#杨桃#
杨桃是一种很特别的水果。我经常光顾的从化农妇告诉我,杨桃必须买青边黄身的才好。杨桃那青色的边总是让我想起韩国景福宫屋顶上的青瓦。黄色的身子像极了故宫屋顶的黄瓦。从配色来说,杨桃是将天下最尊贵的颜色完美集于一身的高贵水果。杨桃产自广东乡野,价格极便宜。所以杨桃是一种兼具高贵与卑微的奇特的有点意思的水果。
横切开的杨桃是漂亮的五角星形状,因此杨桃的英文名是starfruit。我一直以为"you will have the star in your eyes , after you eat the starfruit."。我以为全世界都喜欢这种高贵,便宜,吃了眼睛像星星一样闪闪发亮的水果。
昨天,居然有约1/3的同事告诉我,他们不喜欢杨桃,甚至有人从来不吃杨桃,把我给惊呆了。
事后,认真想想,也真是啊,要博得全世界的喜欢,那绝对是不可能的。但I want the star in my eyes always,能喜欢自己喜欢的就行了。
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米其林用的,是国际化的眼光。可广东人,偏偏是那种懒理世界的性子,即使大水淹了全城,广东大爷还是一早起床去茶楼喝早茶。你说鱼子酱尊贵优雅,广东大爷吃一口,还是去吃蟹子烧麦。对于老广来说,3000元一顿的奢华晚餐,又或者私厨打造的高级独门料理,怎么比得上专门自驾去番禺吃猪杂粥,去顺德吃水库鱼,或者跑到乡间吃河鲜?
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