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#营yang健康的秘诀[超话]#
【蜂蜜真的可以改善便秘吗？】

蜂蜜中含有丰富的果糖，正常情况下，我们在喝入蜂蜜水后，果糖可以被小肠全部吸收。但有一类人对果糖是不耐受的，这类人在喝了蜂蜜水后无法吸收全部果糖，未被吸收的果糖滞留在肠道增加了肠道内容物的渗透压，使得粪便中水分增加，最后达到帮助排便的效果。
果糖不耐受的人群大约占总人群的30%，所以，并不是所有人喝蜂蜜都可以改善便秘。

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【洋葱为什么会催泪？它对人体具有哪些保健功效？】

洋葱在被切开时，其细胞中的硫化物会在“蒜氨酸酶”的作用下转化为催泪物质“丙硫醛-S-氧化物”，洋葱被切得越碎，细胞伤得越多，催泪的威力也就越大。洋葱里面含有丰富的膳食纤维、钾元素、叶酸和维生素C，它对人体具有以下保健功效：

1.促进消化。洋葱中的姜辣素可以刺激胃酸分泌，从而达到增进食欲，促进消化的的效果。
2.杀菌消炎。洋葱中含有丰富的大蒜素，有杀菌消炎的作用，尤其是针对葡萄球菌、链球菌以及痢疾杆菌。
3.预防血栓。洋葱里所含有的前列腺素A具有抗血小板聚集的功能，可以预防血栓的形。
总的来说，洋葱是一个非常适合中老年人日常食用的保健食品，家有中老人的不妨常吃洋葱。

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