#微博萧县# 【我县开展秋季学校食堂食品安全专项督查】9月15日，萧县市场监督管理局、萧县教体局、萧县卫健委、萧县公安局四部门联合开展学校食品安全与卫生健康专项督查。对辖区内学校食堂进行了全覆盖检查，多举措强化校园食品安全监管。

严格工作标准。县市场监管局与县教体局、县卫健委、县公安局联合制定了《萧县统筹做好新冠肺炎疫情防控和秋季学校食品安全工作实施方案》，在《方案》中严格细化检查内容5条，从学校食品安全、学校传染病防控、生活饮用水卫生、近视防控工作、教学及生活环境等方面提出明确要求。

严格现场检查。检查过程中，执法人员逐一对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，全面检查学校食堂的食品采购进货查验、食堂环境、设备设施、食品留样、清洗消毒、制度建设、人员管理培训等环节，认真找问题、查隐患。

严格整改。现场检查后，针对部分学校存在留样食品不全、清洗池无标签、《餐饮服务食品安全操作规范》执行不到位等问题，执法人员从制度建设、人员管理、环境卫生、设备维护、原料采购、清洗消毒等方面，提出具体要求，认真组织整改，逐一堵塞漏洞，消除食品安全隐患。（苏萌

张学奎）

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