心脑血管疾病吃什么好？

1⃣️多吃鱼。鱼肉富含脯氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸及牛黄氨酸，可起到促进钠盐排泄及改善血管弹性、顺应性的作用。

2⃣️多吃富含精氨酸的食物。这类食物可起到补肾填精、调节血管张力、抑制血小板聚集、减少血管损伤的作用。如鳝鱼、泥鳅及山药、芝麻等。

3⃣️多吃富含叶酸的食物。对叶酸的补充能够降低中风和冠心病的发病率。如龙须菜、菠菜、红苋菜、酵母、豆类、芦笋及柑橘、苹果等。

4⃣️多摄入天然抗凝和降脂食物。这类食物可以起到减少心肌梗死和缺血性中风的作用。

如洋葱、大蒜、茼蒿、香菇、龙须菜、青葱及菠萝、草莓都有一定的抗凝作用。#健康养生#

今年因为无麸了一段时间，弃养了闰土（我的酵母宝宝），硬欧便没有再做了。
当生活的积极性丧失很多的时候，能保留的那部分就极其珍贵。

在烘焙上保留的是贝果、吐司和快手。
也不再严格根据菜谱配方来做了，更多的是看菜谱找搭配的灵感。就地取材，尽可能消耗多余材料，就是目的。

大道至简，是今年烘焙的思路。
用眼睛、手直接去判断，会有更大的失败概率，但不费脑子。
裂了就裂了呗，还不是一样好吃。
不整形不拉丝又如何，最后吃的是手切吐司+抹酱topping。

我妈总说我很有研究实验精神，其实不是的，是我比起她有那么一些些重复的耐心而已。我有的一点研究精神，只在成功，不在精，只要做成了，精益求精是不愿多费心思的，成本太高。

现在对咖啡还是有点钻研的劲头，也许很快就会步烘焙的后尘了。

所以平凡人过平凡日子，差不多得了。

#一些意义不明的叨叨#

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