折腾了两天,绿豆糕和大批的月饼算是搞完了。除了晚上的睡觉时间,其余时间都在搞各种材料,日子过得真是充实的不得了[二哈]
给绿豆脱皮,过滤绿豆沙,虽然解压,但是活儿真是太精细太耗时了。炒馅也费劲,翻炒到胳膊酸痛的不行。全程纯手工制作,做的时候还在想我要是生活在以前手工劳作的时代,一定是个干活的好苗子。
准备了七种月饼馅,做广式月饼和冰皮月饼。我也不知道为什么搞这么多,站了一天还累的腿疼。估计就是闲得慌吧。
让人郁闷的是,不知道是不是冰箱坏了,流心馅从昨天冻到今晚也没冻上,害我今天的奶黄流心月饼还没办法做。也不知道啥时候再有时间去弄了,希望能赶上下周的中秋吧[笑cry]
给绿豆脱皮,过滤绿豆沙,虽然解压,但是活儿真是太精细太耗时了。炒馅也费劲,翻炒到胳膊酸痛的不行。全程纯手工制作,做的时候还在想我要是生活在以前手工劳作的时代,一定是个干活的好苗子。
准备了七种月饼馅,做广式月饼和冰皮月饼。我也不知道为什么搞这么多,站了一天还累的腿疼。估计就是闲得慌吧。
让人郁闷的是,不知道是不是冰箱坏了,流心馅从昨天冻到今晚也没冻上,害我今天的奶黄流心月饼还没办法做。也不知道啥时候再有时间去弄了,希望能赶上下周的中秋吧[笑cry]
提前回大福建陪外婆过中秋,必须要安利一下福建的小吃[哇]
福建的传统纯手工月饼是大大的一整块和脸一样大,然后像蛋糕一样切八份一块块吃。内陷也非常丰富果仁咸蛋黄完美融合。极具地方特色[并不简单]
福建的扁食,拌面和锅边糊也是地方特色。回忆起儿时的味道[憧憬]
南方的水果种类繁多,每次回家都可以吃到没有吃过的水果。黄金百香果维C加满美容养颜。甜的像加了蜜一样的,我一次可以吃5个[doge]
最后两张乱入,在有古茗的大胡建。必须喝个遍[doge]
充实的一周提前和家人团聚宝宝们吃月饼了吗[憧憬]
#中秋食味大赛##嗨夏吃货节##代表月亮吃掉你#
福建的传统纯手工月饼是大大的一整块和脸一样大,然后像蛋糕一样切八份一块块吃。内陷也非常丰富果仁咸蛋黄完美融合。极具地方特色[并不简单]
福建的扁食,拌面和锅边糊也是地方特色。回忆起儿时的味道[憧憬]
南方的水果种类繁多,每次回家都可以吃到没有吃过的水果。黄金百香果维C加满美容养颜。甜的像加了蜜一样的,我一次可以吃5个[doge]
最后两张乱入,在有古茗的大胡建。必须喝个遍[doge]
充实的一周提前和家人团聚宝宝们吃月饼了吗[憧憬]
#中秋食味大赛##嗨夏吃货节##代表月亮吃掉你#
#陪你过中秋# 中秋佳节即将来临,近日融入丽水文化和特色的月饼成功出圈!缙云幸会月饼以特色景点为设计样式,让传统月饼极富文化内涵;景宁畲族月饼的设计独具匠心,口味多种多样;遂昌古风月饼饼形精致,馅料创新,似月饼界的“艺术品”;莲都养生月饼以皇菊、豆沙、咸蛋黄等为馅料,既养生又美味;龙泉“内涵”月饼形似圆月,表皮酥脆,内里绵软,简约而不简单;松阳纯手工炭烤月饼虽没有精致外形和华丽包装,但以口味多样,健康安全,可满足不同人群需求取胜。其实不论选择哪种月饼,让月饼回归团圆、思念的传统内涵才是最重要~(via:丽水文旅) #红色浙西南绿色新丽水#
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