惹味。
高知也是日本生姜产量第一的地方。其生姜的味道浓厚,口味及辛辣程度都广受好评。生姜有着很强的协调性,所以跟很多食材都非常搭配,除了用来做最常见的猪肉生姜烧以外,还有多种吃法。比如炒菜,蒸煮,或者味增汤,甚至是寿司米饭里等等。如果只是想浅尝一下,可以切成姜片加在温热的红茶里,或者加在苏打水里做成生姜汽水。或者也可以尝一尝用生姜做的饼干、瑞士卷等小点心。此外,生姜和糖做成的酱汁,生姜汤,生姜冰糖等调味料也是非常值得推荐的。
#日本高知县##高知县旅游##高知县美食#
#日本高知县##高知县旅游##高知县美食#
#2男孩独在家肚子饿用水壶贴饼吃#
注意:
1、单独在家,一定要锁好防盗门。即使与来访
者交谈,也要隔门而答。
2、孩子独自在家时,要告知孩子千万不能给陌
生人敲门,以免让坏人进到家里。
3、饮食方面的安全很重要,有的孩子趁着家长
不注意,会偷吃一些吃的,有些食品需要烹饪、蒸
煮熟了以后才可以吃,若食用不当可能中毒。
4、儿童平时一定要记住父母的电话、本地派出
所的电话,最亲近的邻居的电话。
5、提高孩子的安全意识,比如告诉孩子自己在
家不要玩火、玩水,不要触电。不要动危险刀具
等。
注意:
1、单独在家,一定要锁好防盗门。即使与来访
者交谈,也要隔门而答。
2、孩子独自在家时,要告知孩子千万不能给陌
生人敲门,以免让坏人进到家里。
3、饮食方面的安全很重要,有的孩子趁着家长
不注意,会偷吃一些吃的,有些食品需要烹饪、蒸
煮熟了以后才可以吃,若食用不当可能中毒。
4、儿童平时一定要记住父母的电话、本地派出
所的电话,最亲近的邻居的电话。
5、提高孩子的安全意识,比如告诉孩子自己在
家不要玩火、玩水,不要触电。不要动危险刀具
等。
✋热门推荐