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厦门约会餐厅·仿佛置身于西班牙街头的美岸

厦门这座浪漫的城市
海边日落、海景美食
与好友相约在这家充满艺术的异国料理
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吹着海风、看着夕阳
享受着美食，惬意的很～
这里有户外阳台，可以看美丽的夕阳，也有充满异域风情的室内，
✨整个装修风格都是西班牙设计，据说是老板娘亲自设计，每一处都超级用心，每一桌摆着花束，超级浪漫且有仪式感

郦月多国料理·海景餐厅酒吧（新领荟美食地标店）
轮渡鹭江道18号新领荟广场4层（星巴克隔壁）
11:30-13:30、17:30-20:30
（晚上21:00后小酒吧模式）
人均：75+

✨点单分享
✔️主厨特制黑松露披萨
主厨特制的这款披萨，中间有一颗溏心蛋耶！
轻轻划开，搅拌均匀，蛋液融入披萨中，与芝士、黑松露融合一起入口，饼皮酥脆，口感喷香无比
✔️荔枝木熏鸡
带着荔枝木香的熏鸡，摆盘用心
烤至诱人的外皮，肉质鲜嫩多汁，连小朋友也吃的津津有味
✔️斑斓汁蜜瓜虾球
每一颗虾球被斑斓汁包裹着，外酥里嫩虾球一口一个，超级清爽
✔️一品海胆豆腐
海胆融合豆腐一起入口，口感嫩滑爽口，超级下饭
✔️舒芙蕾
绵柔细腻的舒芙蕾
鲜甜软口
✔️鹅肝冰激凌
口味浓郁的鹅肝，一口香味让人喜欢搭配冰淇淋，两种相互喜欢的食物，刚好消除了对方的油腻和甜腻

除了正餐西餐、到了晚上21点摇身变小酒吧
提供超丰富的下酒菜，听着音乐在美好的月色下，小酌两杯，太惬意了叭

✨菜品整体品质很高，是厦门为数不多的中西合璧的融合料理，来这里一口吃遍全世界
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之前就在朋友圈刷到过他家，然后成功被种草到了。据说堪称回转界的爱马仕，用的是Omakase的食材和手法，价格跟普通日料店差不多这性价比，我直接跪了，这回真没办法了，我对不起钱钱我一定要来吃一顿试试看。
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—————————点餐分享———————
✅【雪花中的金枪鱼手卷】
不必多说，全场MVP‼️仪式感直接拉满的一道菜品。师傅会把金枪鱼手卷端到你面前，现场刨制鹅肝，真的就像雪花❄️一般落下，太好看了吧口感也是一级棒，鹅肝就像雪糕一般细腻冰凉，一口下去，入口即化，美味无穷
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✅【北海道盐烤太刀鱼】
这是他们家的新品外皮脆脆的口感，鱼肉鲜嫩细腻，做法hin独特～
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✅【大虎寿司】
独家秘制的赤醋饭一口下去还挺鲜的，饭粒每一颗都饱满大颗～滑嫩的金枪鱼是吃的出来的品质了
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✅【骏河湾榻榻米沙丁鱼海胆握】
新鲜的沙丁幼鱼做成了榻榻米薄片，海胆吃起来的味道会比较清甜一点～鲜嫩又细腻，很鲜很鲜。搭配特制的赤醋饭一起吃，绝绝子风味更独特，难怪他们说，普通回转寿司吃不了这种料理，我这会是体会到了
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✅【厚星鳗握】
他家的经典招牌‼️不可错过哟～因为用的食材是星鳗，比普通的鳗鱼贵多了，据说一条星鳗只能做3贯寿司，可想而知其价值。星鳗hin肥美，不会腥，一口下去敲级满足。
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✅【大虎厚布丁】
布丁也忒可爱了吧有一个虎头的形状在上面，拍照啥的都特别适合。口感方面，甜度适中，不会甜得发腻，吃起来会有点上瘾。
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环境方面也挺奈斯的，店里还有一张大虎的自画像，坐在回转位置那边的话还能看见师傅做料理呢～下次准备带我老婆来过生日
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店名：大虎寿司·手握赤醋饭(壹方城店)
地址：新湖路壹方中心北区负1层036号
地铁：1/5号线宝安中心站F出口
⏱营业时间：11:30～21:30
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【日本食材介绍】渡边水产海胆

渡边水产位于北海道登别市，是创业70年的老店。专门致力于海胆的加工，长年为高级酒店、料亭提供食材。

海胆肉是非常脆弱容易损坏的部位，渡边水产为了保证送到客人手上的海胆肉完美无瑕，由经验丰富的职人们使用熟练的技术全手工处理，每一颗都是精心打造的精品。

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