【#深圳地铁12号线沿线房价#】地铁12号线近日开通,作为深圳今年通车的第二条人气线路,沿线站点聚集了大量的居住、就业群体。据数据统计显示,12号线沿线楼盘的租金呈自北向南一路走高的态势,尤其蛇口片区,热门单房租金也要5000元左右。

12号线主要经过宝安与南山,贯穿深圳西部两大核心区域。途经的西乡、新安、南油、蛇口等片区的房价大多在7万元/㎡以上,更适合改善置业及资金实力较强的刚需购房者考虑。由于区域跨度大,沿线置业板块的地段价值差异大,新房房价区间从约4.5万至10万以上不等,涵括深铁、招商蛇口、鸿荣源等实力房企的项目。

#武汉人10个月喝掉27万升藕汤外卖# 【10个月喝掉27万升藕汤外卖,武汉人“藕像图”出炉!】今天(11月30日),武汉迎来今冬初雪。寒潮来袭,没有什么能比一碗藕汤,更暖湖北胃。

外卖平台饿了么今天发布的《武汉喝藕汤大数据图鉴》数据显示,今年前十个月,在武汉通过外卖渠道就已喝掉了至少27万升藕汤,藕汤外卖门店数也高居全国第一,是第二名深圳的四倍之多。

作为湖北人餐桌上的例牌菜,以及武汉冬季美食地标,藕汤究竟有多受欢迎?

只需手机下单,片刻后就会有蓝骑士将一碗热乎乎的藕汤送到你的面前

大数据显示,在武汉今年1-10月共喝掉了27万升的藕汤,藕汤外卖订单量稳居全国第一。据可靠计算,如此多的藕汤,需要用30辆9米6厢式的货车才能拉完。武汉的藕汤外卖门店数也居全国首位,数量占全国的三分之一,是第二名深圳的4倍之多。

位于武汉市江岸区山海关路附近的燕子煨汤,是一家15年历史的藕汤老店。店门口标志性的八个蜂窝煤炉,是不少武汉人心中的藕汤“天花板”。不论何时经过,总能看到几位外卖员守在炉前,一边报号一边催着老板打包藕汤。

“从早上8点炖到凌晨1点,炉火一刻不停,外卖一天能出300多份。”店主燕子说,店里每天都会接到许多深夜订单。《图鉴》显示,武汉今年前十个月的藕汤订单中,有10%的订单,就来自深夜22点之后。

藕汤,也成为武汉人当之无愧的“深夜食堂”。

喝的不仅是藕汤 更是乡愁

一锅升腾着白雾的排骨莲藕汤,是湖北人冬季幸福感的来源。如何一年四季都能喝到藕汤,曾长久困扰着身在异乡的“湖北胃”。

直到2000年,被称为“藕神”的男人——武汉市农科院研究员柯卫东经过40年的潜心研究,研发出世界上第一支试管藕,并选育出能在不同月份成熟的藕,才终于实现了湖北人的“莲藕自由”,也打破了喝藕汤的季节限制。

随后,藕产品也跟着湖北人的脚步走遍大江南北。从北京到西安,从广州到深圳,湖北藕汤被端上了越来越多城市的餐桌上。

在深圳,专注湖北菜的禾花虞·湖北小吃·藕汤店已经开了5家连锁店。莲藕排骨汤作为店里的主打菜,食材更是来自湖北洪湖。凭借浓郁香甜的这一口暖汤,赢得了不少饱食老火靓汤的本地老饕青睐。

大数据显示,深圳、广州、汕头、长沙、上海是全国藕汤外卖门店数最多的城市。其中上海的外卖藕汤门店数同比去年增长了250%,增速居全国第一。

随着外卖的兴起,许多在异乡打拼的湖北人,也能借着一碗藕汤外卖来缓解自己的乡愁:今年2月,深圳一位用户给藕汤店家留言:“想念家乡的味道 可以多点嘛 !”今年10月,广州一位用户在藕汤外卖备注:“多点肉,我想感受一下湖北家乡的味道,谢谢老板!”

当莲藕翻越半个中国,从遥远的故乡冒着热气来到你面前。任你阅尽世间冷暖、遍尝人间美味,这一刻,不争气的泪水都会从嘴角流出。可能湖北人的胃里,总有一个地方留给藕汤。

当归与藕汤相逢 不仅是养生拍档

如今,养生早已不是中老年的专属。除了在保温杯里泡枸杞,藕汤里放当归也成为不少年轻人的新风尚。数据显示,今年1-10月,武汉30岁以下的消费者占比已经超过了4成。随着消费群体的年轻化,藕汤的风味也更加多元。

“南方人喜欢吃粉藕,北方人喜欢吃脆藕,广西人则要求藕汤要红。”武汉市农科院高级农艺师黄新芳表示,在藕汤的口味上,不同地域的食客也延展出不同的喜好。

为适应各地吃藕喜好,武汉的莲藕不断迭代和改良,让莲藕排骨汤的口味更上一层楼。脆粉皆宜的“鄂莲五号”、清脆可口的“鄂莲六号”、粉藕“鄂莲八号”涵盖了各种吃藕需求。其中,专为爱煨汤人士研发的粉藕——“鄂莲十二号”,更是让莲藕本身食材的口感有了显著提升。

除了藕的品种更加多样,大数据显示,全国藕汤外卖的sku(最小存货单位)数量,累计已经突破1000种,同比去年增长了四成。

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