【从“农家粮”变身为“品牌粮” 榆林府谷县为糜子种植注入“新活水”】榆林市府谷县位于黄河中游，属中温带半干旱大陆性季风气候，特别适宜糜子生长，是糜子优生区、主产区。2012年，榆林市府谷县被中国粮食行业协会评为“中国黄米之乡”。为了助力糜子产业做好品种研发、试验示范、良种繁育，做强精细加工、产品开发、包装设计，做优市场营销、文化宣传、品牌打造，府谷县实施“知名专家＋”助农行动，着力构建“4+X”现代特色农业产业体系，持续在创新载体上求突破，在产业链条上问效益，在文化融合中谋发展，助推糜子从自给自足的“农家粮”变身为面向市场的“品牌粮”。

科技助农
为糜子生产注入“新活水”

2019年7月，府谷县政府与西北农林科技大学签订了《关于合作共建府谷糜子产业化示范基地》合作协议，为糜子产业优质高效发展注入科技“活水”。抓良种繁育推广，柴岩教授专家团队通过到站指导、集中授课、线上咨询等方式，在孤山镇、黄甫镇等地开发180亩良种繁育试验田，对糜子品种进行选育改良，最终成功筛选出榆糜2号、陕糜1号等5个优良品种，促进糜子亩产提高15％左右，良种覆盖率从过去的不足30％提高到80％，糜子种植面积从过去的不足7万亩提高到11万亩。抓高效农业生产，指导木瓜镇建设1200亩有机糜谷示范基地、10000亩高效糜子生产基地和10000亩有机糜谷生产基地，推广使用机播免间苗、全降解渗水地膜、病虫害绿色防控、机收机脱等糜子生产集成技术。抓技术人才培育，指导本土技术人才贾耀明获得“陕西省科学技术进步二等奖”，开展糜子高效栽培技术和农业机械操作技能培训10000余人次。

创新富农
为糜子产品增添“新样态”

围绕“以下游推动上游，以食品带动产品”的工作思路，府谷县通过与科研院校、产品研发机构、生产技术企业合作，助力全县糜子种植户年均增收2000万元以上，真正让糜子产业成为了富民产业。抓糜子精深加工，通过与河南新良面粉公司协作，研发生产不同规格的精细黄米粉，为黄米食品开发提供了原料及技术支撑。抓黄米食品开发，通过与四川旅游学院（烹饪学院）合作，开发黄米菜肴、黄米小吃、黄米烘焙食品等20余种，其中“黄米辽参”“黄米煎饺”等菜肴，已成为餐桌上的美味佳肴。抓经营主体培育，指导100余名本土人才领办、创办实体企业、农业合作社，不断丰富产品多样性。比如，指导府谷县天漠农产品有限公司与山东大家乐食品生产企业合作，开发出网红产品“黄米汤圆”；指导府味食品厂开发生产“黄米月饼”；指导孤山镇种粮大户李小军培植富硒糜谷等。

产业兴农
为糜子产业开拓“新蓝海”

根据《府谷县糜子产业发展规划（2020－2030年）》，府谷本土人才在专家们的指导下，正在通过特色化布局、标准化生产、产业化经营，开拓高品质、高附加值的糜子全产业链新蓝海。打响黄米品牌，充分发挥柴岩教授专家团队在全国小杂粮领域的影响力，助推木瓜镇成功创建“全国一村一品示范镇”，获批创建全国糜子“产业强镇”，助力府谷黄米获得全国“名特优新”农产品认证。“府谷黄米甲天下，木瓜黄米甲府谷”的品牌效应日益凸显。构建营销网络，专家人才通过到南京、合肥、重庆、成都等地全国有影响力的粮食行业协会、杂粮营销企业实地考察洽谈，选中2-3个糜子黄米主销区，借助电商平台、互联网＋等线上营销模式，把商品延伸到南方，逐步构建“立足周边、面向全国”的营销体系。深挖产业文化，将府谷独特的多元文化理念深深植根于糜子产业，实现了跨界融合、优势互补、集成创新。府谷黄米酸粥、黄米凉粉、黄米油糕等36种黄米特色美食被评为“中华名小吃”，其中府谷黄米酸粥列入市县非物质文化遗产项目名录。同时，广泛征集、整理糜子（黄米）文学作品40余件（篇），拍摄《府谷糜子》宣传片一部，推动府谷糜子走出府谷、走向全国、享誉全球。

“十四五”期间，府谷县将继续通过技术指导、专业培训、品牌打造等方式，推进“产学研用”一体化发展。在人才培养上下功夫，培养一批适应现代农业发展、贴近生产实际、深受群众欢迎的本土农业科技人才；在糜子生产基地建设上出实招，指导农业公司、专业合作社等新型经营主体进行糜子规模化种植，建立稳定的糜子商品化生产基地；在黄米产品研发上求实效，持续深化与科研院所、科技企业合作，进一步延伸糜子产业链条；在黄米品牌打造上做文章，召开全国糜子产业大会，制作《中国之糜》专题片、出版《府谷糜子》图册、推出《黄米歌谣》，多渠道、多媒介宣传糜子产业文化，不断提升府谷糜子品牌知名度、产品美誉度和市场认可度，为推进府谷乡村产业振兴贡献力量。（“榆林市农业农村局”微信公众号）

过去几十年来，中国以城市為中心大步发展，相对的农村地区则因被忽视而衰落。近年来，许多设计师透过设计实践，為农村注入新活力，将当代设计思考引入老旧建筑的翻新计画，开啟了不同以往的农村复兴。位於南京古城湖畔的「蒋山书舍」就是其中一个例子。

「蒋山书舍」不是书店，而是「农家书屋」。过往村落裡多会运用閒置的小房子，放置书报作為阅读空间，不过往往疏於经营打理。「蒋山书舍」则打破过往，由中国的米思建筑规划，在保留建筑外在的地域特徵和古老质感的前提下，援引当代设计思维，為空间注入新的功能及氛围。

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#津报聚焦#【我市出台《民宿治安管理实施细则》 给民宿装上一道“安全阀”】记者今日从市公安局获悉，我市出台《民宿治安管理实施细则》，依法规范，让民宿发展行稳致远。

《天津市公安局民宿治安管理实施细则》从9月30日起正式施行，其对民宿进行了明确定义，民宿是指利用当地民居等资源，主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。其还明确了民宿应履行的治安管理责任，其中包括：民宿接待住宿必须采集、核验、登记、报送住宿人员及访客身份信息；鼓励下载、安装、使用“全市统一民宿（农家院）治安管理系统”，将登记信息实时上传公安机关。民宿要在房屋出入口、前台、通道等公共区域安装视频监控设备，并确保在营业期间正常运行。民宿要建立、完善情况报告制度，发现违法犯罪嫌疑人员、形迹可疑人员、违禁物品、危险物质以及发生刑事、治安案件，应当立即向公安机关报告。民宿聘用外籍工作人员应当取得工作许可和工作类居留证件。

如遇未成年人，民宿要落实“五必须”要求，即：必须查验入住未成年人身份并如实登记报送相关信息；必须询问未成年人父母或者其他监护人的联系方式并记录备查；必须询问同住人员身份关系等情况；必须加强安全巡查和访客管理，预防针对未成年人的不法侵害；必须立即向公安机关报告可疑情况并及时联系未成年人的父母或者其他监护人，同时采取相应安全保护措施。

公安机关提醒民宿（农家院），客人来了，先扫证，实名登记很重要；未满十八，问父母，记录电话备存好；可疑情况，找民警，报告制度要知晓；安全制度，落实好，守法经营要记牢。（记者 韩雯 通讯员 秦静）