秋季补肺是关键：粥里扔把“补肺丸”，润肺止咳防便秘，连感冒都少了！
秋季补肺是关键，不少人会选择吃白色的食物来滋补肺气。
在这些益肺的食物当中，杏仁是非常好的选择。
尤其是针对秋冬季节常见的呼吸道不适症状来说，古人可是大力推荐杏仁的。
就以中医学经典著作《伤寒论》为例，就随处可见杏仁的影子。
而作为药食同源的药材之一，我们平时也可以通过食用杏仁来滋补肺气，以缓解秋冬季节身体的不适症状。
杏仁的两大功效
喜欢杏仁的人，往往被它浓郁的香味所吸引。
中医学认为，杏仁具有止咳平喘、润肠通便的作用。
《本草求真》载：“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通便，温则宣滞行痰。”
《本草纲目》曰：“杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积。”
现代研究表明，杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
此外，杏仁中还含有蛋白质、杏仁油、挥发油、矿物质等成分。
经过药理学实验得出结论，杏仁能够镇咳、镇痛、抗凝血，具有抗氧化、抗血栓和降血脂作用，杏仁中所含的维生素、磷等微量元素对改善脑部营养有很大益处，具有补脑益智的功效。
而且，杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
有一种杏仁有小毒
我们平时吃的杏仁又叫南杏仁、甜杏仁，无毒，偏于滋润，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
常见的杏仁露、杏仁酥、杏仁饼等基本用的都是甜杏仁。
而在药方中入药的则是北杏仁、苦杏仁。这类杏仁个头小，味道苦，含有大量氢氰酸，这种物质具有很强的止咳功效，同时也有毒性，能够阻断细胞的呼吸链，过量食用容易引起人体缺氧猝死。
由于苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，药用价值非常高。
不过，使用苦杏仁时一定要遵医嘱，最好保证在每天6克以下，既能使其发挥补肺止咳的作用，毒性也相对较小。
而对于甜杏仁来说，药性与苦杏仁相似，但药力稍弱，且药力较缓，安全性更高，更适合作为食物食用。
甜杏仁食谱
1
杏仁百合梨粥
材料：杏仁6克，百合15克，鲜鸭梨150克，粳米150克。
做法：新鲜鸭梨洗净，切丁；杏仁去皮、尖；百合洗净；粳米淘洗干净。锅中加入适量水，放入百合、杏仁和粳米，武火煮沸，搅拌，文火煮，粥将成，放入鸭梨丁，一边搅拌一边熬煮，粥成梨熟即可。
功用：本药粥具有滋阴润肺、清热平喘的功效。适合于肺燥阴虚咳嗽、口干、咽干的人群食用。
2
杏仁核桃仁粥
材料：杏仁6克，核桃仁30克，大米150克，蜂蜜适量。
做法：杏仁去皮，与核桃仁一起捣成碎末；大米淘洗干净。锅中加入适量水，放入大米煮沸，再加杏仁、核桃仁，转文火熬煮成粥，待粥稍凉，调入蜂蜜即可。
功用：本药粥具有降肺止咳、润肠通便的功效。适合于咳嗽、咳痰、便秘的人群食用。
3
杏仁菠菜
材料：甜杏仁60克，菠菜150克，香油、盐、味精、白醋、蒜、糖、干红椒各适量。
做法：先将杏仁炒至熟脆，用刀背轻轻拍碎，备用；菠菜洗净，焯水备用；干红椒切碎，蒜拍碎备用。小锅烧热油倒入切碎的干红椒上，再倒入醋、盐、糖调成碗汁，把碗汁倒入菠菜上拌匀，最后加入杏仁碎、香油，稍拌几下即可装盘。
功用：本药膳具有养血美容、宣肺平喘、润肠通便的功效。适合皮肤干燥、面色无华、肺热咳嗽、肠燥便秘的人群食用。
4
杏仁炒蛋
材料：甜杏仁片30克，苦瓜300克，鸡蛋3个，油、盐、糖各适量。
做法：苦瓜洗净，从中间剖开去瓤，切薄片，用开水焯2分钟，沥干备用。鸡蛋磕开，倒入碗中，放少许盐，搅匀蛋液备用。小火热锅，用适量油把杏仁片稍炒熟，备用；热锅，放适量油，倒入苦瓜，放入适量盐、糖，翻炒至软，倒入蛋液，用铲从边向中间推几下，加入杏仁片，翻炒几下，等蛋成块即成。
功用：本药膳具有清热消暑、消食开胃、止咳润肠的功效。
5
杏仁甜酥
材料：杏仁6克，低筋粉48克，细砂糖24克，全蛋液15克，橄榄油24克，泡打粉0.9克，苏打粉0.6克。
做法：用料理机将杏仁打碎；倒入橄榄油；加入细砂糖，12克全蛋液（留3克刷饼坯表面），稍微搅拌均匀；筛入低筋粉、泡打粉、小苏打；倒入打碎的杏仁粉拌成团；同时，180度上下火预热烤箱；取适量揉圆，压扁，放在烤盘上，注意留一定的间隔；给每一个饼坯刷上一层全蛋液；放入烤箱中层，上下火设置为180度，时间设置为20分钟；最后几分钟注意观察烤箱里的情况，饼干表面变成金黄色即可。
功用：本药点具有润肺止咳的功效。适合于慢性气管炎、肺虚咳嗽等人群食用。
6
双仁蜜饯
材料：炒甜杏仁90克，炒核桃仁150克，蜂蜜300克。
做法：将炒甜杏仁放入铜锅中，加少量水，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁；锅内将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
功用：本药点具有补肾益肺、润肤美容的功效。适合于肺肾两虚型久咳、肾虚腰脚酸痛、肠燥便秘、皮肤干涩的人群食用。
7
杏仁甜饼
主料：甜杏仁150克，糯米粉200克。
调料：番茄沙司、白糖各适量。
做法：甜杏仁加水，放入食品粉碎机中加工成泥。将杏仁泥倒入糯米粉中，加适量温水、白糖和成面团，做成小圆饼。锅内放食用油，待油温六成热时，小圆饼入锅煎成两面金黄出锅。装盘时，淋入番茄沙司即可食用。
秋季补肺是关键，不少人会选择吃白色的食物来滋补肺气。
在这些益肺的食物当中，杏仁是非常好的选择。
尤其是针对秋冬季节常见的呼吸道不适症状来说，古人可是大力推荐杏仁的。
就以中医学经典著作《伤寒论》为例，就随处可见杏仁的影子。
而作为药食同源的药材之一，我们平时也可以通过食用杏仁来滋补肺气，以缓解秋冬季节身体的不适症状。
杏仁的两大功效
喜欢杏仁的人，往往被它浓郁的香味所吸引。
中医学认为，杏仁具有止咳平喘、润肠通便的作用。
《本草求真》载：“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通便，温则宣滞行痰。”
《本草纲目》曰：“杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积。”
现代研究表明，杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
此外，杏仁中还含有蛋白质、杏仁油、挥发油、矿物质等成分。
经过药理学实验得出结论，杏仁能够镇咳、镇痛、抗凝血，具有抗氧化、抗血栓和降血脂作用，杏仁中所含的维生素、磷等微量元素对改善脑部营养有很大益处，具有补脑益智的功效。
而且，杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
有一种杏仁有小毒
我们平时吃的杏仁又叫南杏仁、甜杏仁，无毒，偏于滋润，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
常见的杏仁露、杏仁酥、杏仁饼等基本用的都是甜杏仁。
而在药方中入药的则是北杏仁、苦杏仁。这类杏仁个头小，味道苦，含有大量氢氰酸，这种物质具有很强的止咳功效，同时也有毒性，能够阻断细胞的呼吸链，过量食用容易引起人体缺氧猝死。
由于苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，药用价值非常高。
不过，使用苦杏仁时一定要遵医嘱，最好保证在每天6克以下，既能使其发挥补肺止咳的作用，毒性也相对较小。
而对于甜杏仁来说，药性与苦杏仁相似，但药力稍弱，且药力较缓，安全性更高，更适合作为食物食用。
甜杏仁食谱
1
杏仁百合梨粥
材料：杏仁6克，百合15克，鲜鸭梨150克，粳米150克。
做法：新鲜鸭梨洗净，切丁；杏仁去皮、尖；百合洗净；粳米淘洗干净。锅中加入适量水，放入百合、杏仁和粳米，武火煮沸，搅拌，文火煮，粥将成，放入鸭梨丁，一边搅拌一边熬煮，粥成梨熟即可。
功用：本药粥具有滋阴润肺、清热平喘的功效。适合于肺燥阴虚咳嗽、口干、咽干的人群食用。
2
杏仁核桃仁粥
材料：杏仁6克，核桃仁30克，大米150克，蜂蜜适量。
做法：杏仁去皮，与核桃仁一起捣成碎末；大米淘洗干净。锅中加入适量水，放入大米煮沸，再加杏仁、核桃仁，转文火熬煮成粥，待粥稍凉，调入蜂蜜即可。
功用：本药粥具有降肺止咳、润肠通便的功效。适合于咳嗽、咳痰、便秘的人群食用。
3
杏仁菠菜
材料：甜杏仁60克，菠菜150克，香油、盐、味精、白醋、蒜、糖、干红椒各适量。
做法：先将杏仁炒至熟脆，用刀背轻轻拍碎，备用；菠菜洗净，焯水备用；干红椒切碎，蒜拍碎备用。小锅烧热油倒入切碎的干红椒上，再倒入醋、盐、糖调成碗汁，把碗汁倒入菠菜上拌匀，最后加入杏仁碎、香油，稍拌几下即可装盘。
功用：本药膳具有养血美容、宣肺平喘、润肠通便的功效。适合皮肤干燥、面色无华、肺热咳嗽、肠燥便秘的人群食用。
4
杏仁炒蛋
材料：甜杏仁片30克，苦瓜300克，鸡蛋3个，油、盐、糖各适量。
做法：苦瓜洗净，从中间剖开去瓤，切薄片，用开水焯2分钟，沥干备用。鸡蛋磕开，倒入碗中，放少许盐，搅匀蛋液备用。小火热锅，用适量油把杏仁片稍炒熟，备用；热锅，放适量油，倒入苦瓜，放入适量盐、糖，翻炒至软，倒入蛋液，用铲从边向中间推几下，加入杏仁片，翻炒几下，等蛋成块即成。
功用：本药膳具有清热消暑、消食开胃、止咳润肠的功效。
5
杏仁甜酥
材料：杏仁6克，低筋粉48克，细砂糖24克，全蛋液15克，橄榄油24克，泡打粉0.9克，苏打粉0.6克。
做法：用料理机将杏仁打碎；倒入橄榄油；加入细砂糖，12克全蛋液（留3克刷饼坯表面），稍微搅拌均匀；筛入低筋粉、泡打粉、小苏打；倒入打碎的杏仁粉拌成团；同时，180度上下火预热烤箱；取适量揉圆，压扁，放在烤盘上，注意留一定的间隔；给每一个饼坯刷上一层全蛋液；放入烤箱中层，上下火设置为180度，时间设置为20分钟；最后几分钟注意观察烤箱里的情况，饼干表面变成金黄色即可。
功用：本药点具有润肺止咳的功效。适合于慢性气管炎、肺虚咳嗽等人群食用。
6
双仁蜜饯
材料：炒甜杏仁90克，炒核桃仁150克，蜂蜜300克。
做法：将炒甜杏仁放入铜锅中，加少量水，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁；锅内将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
功用：本药点具有补肾益肺、润肤美容的功效。适合于肺肾两虚型久咳、肾虚腰脚酸痛、肠燥便秘、皮肤干涩的人群食用。
7
杏仁甜饼
主料：甜杏仁150克，糯米粉200克。
调料：番茄沙司、白糖各适量。
做法：甜杏仁加水，放入食品粉碎机中加工成泥。将杏仁泥倒入糯米粉中，加适量温水、白糖和成面团，做成小圆饼。锅内放食用油，待油温六成热时，小圆饼入锅煎成两面金黄出锅。装盘时，淋入番茄沙司即可食用。
#怦然心动20岁# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#这个夏天我们都是怦然人#
@怦然心动20岁官微
夸一夸：我也看过第一季怦然心动[泪]最喜欢的萌萌子她真真的太好笑了•᷄ࡇ•᷅我喜欢搞笑女(其他美女也很好没有其他意思(„ಡωಡ„)栓Q)
当然让我最上头的还是第二季，真情实感地上头追剧[奋斗]每周三都渴望中午早点更新！！！即使每周都催促过小怦加更但都无果[揣手]尊的是会谢[抓狂]每期的预告剪的又那么吊人胃口[抓狂]烦死了烦死了烦死了[抓狂]对小怦又爱又恨！还好我们生命力顽强挺到了节目播出的最后阶段！但真的真的只有最后一期的时候，感觉又难过，又悲伤，又舍不得，大家一起追剧的日子真的特别难忘，还好我磕的cp终于成了！！！没有遗憾[泪]不想告别但又不得不面对离别[泪][泪][泪]要是真有结束那天我希望不是这个夏天[泪]
这个节目特别特别特别喜欢女孩们之间的真诚
①我想送小白一朵蒲公英【蒲公英的花语：永不止息的爱 天涯海角 至死不渝】 ～小白对爱情很清醒，有自己的主见[泪]我想对小白说小白小白即使爱情晚来一点也没关系的，你终会遇见命中注定的“他”[心]你这么好的女孩子一定会遇见幸福的[送花花]小白下次不许一个人躲在楼梯间哭哭了[抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱]
②我想送给板砖的是向日葵【的花语：入目无他人，四下皆是你】～板砖虽然是最晚来的～ 但是没关系你是最搞笑的那个[奋斗]我可太喜欢搞笑女了，而且你还很美！！！！(苍天啊！还有没有天理了[单身青蛙]女娲娘娘你懂的！下辈子[奋斗][奋斗]）一起大声喊：“全世界都会喜欢板砖的！”
③我想送给咻咻的是洋桔梗【洋桔梗的花语：永恒的爱】～希望咻咻能遇见一个疼你，爱你，保护你，还能照顾你细节的男生[送花花]看完节目觉得咻咻真是太可爱了 之前就是一个小小哭哭包(此原因为什么点名批评豪小子)～现在嘛～咻咻不仅可甜可盐 而且风格多变！男孩子们可要抓紧机会了啊[成人礼]
④我想送给姨姨夏老师的是白玫瑰【白玫瑰的花语：我足以与你相配 爱情本该就是势均力敌】姨姨姨姨～我太开心了[泪]你能在节目里遇见了让你拥有足够安全感的姨夫《热能》！你一定会很幸福很幸福的[送花花]我们作为姨姨的后援团！一定会为姨姨打call[打call][打call]相信夏日热歌势均力敌的爱情会一直走到最后！！！(此处呼喊姨夫好好照顾姨姨[举手][举手][举手][举手][举手])姨姨学业好像也很繁忙，记得照顾好自己身体哦！革命是身体的本钱！！！！[奋斗]别太累了[抱抱][抱抱]
⑤我想送给小吴的是满天星【满天星的话语：我携满天星辰以赠你 仍觉满天星辰不及你 所以甘愿做配角 瞒着所有人继续爱你】小吴小吴活泼可爱小吴小吴有趣浪漫，这么多期了就是想抱抱小吴[泪]你对爱情没有将就，而是遵循内心所向往，真的真的很酷好喜欢！！！！！！！！谁说一定要搞爱情！！女人搞事业是最酷的好嘛[奋斗][奋斗][奋斗]但是～我也相信在不久的将来，那个对的人会在不远处等你，然后和你双向奔赴[泪][送花花]别灰心哦[抱抱][抱抱][抱抱]
#这个夏天我们都是怦然人#
@怦然心动20岁官微
夸一夸：我也看过第一季怦然心动[泪]最喜欢的萌萌子她真真的太好笑了•᷄ࡇ•᷅我喜欢搞笑女(其他美女也很好没有其他意思(„ಡωಡ„)栓Q)
当然让我最上头的还是第二季，真情实感地上头追剧[奋斗]每周三都渴望中午早点更新！！！即使每周都催促过小怦加更但都无果[揣手]尊的是会谢[抓狂]每期的预告剪的又那么吊人胃口[抓狂]烦死了烦死了烦死了[抓狂]对小怦又爱又恨！还好我们生命力顽强挺到了节目播出的最后阶段！但真的真的只有最后一期的时候，感觉又难过，又悲伤，又舍不得，大家一起追剧的日子真的特别难忘，还好我磕的cp终于成了！！！没有遗憾[泪]不想告别但又不得不面对离别[泪][泪][泪]要是真有结束那天我希望不是这个夏天[泪]
这个节目特别特别特别喜欢女孩们之间的真诚
①我想送小白一朵蒲公英【蒲公英的花语：永不止息的爱 天涯海角 至死不渝】 ～小白对爱情很清醒，有自己的主见[泪]我想对小白说小白小白即使爱情晚来一点也没关系的，你终会遇见命中注定的“他”[心]你这么好的女孩子一定会遇见幸福的[送花花]小白下次不许一个人躲在楼梯间哭哭了[抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱][抱抱]
②我想送给板砖的是向日葵【的花语：入目无他人，四下皆是你】～板砖虽然是最晚来的～ 但是没关系你是最搞笑的那个[奋斗]我可太喜欢搞笑女了，而且你还很美！！！！(苍天啊！还有没有天理了[单身青蛙]女娲娘娘你懂的！下辈子[奋斗][奋斗]）一起大声喊：“全世界都会喜欢板砖的！”
③我想送给咻咻的是洋桔梗【洋桔梗的花语：永恒的爱】～希望咻咻能遇见一个疼你，爱你，保护你，还能照顾你细节的男生[送花花]看完节目觉得咻咻真是太可爱了 之前就是一个小小哭哭包(此原因为什么点名批评豪小子)～现在嘛～咻咻不仅可甜可盐 而且风格多变！男孩子们可要抓紧机会了啊[成人礼]
④我想送给姨姨夏老师的是白玫瑰【白玫瑰的花语：我足以与你相配 爱情本该就是势均力敌】姨姨姨姨～我太开心了[泪]你能在节目里遇见了让你拥有足够安全感的姨夫《热能》！你一定会很幸福很幸福的[送花花]我们作为姨姨的后援团！一定会为姨姨打call[打call][打call]相信夏日热歌势均力敌的爱情会一直走到最后！！！(此处呼喊姨夫好好照顾姨姨[举手][举手][举手][举手][举手])姨姨学业好像也很繁忙，记得照顾好自己身体哦！革命是身体的本钱！！！！[奋斗]别太累了[抱抱][抱抱]
⑤我想送给小吴的是满天星【满天星的话语：我携满天星辰以赠你 仍觉满天星辰不及你 所以甘愿做配角 瞒着所有人继续爱你】小吴小吴活泼可爱小吴小吴有趣浪漫，这么多期了就是想抱抱小吴[泪]你对爱情没有将就，而是遵循内心所向往，真的真的很酷好喜欢！！！！！！！！谁说一定要搞爱情！！女人搞事业是最酷的好嘛[奋斗][奋斗][奋斗]但是～我也相信在不久的将来，那个对的人会在不远处等你，然后和你双向奔赴[泪][送花花]别灰心哦[抱抱][抱抱][抱抱]
#苍兰诀[超话]#
我只能说爱花护花人人有责，小兰花是有血有肉的人物，不是磕cp的工具人。小兰花的进步、努力和勇敢应该被大家看到。
虞书欣就是天选小兰花。如果不是她的演绎和诠释，我不会这么代入，这么感同深受。我跟着她的情感一起喜欢上剧中的其他人物，从她的视角一点一点去感受了苍兰诀世界观。
虽然在前期，相比之下只有较弱的武力值，较少的剧情高光，但仍然诠释得无比精彩。无论是不同情绪的哭戏，还是不同环境下的反应（从安全区水云天被抢到完全陌生且危险的苍盐海），都值得被夸奖。
最后附上一张图。小兰花值得被爱。
我只能说爱花护花人人有责，小兰花是有血有肉的人物，不是磕cp的工具人。小兰花的进步、努力和勇敢应该被大家看到。
虞书欣就是天选小兰花。如果不是她的演绎和诠释，我不会这么代入，这么感同深受。我跟着她的情感一起喜欢上剧中的其他人物，从她的视角一点一点去感受了苍兰诀世界观。
虽然在前期，相比之下只有较弱的武力值，较少的剧情高光，但仍然诠释得无比精彩。无论是不同情绪的哭戏，还是不同环境下的反应（从安全区水云天被抢到完全陌生且危险的苍盐海），都值得被夸奖。
最后附上一张图。小兰花值得被爱。
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