11.28
今天我真的超忙的
可以说从凌晨两点就被人叫醒
处理了一点事情后回到床上
很久了才睡着因为想某人吧
等到早晨六点钟的时候又被人叫起来
我头没梳,脸没洗就开始了忙碌
事情都不很大但一件件连在一起
甚至吃饭的时间都没有,错过了早饭
本想着早饭能给一天的情绪打个好底
可事与愿违我只能坏了情绪
伴着今天天气阴沉灰暗心里就不舒服
昨天晚上向同学问了一些医疗的知识
我知道ta的专业和我想问的问题不一样
以为ta对我所问的问题没有了解或者一窍不通
但让我意想不到的是ta讲的让我十分惊讶
才知道原来“学霸的世界”真的是面面俱到
因为阿姨血糖有点高我和️都很着急
得到同学的“指点”心里终于踏实了很多
而且ta还安慰我顺便宽慰我的心说“
阿姨的血糖不是很高,好好控制没问题的”
听ta说完我真的很轻松就感觉身上少了一些重量
后来我自己想想一个好的医生也一定
能让患者更好的心态来面对疾病
ta也一定是一个优秀的心理学专家
等以后有机会一定要好好的请ta吃一顿
感谢我今天可能还有以后的每次请教
在这篇日记里就为阿姨叔叔
还有我的爸爸妈妈祈福因为
我对️的爱,也是对阿姨叔叔
对我的好希望ta们能和我们一起走
越远越好越久越好这样我们也就无憾了

昨天和大姐耍赖叫它给我买面霜
ta问我是不没钱了我就实话实说啦
大姐毫不犹豫的就给我下了单
买了一瓶妮维雅的男士保湿面霜
“吃水不忘挖井人”所以要谢谢大姐的在意啦
二姐最近一直抱怨没有吃到米饭
我昨天和妈妈聊天ta说“马上就回家,歇着了”
我其实挺希望妈妈歇一歇因为ta一个女人
这辈子为我们家操劳的太多付出太多
看着妈妈一天天老去心里真的很难过
但是没办法ta总说“等你怎么怎么就歇着了”
不过日子一天天过去才知道妈妈从不满足
等我做到了ta又想了新的借口和理由
总是“骗”我们儿女说ta闲不住
我才知道ta是对这个家的爱和责任
二姐的生意来到年底就会很忙
妈妈知道自己到了给二姐帮忙的时候啦
所以二姐应该马上就吃到想吃的米饭了
希望二姐每天能吃上热乎饭
今天推荐的歌《如果这都不算爱》
今天到此就结束了
明天我依旧在这里等你#今日贴纸打卡# https://t.cn/ROUxXDN

#三联美食#[干饭人][干饭人][干饭人]#在深夜的潮汕寻找最有滋味的鱼鲜#

#鱼粥# 在汕头,吃粥是真真实实的热情。夜宵是汕头夜晚的灵魂,当许多城市的街头早早空无一人的时候,凌晨4点的汕头,出租车依然在忙碌着载客、收钱,坐车的客人也许是从一个夜宵摊奔向另一个摊子。他们尤爱吃冷菜,比如说鱼饭以及卤制的鹅肝、猪蹄,腌的海鲜,这些厚重的肉食到了胃里后,如果能够来一碗白粥,那就是人生最大的享受了。他们将此称作“夜糜”,“糜”指的就是白粥。不同于广式白粥粥水合一的绵密,汕头白粥是水一开即下米,煮上十多分钟即可,粥水分离,晶莹剔透才算是好粥。

林二的鱼粥算是对白粥的改良,用的也是类似的煮法,与人不同的秘诀在于老板会先熬上一锅猪骨汤,一锅米浆,煮鱼时搭配着放几大勺进去,能将鱼的甘甜味更好地释放出来,也能增加粥的浓郁。鱼用的是石斑鱼,味道鲜,脂肪含量低,价格自然不菲,一碗粥只加鱼肉要 30 元,鱼皮连着鱼肉一起点要 40 元,如果只是鱼头则更贵了。“石斑鱼皮厚,胶质多,煮出来又糯又弹,自然是贵了些。”煮粥的周师傅说。

#草鱼肠粉#鱼肠可以煮米粉、煮白菜、煮粥,痴迷老饕趋之若鹜,“去市场买菜,只有遇上熟的鱼摊老板,杀了鱼才会将肠子送给顾客”。

我们去的店叫“春梅里”,眼前是一个手推车改的炉灶,有一对 50 多岁的夫妇在车边忙碌,四五张桌子前,一个年轻的男人在忙前忙后地收拾桌子,应该是他们的儿子。女的围着围裙,一手颠着漏勺沉进汤里,一手则是不停地搅拌漏勺里的一团东西,慢慢地形状就出来了,居然是鱼肠和鱼肝。只见她将烫熟的鱼肠麻利地递给旁边的男人,男人已经将米粉煮好,接过鱼肠,加入高汤,一碗热气腾腾的草鱼肠米粉就上桌了。闻起来竟有点香!

我问老板黄叔,为什么要将店铺叫作“春梅里”?黄叔说春梅里是巷子的名字,从开始卖米粉到现在,他的摊子换了几次地方,却始终没有离开这个巷子。

黄叔给我煮了一碗鱼肠粉,盛在一个白瓷碗里端了上来,点缀着一点芫荽,看着清清淡淡,味道却一点不清淡。我先喝了一口汤,是鱼的鲜味,汤中还有煮碎的鱼肝,嘴里立即有了星星点点的装饰,不单调。鱼肠和米粉缠绕着,难解难分,咬下去脆爽鲜香,有的部位依然包裹着脂肪,又多了一层软糯润滑的口感。

黄叔说,做鱼肠粉最难的是洗鱼肠,买来的鱼肠还粘着 鱼肚的油脂,必须用手把油脂撸掉,如果还有残留就用小刀刮,然后剪开鱼肠,洗去肠中的废物。“你是不是来偷师的?想自己开一家?”见我问得太多,黄叔突然问了一句,还没等我回答,接着说:“没关系的,你开吧,依然还是我家最火。”

#鱼生# 鱼生也是属于夜晚的食物。我们晚上8点到了一家本地有名的鱼生店。因为人多,店外已经摆起了一溜的小桌小板凳,从门口延伸到马路牙子那里,三三两两的人围着桌子吃得不亦乐乎。不禁感慨潮州人对淡水鱼生的高涨热情。

片好的鱼生是放在圆圆的竹篾上的,看起来很是古朴;一个白色分格的盘子里装着切好的姜丝、西芹菜、杨桃、萝卜干、蒜片,还有炸花生米,都是用来配鱼生的;一个小的酱碟里是加了香油的豆酱,是蘸料。若说特色的东西,就是配料里的金不换,叶子跟槐树的叶子差不多,吃起来口感有点像苏子叶,与鱼生一起吃,顿觉更加鲜美。

我们点了石坚鱼,据说肉质要比草鱼更为爽脆。等菜时,观察邻桌的吃法,觉得很有意思。先是用勺子往小碗里舀上一点酱料,然后放入鱼生,加入自己喜欢吃的配料,用筷子在碗里搅拌,再将碗送到嘴边,像是在扒饭。放眼一看,十几个桌子的人都是这么吃的,顿时觉得有趣,看着就觉得香。

店主告诉我,冬季草鱼最为肥美,很多人慕名到潮州食鱼生。“经常收到游客的电话,希望我们白天也开门做生意。可我们晚上要营业到三四点,白天哪有精神嘛。”店主建议我们配着白酒吃,说白酒可以杀寄生虫。我们点了一瓶二锅头,只要十几块钱,一口鱼生,抿上一小口白酒,鱼生脆爽,酱汁浓郁,白酒辛辣,顿时觉得整个夜晚都燃烧了起来。

#鱼丸#吃完鱼生,十分的胃只剩下一分的空间,不妨再来一碗鱼丸吧,如此整个夜就算圆满了。

吃鱼丸,汕头人总爱将福州和汕头作比对,福州人说福州鱼丸就像小笼包,有馅,咬一口的同时最好吸上一口;汕头人却看不上福州的鱼丸,觉得福州鱼丸用的是廉价的淡水鱼,所以才会弄上花哨的馅。要是在汕头,如果有人偷偷收购草鱼等淡水鱼肉去加工,一定会被视作奸商。

用鱼还有讲究,鱼一定要是白肉,巴浪鱼之类的红肉鱼是一定不能用来打鱼丸的;肉也要坚韧,豆腐鱼肉质白,但太水嫩,也不能来打鱼丸。最好用的是那哥鱼。我在汕头许多馆子见过那哥鱼,体形细长,头扁扁的,摸起来手感比其他鱼类都粗糙。因为刺多,吃起来麻烦,它们经常被食客冷落在角落里,却是做鱼丸的好材料,做出的鱼丸滑美鲜甜,弹力十足。

汕头赫赫有名的鱼丸产区,“达濠”绝对是第一,达濠是一个小岛的名字,曾是汕头一处以捕鱼晒盐为业的海滨渔村,现在隶属于濠江区,其生产的鱼丸,是迎神赛会的首选祭品。达濠有许多做鱼丸的店面,我们去了几家,觉得味道都不错,也足够筋道。做鱼丸首先要起肉,洗干净的鱼在案板上切肚起皮,用大刀剁,还要讲究细致,不能用蛮力,以防鱼刺渗入鱼肉,是个粗中有细的力气活儿。

拍打好的鱼糜不能久放,要即刻制成鱼丸。这就是个轻巧的活儿了,握着鱼糜,从虎口挤出到盐水里定型,就是一颗颗俏丽的丸子,漂在水里,拥挤着煞是诱人。做好的鱼丸适合跟笋花、紫菜一起煮,加上一些胡椒粉就觉得分外美味。我最喜欢的方式是和粿条一起煮,这是一种米粉,细细长长,方方正正。在深夜里,随便找上一家小店,都会不吝啬地为你煮上一份鱼丸粿条,洁白的粿条扔进滚烫的鱼丸汤里泡上一会儿,捞进碗里,放上葱花、肉脯,浇上汤,吃完便觉得心满意足。就着星光,可以回家了。#深夜食堂#

李少莉的事情是注定的,早就埋下了伏笔,做人如此高调。行政审批事项,群众满意度百分之百,经手处理20万件行政审批事项,60天的工作量,他一个人三个小时就能完成。

这样的报道,也许更适合写小说写短文。内部吹无所谓,当公之于众的话,就觉得有些不可思议,让人无法理解,问题是这位局长坦然接受,就是这个样子,我就是有能力。

作为体力劳动者,如果在高温下工作,热晕了,可以理解。坐办公室的晕倒又是怎么回事儿?有人说他工作太累,这样的工作有那么辛苦吗?他们需要很多的加班吗?真的能把一个人累得晕倒吗?在现实生活中很少见,有网友质疑他是不是减肥茶喝多了,是不是吃东西吃坏了?是不是没吃早餐?血糖低了?

想证实真实性,其实也很简单,医院都有相关的档案,一查就知道怎么回事儿了。不过这个已经没有什么意义了,毕竟已经是过去很久的事情,也不是大家关心的。

李局长是有追求的,他对荣誉有一种渴望,而且可以说是上瘾。拿奖无数,唯一令人感动的就是那次晕倒。

人红是非多针对他的工作忙碌,很多网友一笑而过,人家怎么报道怎么写,看看就好,那么认真干嘛?

礼服既然很爱美,对美的追求没有停止过脚步。他想去年轻漂亮,妆容近视。这也是要花时间和精力的,没有不漂亮的女人,只有懒女人,太多的家庭妇女为了生计而忙碌,顾不上精心打扮自己,差距立竿见影。

据他的工作室忙碌的,需要审批的事项很多,那是他的效率之高令人不解,也许我们对审批事项不懂,但是所有的审批需要逐项逐条的核对,这都是最基本的操作,关键点总归是要看的。当然有可能,这些都是下面已经审好了,到他那边也只是一个签字环节。

这样的单位,几乎是正点上班,正点下班,很少有加班,也许他们会关着门自己加班,当然那是特别忙的时候,平时恐怕不需要吧。

网友笑一笑,至少他们没遇到过也许会吧。他们真的有那么多事情要做,有那么多工作要做吗?他们通常接到。

也许对满意度百分之百不够理解,不知道怎样努力工作才能做到,相信很多员工非常努力的工作996,加班忙得不停几乎把所有的神情都献给了企业,献给了公司,老板会觉得百分之百的有价值有用吗?

会的老板只会觉得我给了你高额的工资,你就应该好好做事情,这些本来就是你应该做的,相信私企的老板99%都是这么想的。

所以在私企能看到很多非常上镜努力的人,在那里认真踏踏实实的工作,在他们认知里,这就是他的工作,换取劳动报酬。而且大家形成了一个共识。

所以现在越来越多的人很羡慕体制内,体制内大多数人也是普通人,一辈子也许一直努力,力的工作兢兢业业踏踏实实。

没有见他们拿什么奖项,这些奖项甚至一辈子跟他们都没缘,不代表他们不好好工作,只是他们认为那些是自己应该做的。

也许李局长做的比别人更多更努力,别人只是八小时的工作,他甚至超过了四期的996,他认为工作是福报,也许他十几个小时都在单位忙工作。

对于体制内好像没办法理解,因为很少有这样的单位,要不是你能力不行,要不你效率不高,对于他这样的效率这样的能力,又怎么能说人家能力不行效率不高呢?

为什么写着写着觉得这个地方本身就很矛盾呢?如果效率高又怎么需要加班呢?既然不加班又怎么会累得晕倒呢?

看问题的角度不同,认知也不一样,也许普通人做不到,也许只有他才能做到,所以他被提拔了,所以他晋升了,他的优秀是有目共睹的,他的优秀让他一路顺风顺水,踩准每一个台阶。

说一句话,群众满意度百分之百。可能全国只有呼和浩特市会,再有本事也不敢那么写,还有他三个小时就能完成60天的工作量,不止写这个文章的人自己相信吗,他是怎么说服自己写下这几个字的?

也许我们的智商被碾压,我们的能力被碾压我们确实不如人家。好奇他又是怎么做到的?这么优秀的能力又何必误在呼和浩特,可以有更广阔的天地。

实践是检验真理的唯一标准,如果有可能再实践一下,让大家看一下,确实做得到,确实是人家的本事。

有人会相信,层层递交,审核签字的人都相信,也有人不相信就是这些网友,觉得不可能不可思议做不到。其实最好的解决办法就是让事实说话,再表演一个。


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