广州江楠农业集团董事长叶灿江谈威宁蔬菜产业
一位企业家谈威宁蔬菜产业
——访广州江楠农业集团董事长叶灿江
10月23日，威宁自治县2020年蔬菜产业招商推介会召开，来自北京、上海、广州等省内外蔬菜种植、销售、加工的企业代表、客商、经纪人等参加会议。期间，记者采访了广州江楠集团董事长叶灿江。
记者：董事长，您好！您多次到威宁考察和参加蔬菜产业发展的会议， 贵公司在威宁已有三年多的蔬菜产业发展实践，请您介绍一下江楠农业集团在威宁蔬菜产业发展方面的情况。
叶灿江：广州江楠农业集团是中国农产品流通领域最具品牌的企业，已在全国成功运营的广州江南市场等10家销售市场，成为当地农产品流通的主渠道，近几年深耕农产品产地端，目的是为了打造安全放心、有标准的品牌农产品。威宁是“夏秋冷凉蔬菜之乡”，冷凉蔬菜具有很高的美誉度，同时，威宁高度重视蔬菜产业发展，目前在生产、冷链、物流、销售等产业体系方面日臻完善。我们2017年与威宁合作发展蔬菜产业，先后在威宁设立了4个农产品种植示范基地、育苗中心、产地物流园市场、农产品配套包装厂、制冰厂等项目，总面积达5000余亩，总投资超10亿元，为威宁蔬菜产业化、规模化、品牌化奠定了基础。通过“公司+合作社+农户”的合作模式，即公司育苗，示范带动周边合作社、农户种植，且以市场价保价回收，无缝对接大市场进行销售，有效形成扶贫产业带动。我们还通过品类试种，有效种植墨西哥辣椒、黄姜、红菜苔、芥兰等20多个高价值品种，目前产值达2万吨，总价值超5000余万元，在与威宁的合作中，我们达到了互利互惠、合作共赢，共同推动威宁蔬菜产业的发展。
记者：董事长，在与威宁合作的蔬菜产业实践过程中，您对威宁蔬菜产业发展有怎样的感受？
叶灿江：一是威宁县委政府高度重视，在蔬菜产业生产、冷链、物流、销售、政策等方面提供了完善的配套体系，加上得天独厚的自然优势，各类耐寒、半耐寒、喜温蔬菜都适合在威宁种植，并且口感更加清甜有菜味，威宁蔬菜优势突出，市场前景广阔；二是威宁蔬菜生产实施投入少，病虫害影响小，防控成本低，蔬菜生产总成本相对较低，加上威宁到主要目标市场物流成本低，极大增加了威宁蔬菜销售市场竞争力和附加值，所以威宁蔬菜产销投入少，成本优势突出；三是威宁蔬菜上市时间比甘肃、宁夏等地至少要早一个月左右，正好可以提前弥补供应夏季蔬菜的短缺，蔬菜上市的时间佳，有利于打开市场，具有上市优势；四是威宁人民勤劳善良，能吃苦耐劳，专业从事种植、打冷、加工、包装、运输等工作，有较好的劳动力优势，对威宁蔬菜产业化、规模化、标准化发展具有极大的促进作用；五是在威宁县委、政府和各级各部门的领导和工作者勤勉付出，他们关心农业，熟悉现代农业，在他们的共同努力下，威宁蔬菜产业正在崛起，品牌知名度不断提高，在短短的几年时间里，有了质的飞跃，被全国很多农业人所熟知，我认为威宁必将成为全国蔬菜重要主产区。
记者：董事长，请您谈谈江南集团今后在威宁的发展方向和威宁蔬菜产业的发展前景。
叶灿江：今后在威宁整个蔬菜产业发展中，我们将根据威宁县委、政府定位2021年发展蔬菜60万亩的要求，在初春时就做好育苗工作，给予农户、合作社种植，我们按照保护价包收购，免去种植户销售的后顾之忧。等江楠现代物流园建成投用后，我们将在育苗、技术、冷链、加工、包装、仓储、批发、配送、电子商务等方面为威宁提供大力支持，利用江南集团在整个大湾区、全国的十多个销售市场的优势，严把蔬菜品质要求、规格要求和标准要求，打响和擦亮“威宁蔬菜”这一金字招牌，从而提高威宁蔬菜在市场上的竞争力，把威宁蔬菜销售到全国各地，并出口到东南亚，助推威宁按时高质量打赢脱贫攻坚战。
我坚信，在国家脱贫攻坚的战略下，威宁一定会走出一条蔬菜产业脱贫的康庄大道，威宁必将成为新农人发展事业的一片广阔蓝海！
威宁融媒记者 李欢
一位企业家谈威宁蔬菜产业
——访广州江楠农业集团董事长叶灿江
10月23日，威宁自治县2020年蔬菜产业招商推介会召开，来自北京、上海、广州等省内外蔬菜种植、销售、加工的企业代表、客商、经纪人等参加会议。期间，记者采访了广州江楠集团董事长叶灿江。
记者：董事长，您好！您多次到威宁考察和参加蔬菜产业发展的会议， 贵公司在威宁已有三年多的蔬菜产业发展实践，请您介绍一下江楠农业集团在威宁蔬菜产业发展方面的情况。
叶灿江：广州江楠农业集团是中国农产品流通领域最具品牌的企业，已在全国成功运营的广州江南市场等10家销售市场，成为当地农产品流通的主渠道，近几年深耕农产品产地端，目的是为了打造安全放心、有标准的品牌农产品。威宁是“夏秋冷凉蔬菜之乡”，冷凉蔬菜具有很高的美誉度，同时，威宁高度重视蔬菜产业发展，目前在生产、冷链、物流、销售等产业体系方面日臻完善。我们2017年与威宁合作发展蔬菜产业，先后在威宁设立了4个农产品种植示范基地、育苗中心、产地物流园市场、农产品配套包装厂、制冰厂等项目，总面积达5000余亩，总投资超10亿元，为威宁蔬菜产业化、规模化、品牌化奠定了基础。通过“公司+合作社+农户”的合作模式，即公司育苗，示范带动周边合作社、农户种植，且以市场价保价回收，无缝对接大市场进行销售，有效形成扶贫产业带动。我们还通过品类试种，有效种植墨西哥辣椒、黄姜、红菜苔、芥兰等20多个高价值品种，目前产值达2万吨，总价值超5000余万元，在与威宁的合作中，我们达到了互利互惠、合作共赢，共同推动威宁蔬菜产业的发展。
记者：董事长，在与威宁合作的蔬菜产业实践过程中，您对威宁蔬菜产业发展有怎样的感受？
叶灿江：一是威宁县委政府高度重视，在蔬菜产业生产、冷链、物流、销售、政策等方面提供了完善的配套体系，加上得天独厚的自然优势，各类耐寒、半耐寒、喜温蔬菜都适合在威宁种植，并且口感更加清甜有菜味，威宁蔬菜优势突出，市场前景广阔；二是威宁蔬菜生产实施投入少，病虫害影响小，防控成本低，蔬菜生产总成本相对较低，加上威宁到主要目标市场物流成本低，极大增加了威宁蔬菜销售市场竞争力和附加值，所以威宁蔬菜产销投入少，成本优势突出；三是威宁蔬菜上市时间比甘肃、宁夏等地至少要早一个月左右，正好可以提前弥补供应夏季蔬菜的短缺，蔬菜上市的时间佳，有利于打开市场，具有上市优势；四是威宁人民勤劳善良，能吃苦耐劳，专业从事种植、打冷、加工、包装、运输等工作，有较好的劳动力优势，对威宁蔬菜产业化、规模化、标准化发展具有极大的促进作用；五是在威宁县委、政府和各级各部门的领导和工作者勤勉付出，他们关心农业，熟悉现代农业，在他们的共同努力下，威宁蔬菜产业正在崛起，品牌知名度不断提高，在短短的几年时间里，有了质的飞跃，被全国很多农业人所熟知，我认为威宁必将成为全国蔬菜重要主产区。
记者：董事长，请您谈谈江南集团今后在威宁的发展方向和威宁蔬菜产业的发展前景。
叶灿江：今后在威宁整个蔬菜产业发展中，我们将根据威宁县委、政府定位2021年发展蔬菜60万亩的要求，在初春时就做好育苗工作，给予农户、合作社种植，我们按照保护价包收购，免去种植户销售的后顾之忧。等江楠现代物流园建成投用后，我们将在育苗、技术、冷链、加工、包装、仓储、批发、配送、电子商务等方面为威宁提供大力支持，利用江南集团在整个大湾区、全国的十多个销售市场的优势，严把蔬菜品质要求、规格要求和标准要求，打响和擦亮“威宁蔬菜”这一金字招牌，从而提高威宁蔬菜在市场上的竞争力，把威宁蔬菜销售到全国各地，并出口到东南亚，助推威宁按时高质量打赢脱贫攻坚战。
我坚信，在国家脱贫攻坚的战略下，威宁一定会走出一条蔬菜产业脱贫的康庄大道，威宁必将成为新农人发展事业的一片广阔蓝海！
威宁融媒记者 李欢
周末去了园子，拔了辣椒，栽上了隔壁大姐给的上海青苗，我自己撒播的苗又黄又小，感谢大姐，像小时候人家给了一块糖的甜[笑cry]。
同一批种子，菜友的春来早白包心巨无霸了，我的却还在跟虫抗战！
今年只种了一畦大蒜，准备只吃青蒜，不留蒜头了，耗肥耗精力还占春播的地。
西兰花苔苗长得不肥，这周末去塞饼肥。红菜苔已经巨无霸了，真能长啊！
在家里菜盆育的芹菜苗，太细嫩了，不知道能不能活，把钥匙留给了隔壁大姐，让她这两天帮忙浇点水。
红葱头长得不错，天很冷的时候才会长得更肥嫩，炒回锅肉绝了。
晒了一点扁豆干，冬天烧肉，太香了[馋嘴]！
中午回来搞了会卫生，预约了米饭，烧了只仔鸡，下午下班陪孩子户外多活动下，回来炒个薯尖就能开饭。
眯惯了的人去眯个十来分钟，然后，去上班吧！谁说全职妈妈不好呢，咱没条件全职啊[委屈][委屈][委屈]
同一批种子，菜友的春来早白包心巨无霸了，我的却还在跟虫抗战！
今年只种了一畦大蒜，准备只吃青蒜，不留蒜头了，耗肥耗精力还占春播的地。
西兰花苔苗长得不肥，这周末去塞饼肥。红菜苔已经巨无霸了，真能长啊！
在家里菜盆育的芹菜苗，太细嫩了，不知道能不能活，把钥匙留给了隔壁大姐，让她这两天帮忙浇点水。
红葱头长得不错，天很冷的时候才会长得更肥嫩，炒回锅肉绝了。
晒了一点扁豆干，冬天烧肉，太香了[馋嘴]！
中午回来搞了会卫生，预约了米饭，烧了只仔鸡，下午下班陪孩子户外多活动下，回来炒个薯尖就能开饭。
眯惯了的人去眯个十来分钟，然后，去上班吧！谁说全职妈妈不好呢，咱没条件全职啊[委屈][委屈][委屈]
好多人说 你去的是武汉么，我作为武汉人怎么都不知道这些地方，这大概是外来者的都喜欢猎奇视角看新世界，带着新鲜感打量这座城市，而与一座城最近的距离是走进巷子去菜场
从武汉天地出来，我和niuniu开始扫街，随便拐入一条巷子，两边是密密麻麻的咖啡馆，装修漂亮，形态各异，再往里走突然冒出一条菜场，两边是鲜活的蔬菜鱼虾，楚味的来源，都在这些水灵里，其中的红菜苔是湖北菜的灵魂之一，脆爽生津
最后追着时间去了大智路的创意空间，在太阳落山前看到了眼前的红房子 魔幻的武汉三天，新鲜又有趣，从白皮书乐队到那吾克热再到这人间烟火，希望下次再去又有新的发现（图｜niuniu）
从武汉天地出来，我和niuniu开始扫街，随便拐入一条巷子，两边是密密麻麻的咖啡馆，装修漂亮，形态各异，再往里走突然冒出一条菜场，两边是鲜活的蔬菜鱼虾，楚味的来源，都在这些水灵里，其中的红菜苔是湖北菜的灵魂之一，脆爽生津
最后追着时间去了大智路的创意空间，在太阳落山前看到了眼前的红房子 魔幻的武汉三天，新鲜又有趣，从白皮书乐队到那吾克热再到这人间烟火，希望下次再去又有新的发现（图｜niuniu）
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