【健康知识分享】冬季去火宜吃梨和甘蔗

冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。但是，梨性寒冷，若孩子脾胃虚寒、消化不良，则不宜多吃。

甘蔗滋补清热，含有丰富的营养成分，对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。

此外，适于冬季养生吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉可清热润肠降压，防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能。但吃这些水果时，应适可而止，并不是越多越好。
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以食补养气血
不仅满足食欲，还有助于健康，一举两得，分享两个对气血补益十分有效的食谱方子，非常经典，从古至今都被人们所沿用。
五红汤
红豆20克，红皮花生20克，枸杞10克，红枣6颗，红糖10克和清水约1300毫升，将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净，放入砂锅，加适量水，大火烧开后，用小火慢慢煲30分钟左右，煲至各原料熟烂即可。
红豆性平，味甘酸，补气养血，利水消肿；红枣健脾补血，李时珍在《本草纲目》中夸奖：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津；
红皮花生一定要带着红皮一起炖煮，有养血之用；枸杞则可以补气养血；红糖益气补血，健脾暖胃，特别是产妇尤为适合。
五种红色食品，有差异又有共性，各有所长，互有所补，既能生血，又能补气。如果把人体比作植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同助人体成长。