#食事# ｜#晃记饼家#
人在澳门，即便官也街道被各种吆喝撑得满满当当，人们也不会错过曾多次上榜米其林推荐的晃记饼家。晃记饼家以创始人高晃先生的名字命名，以肉切酥、老婆饼、鸡仔饼等地道粤式饼食而闻名，至今已有120年历史。
日日新鲜出炉的肉切酥是由第二代传承人-高望球所创。原本由做饼剩下的边角料（当时笑称为“砧板屎”）加上一层饼皮所制成。后因大受欢迎，决定采用更优质的原材料制作。如今肉切酥己成为晃记饼家招牌产品之一。
肉切酥入口香酥，虽是用南乳与肥猪肉制成，却丝毫没有油腻感，淡淡的南乳香味萦留其中，带着恰到好处的甜感，食过返寻味。
晃记饼家如今已经到了第四代传人——高子棋先生，时间的流逝并没有带走晃记的本味，如今的晃记依然在原址继续经营。在遵循古法的同时，仍旧更信任师傅温热的双手对于味道的细致把握，用心制出的饼食最能打动人心。
#悦食Epicure#
人在澳门，即便官也街道被各种吆喝撑得满满当当，人们也不会错过曾多次上榜米其林推荐的晃记饼家。晃记饼家以创始人高晃先生的名字命名，以肉切酥、老婆饼、鸡仔饼等地道粤式饼食而闻名，至今已有120年历史。
日日新鲜出炉的肉切酥是由第二代传承人-高望球所创。原本由做饼剩下的边角料（当时笑称为“砧板屎”）加上一层饼皮所制成。后因大受欢迎，决定采用更优质的原材料制作。如今肉切酥己成为晃记饼家招牌产品之一。
肉切酥入口香酥，虽是用南乳与肥猪肉制成，却丝毫没有油腻感，淡淡的南乳香味萦留其中，带着恰到好处的甜感，食过返寻味。
晃记饼家如今已经到了第四代传人——高子棋先生，时间的流逝并没有带走晃记的本味，如今的晃记依然在原址继续经营。在遵循古法的同时，仍旧更信任师傅温热的双手对于味道的细致把握，用心制出的饼食最能打动人心。
#悦食Epicure#
#泰国星暹新闻#【泰10月份通胀率为5.98% 连续第二个月放缓】
贸易政策和战略办公室主任Poonpong透露，2022年10月的通货膨胀录得108.06，使得总体通胀率为5.98%，连续第二个月放缓，同燃油和食品组中的产品价格一同放缓。这归功于公共和私营部门的相互合作，努力照顾人民的生活成本，包括商业部对持续经营的产品价格的监管，使得产品价格趋于放缓。
就核心通胀而言，排除新鲜食物和能量不算，增加了0.05%，与2022年9月相比，增长3.17%，与2021年10月加上10个月的平均值相比，增长2.35%，2022年前10个月（1月至10月）的总通胀率为6.15%。
导致2022年10月通货膨胀率上升的原因，来自食品和饮料类别价格的增长，增长了9.58%。而生鲜组产品的价格仍在上涨，但是是在递减的利率范围内增加。例如：猪肉、鲜鸡、葱、空心菜、橘子、西瓜、植物油、酱油、辣椒酱。至于价格略有降低的产品包括：面粉、白菜、芥蓝、香菜、芹菜、香蕉、椰子干、椰蓉和酸角等。
随着能源相关产品价格增速的放缓，食品和饮料以外的其他类别产品，增长3.56%，例如：石油燃料、药品和医疗用品以及烟酒等。至于降价的重要产品包括：草药、古药、医用口罩、爽身粉、电视、空调和洗衣机等。
2022年10月，有一些重要的产品和服务的价格发生了改变，包括燃料在内的高价产品共有187种，即：汽油、烹调煤气、电等。降价的重点产品和服务共79种，即：香蕉、快递、电视等。有164项重要商品和服务的价格保持不变，即运动鞋、电车票价、停车费等。
Poonpong表示，泰国的通货膨胀率并没有上升得很高，与世界上许多国家的通货膨胀率相比，2022年9月的最新数据显示，无论是在东盟，如老挝、新加坡和菲律宾，以及英国、意大利、德国、印度、美国等主要国家仍然很高，而且保持高企。从对世界上135个国家的通货膨胀统计数据来看，泰国的通货膨胀率仅排名第107位，这表明泰国的通货膨胀并不算太高。
至于剩下两个月（2022年11月至12月）的通胀，尽管成本仍然比较高，但贸易政策和战略办公室仍认为，随着许多生活必需品价格的放缓和一些物品价格的稳定，通胀将继续放缓。这离不开政府采取的照顾人民生活费用的措施，再加上许多地区的洪灾情况也已开始好转，这将促使更多的农产品进入市场，价格从而降低。
“11月和12月的通货膨胀趋于下降，预计将低于6%，或接近6%的区间，这取决于上一年的基数和各种政府措施，包括商业部、国内贸易厅正在与制造商、分销商们合作，共同努力保持产品价格与成本价格的一致性和适当性，做到不钻空子乘机抬高产品价格，同时确保各类产品数量足以满足需求。”
无论如何，能源价格高企且趋于上涨是导致泰国通胀的风险因素，尤其是依然供应紧张的原油；出口、旅游带来的内需改善；重要农产品价格仍处于良好水平；包括仍在贬值的泰铢等必须密切监视的重要因素。
对此，贸易政策和战略办公室认为，2022年全年通胀率将在5.5-6.5%之间，平均值为6.0%。这符合泰国当前的经济形势以及泰国经济相关部门的3种假设和预测，即：经济增长率将保持在2.7-3.2%之间；迪拜原油平均价格为每桶90-110美元；整年的平均汇率为每美元33.50–35.50泰铢。
泰国商会大学校长Thanawat表示，泰国通货膨胀已朝着下降的趋势发展，使得通货膨胀问题的压力开始减弱，仍保持在6%-6.5%的范围内，这是一个好兆头，表明我们已经能够掌控它了。
与去年同期相比，核心通胀率上升至3.1%，反映出人们开始恢复了更好的购买力，促使产品价格开始上涨，原因是企业开始转嫁不断增加的成本负担，但相信消费者应该是能够接受的。由于10个月的平均核心通胀率仍为2.3%，这并不是很高，仍处于泰国央行此前制定的0-3%的框架内，但仍需关注核心通胀是否会进一步上升。如果它以3%的幅度波动，那么应该是可以接受的。而导致泰国通胀上升的主要原因是油价的压力，全世界都面临着同样的问题。不过，预计泰国央行将遵循利率调整框架的规定，预计11月政策利率将上调0.25%，明年上半年将再次增长约0.5%。（编译：小鱼 信息来源：khaosod）
贸易政策和战略办公室主任Poonpong透露，2022年10月的通货膨胀录得108.06，使得总体通胀率为5.98%，连续第二个月放缓，同燃油和食品组中的产品价格一同放缓。这归功于公共和私营部门的相互合作，努力照顾人民的生活成本，包括商业部对持续经营的产品价格的监管，使得产品价格趋于放缓。
就核心通胀而言，排除新鲜食物和能量不算，增加了0.05%，与2022年9月相比，增长3.17%，与2021年10月加上10个月的平均值相比，增长2.35%，2022年前10个月（1月至10月）的总通胀率为6.15%。
导致2022年10月通货膨胀率上升的原因，来自食品和饮料类别价格的增长，增长了9.58%。而生鲜组产品的价格仍在上涨，但是是在递减的利率范围内增加。例如：猪肉、鲜鸡、葱、空心菜、橘子、西瓜、植物油、酱油、辣椒酱。至于价格略有降低的产品包括：面粉、白菜、芥蓝、香菜、芹菜、香蕉、椰子干、椰蓉和酸角等。
随着能源相关产品价格增速的放缓，食品和饮料以外的其他类别产品，增长3.56%，例如：石油燃料、药品和医疗用品以及烟酒等。至于降价的重要产品包括：草药、古药、医用口罩、爽身粉、电视、空调和洗衣机等。
2022年10月，有一些重要的产品和服务的价格发生了改变，包括燃料在内的高价产品共有187种，即：汽油、烹调煤气、电等。降价的重点产品和服务共79种，即：香蕉、快递、电视等。有164项重要商品和服务的价格保持不变，即运动鞋、电车票价、停车费等。
Poonpong表示，泰国的通货膨胀率并没有上升得很高，与世界上许多国家的通货膨胀率相比，2022年9月的最新数据显示，无论是在东盟，如老挝、新加坡和菲律宾，以及英国、意大利、德国、印度、美国等主要国家仍然很高，而且保持高企。从对世界上135个国家的通货膨胀统计数据来看，泰国的通货膨胀率仅排名第107位，这表明泰国的通货膨胀并不算太高。
至于剩下两个月（2022年11月至12月）的通胀，尽管成本仍然比较高，但贸易政策和战略办公室仍认为，随着许多生活必需品价格的放缓和一些物品价格的稳定，通胀将继续放缓。这离不开政府采取的照顾人民生活费用的措施，再加上许多地区的洪灾情况也已开始好转，这将促使更多的农产品进入市场，价格从而降低。
“11月和12月的通货膨胀趋于下降，预计将低于6%，或接近6%的区间，这取决于上一年的基数和各种政府措施，包括商业部、国内贸易厅正在与制造商、分销商们合作，共同努力保持产品价格与成本价格的一致性和适当性，做到不钻空子乘机抬高产品价格，同时确保各类产品数量足以满足需求。”
无论如何，能源价格高企且趋于上涨是导致泰国通胀的风险因素，尤其是依然供应紧张的原油；出口、旅游带来的内需改善；重要农产品价格仍处于良好水平；包括仍在贬值的泰铢等必须密切监视的重要因素。
对此，贸易政策和战略办公室认为，2022年全年通胀率将在5.5-6.5%之间，平均值为6.0%。这符合泰国当前的经济形势以及泰国经济相关部门的3种假设和预测，即：经济增长率将保持在2.7-3.2%之间；迪拜原油平均价格为每桶90-110美元；整年的平均汇率为每美元33.50–35.50泰铢。
泰国商会大学校长Thanawat表示，泰国通货膨胀已朝着下降的趋势发展，使得通货膨胀问题的压力开始减弱，仍保持在6%-6.5%的范围内，这是一个好兆头，表明我们已经能够掌控它了。
与去年同期相比，核心通胀率上升至3.1%，反映出人们开始恢复了更好的购买力，促使产品价格开始上涨，原因是企业开始转嫁不断增加的成本负担，但相信消费者应该是能够接受的。由于10个月的平均核心通胀率仍为2.3%，这并不是很高，仍处于泰国央行此前制定的0-3%的框架内，但仍需关注核心通胀是否会进一步上升。如果它以3%的幅度波动，那么应该是可以接受的。而导致泰国通胀上升的主要原因是油价的压力，全世界都面临着同样的问题。不过，预计泰国央行将遵循利率调整框架的规定，预计11月政策利率将上调0.25%，明年上半年将再次增长约0.5%。（编译：小鱼 信息来源：khaosod）
11月7日，港星林敬刚在个人社交账号上分享了一段逛夜市的视频，并配文称，武林夜市，杭州不一样的烟火气。
曝光的画面中，林敬刚现身杭州的夜市，他穿着字母卫衣，头发梳成大背头，再配上黑框眼镜，打扮时髦。已经52岁的他，因为经常做运动，身材仍保持得很好，看起来很是壮实。
他先是光顾了一家卖鸭头的路边摊，并要了几个鸭头。只见他在街上大口吃鸭头，一点演员包袱都没有，很是接地气。
林敬刚大赞鸭头的皮很爽脆。看得出来，他很喜欢这道小吃。
吃完鸭头后，他来到小食中心，里面有很多小摊位，售卖着煎包、肠粉、牛杂等各种小吃。
林敬刚最终在一家卖广式点心的摊位停下来，并跟老板热聊起来。来自广东的老板用粤语问他，你哪里的？他大方回答，并问老板有没有看过TVB。
老板表示看过TVB，但不认得他。他忍不住调侃道，你不认得我是谁吗？你看过TVB也不认得我？你太少看电视了。之后，他笑言自己是古天乐的朋友，并叫老板搜一搜。
跟老板聊完后，林敬刚要了一个鲜虾肠粉，他一边大口品尝一边点头，并直呼肠粉很滑很好吃。
吃完东西后，林敬刚大摇大摆走在街上，路人们似乎都不认得他，没有多看他几眼。
可能很多人不知道，林敬刚已定居内地很长时间，他目前在广东做生意。
90年代进入娱乐圈的他，多年来拍摄过很多影视剧。由于他不笑时样子比较凶狠，加上身材健硕，因此经常出演一些粗鲁的角色，一直没有机会演主角。
众所周知，在TVB演配角收入不高，结婚生娃后，他为了赚更多的钱，他尝试做生意。
早前，他回到家乡新会开设果园种植大红柑，同时经营售卖陈皮及新会农产品的商店。他的果园面积达到200亩，每年产量高达160万斤。
凭借着不懈的努力，果园生意逐渐走上了轨道。4月份的时候，林敬刚跟朋友们合作，在家乡开了一家餐厅。
赚到钱后，他不忘回馈社会。中秋节前夕，他与一众义工跑到阳江探望独居长者，为老人家们送上米、鸡蛋等食物，相当有爱心。
当然了，林敬刚没有放弃演艺事业，他仍不时参与演出，这次来杭州，不知道是不是有工作在身。
曝光的画面中，林敬刚现身杭州的夜市，他穿着字母卫衣，头发梳成大背头，再配上黑框眼镜，打扮时髦。已经52岁的他，因为经常做运动，身材仍保持得很好，看起来很是壮实。
他先是光顾了一家卖鸭头的路边摊，并要了几个鸭头。只见他在街上大口吃鸭头，一点演员包袱都没有，很是接地气。
林敬刚大赞鸭头的皮很爽脆。看得出来，他很喜欢这道小吃。
吃完鸭头后，他来到小食中心，里面有很多小摊位，售卖着煎包、肠粉、牛杂等各种小吃。
林敬刚最终在一家卖广式点心的摊位停下来，并跟老板热聊起来。来自广东的老板用粤语问他，你哪里的？他大方回答，并问老板有没有看过TVB。
老板表示看过TVB，但不认得他。他忍不住调侃道，你不认得我是谁吗？你看过TVB也不认得我？你太少看电视了。之后，他笑言自己是古天乐的朋友，并叫老板搜一搜。
跟老板聊完后，林敬刚要了一个鲜虾肠粉，他一边大口品尝一边点头，并直呼肠粉很滑很好吃。
吃完东西后，林敬刚大摇大摆走在街上，路人们似乎都不认得他，没有多看他几眼。
可能很多人不知道，林敬刚已定居内地很长时间，他目前在广东做生意。
90年代进入娱乐圈的他，多年来拍摄过很多影视剧。由于他不笑时样子比较凶狠，加上身材健硕，因此经常出演一些粗鲁的角色，一直没有机会演主角。
众所周知，在TVB演配角收入不高，结婚生娃后，他为了赚更多的钱，他尝试做生意。
早前，他回到家乡新会开设果园种植大红柑，同时经营售卖陈皮及新会农产品的商店。他的果园面积达到200亩，每年产量高达160万斤。
凭借着不懈的努力，果园生意逐渐走上了轨道。4月份的时候，林敬刚跟朋友们合作，在家乡开了一家餐厅。
赚到钱后，他不忘回馈社会。中秋节前夕，他与一众义工跑到阳江探望独居长者，为老人家们送上米、鸡蛋等食物，相当有爱心。
当然了，林敬刚没有放弃演艺事业，他仍不时参与演出，这次来杭州，不知道是不是有工作在身。
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