最近去了上海九江路的成隆行蟹王府,点了388的单人套餐尝尝,边吃边赞叹真香!
餐前水果品质很好,蜜瓜冰甜。接着端上来的是小小一杯的餐前暖胃冬瓜汤,杯子是可以一手握尽甚至有余的大小,冬瓜蓉很细腻。
前菜特色三品分别是咸鸡、番茄和蟹粉肴肉。咸鸡颇有我们广东白切靓鸡的感觉,鸡皮爽脆,鸡肉不松弛。
蟹粉鸡头米,鸡头米比一般的芡实个头大点,也更软糯一点,跟蟹粉羹的组合确实很有苏浙风味了。
蟹粉麻婆豆腐,很有新鲜感的菜品,闻起来吃起来都很香,一时不知道是蟹粉的香味还是辣椒的香味。辣度还是有的,所以打心底里希望能给可怜的我配多点白米饭呢,米饭比拳头还小,才吃了几口就没了,剩下的豆腐只能直接吃,但是味道真的太重了。
清蒸大闸蟹,活蟹会先端上来给我们看,蒸好后可以让服务员帮忙拆蟹,虽然看不到拆蟹过程,但从干净利落的摆盘以及仍然温热的蟹肉中能看出服务员拆蟹之熟练。我这个是只比较小的公蟹,蟹膏很醇香,还可以蘸着蟹醋吃,没那么腻。蟹肉很甘甜,腿部蟹肉已经被拆解到露出一小截来,所以吃起来也不太费劲,不用自己拆蟹也太幸福了。随大闸蟹上桌的还有一杯姜茶(据说蟹是寒凉的),很辣,很上头。
蟹粉蹄筋,很鲜,每吃完一口都留有一股像香煎海鲜的味道,蹄筋口感也不错。
香草蟹黄大明虾,虾个头超大,而且里面的虾膏好甜,甜得让人想千方百计地薅出靠近头部所有的虾膏,虾肉相对来说没那么惊艳。感觉调味很考究啊,蟹黄的酱汁很厚重也很香,偏西餐的风味。
蟹粉小笼,恐怕是我吃过的皮最薄的小笼包了,薄得咬破了也没什么实感,比广州成隆行的好吃太多!最后会配上浓缩柠檬汁清口,柠檬汁也很好喝,没有香精的味道。
米浆杏仁茶,小甜品,很好吃,杏仁味香香甜甜。
餐前水果品质很好,蜜瓜冰甜。接着端上来的是小小一杯的餐前暖胃冬瓜汤,杯子是可以一手握尽甚至有余的大小,冬瓜蓉很细腻。
前菜特色三品分别是咸鸡、番茄和蟹粉肴肉。咸鸡颇有我们广东白切靓鸡的感觉,鸡皮爽脆,鸡肉不松弛。
蟹粉鸡头米,鸡头米比一般的芡实个头大点,也更软糯一点,跟蟹粉羹的组合确实很有苏浙风味了。
蟹粉麻婆豆腐,很有新鲜感的菜品,闻起来吃起来都很香,一时不知道是蟹粉的香味还是辣椒的香味。辣度还是有的,所以打心底里希望能给可怜的我配多点白米饭呢,米饭比拳头还小,才吃了几口就没了,剩下的豆腐只能直接吃,但是味道真的太重了。
清蒸大闸蟹,活蟹会先端上来给我们看,蒸好后可以让服务员帮忙拆蟹,虽然看不到拆蟹过程,但从干净利落的摆盘以及仍然温热的蟹肉中能看出服务员拆蟹之熟练。我这个是只比较小的公蟹,蟹膏很醇香,还可以蘸着蟹醋吃,没那么腻。蟹肉很甘甜,腿部蟹肉已经被拆解到露出一小截来,所以吃起来也不太费劲,不用自己拆蟹也太幸福了。随大闸蟹上桌的还有一杯姜茶(据说蟹是寒凉的),很辣,很上头。
蟹粉蹄筋,很鲜,每吃完一口都留有一股像香煎海鲜的味道,蹄筋口感也不错。
香草蟹黄大明虾,虾个头超大,而且里面的虾膏好甜,甜得让人想千方百计地薅出靠近头部所有的虾膏,虾肉相对来说没那么惊艳。感觉调味很考究啊,蟹黄的酱汁很厚重也很香,偏西餐的风味。
蟹粉小笼,恐怕是我吃过的皮最薄的小笼包了,薄得咬破了也没什么实感,比广州成隆行的好吃太多!最后会配上浓缩柠檬汁清口,柠檬汁也很好喝,没有香精的味道。
米浆杏仁茶,小甜品,很好吃,杏仁味香香甜甜。
总要为了阳澄湖的大闸蟹下一次江南吧~
阳澄湖的螃蟹这辈子一定要试一次
岛上景美螃蟹肥
在湖边赏着湖景看着船只划过、蓝天白云
—
清蒸大闸蟹/醉蟹
大闸蟹品质真的没话说,螃蟹的个头很大,蟹肉紧实,蟹黄油亮,搭配老板配的蘸水,鲜掉眉毛!
蟹粉鸡头米
很江南的一道菜,店家自己研发的蟹粉鸡头米,在别的地方都吃不到,蟹黄拌着鸡头米像瀑布一样浇下来,拌着米饭我能炫好多
蟹肉馄饨
在苏州怎么能不吃碗馄饨,况且是这碗加了满满蟹肉的馄饨,分量很足很好吃
·
我们点的菜都没有踩雷,大家可以根据喜好随便点
因为老板就是莲花岛人,真的很懂螃蟹,螃蟹的品质也确实没话说!
还有就是岛上真的好美好美,吃完饭一定要逛一逛再走~
—
欢乐蟹庄·精品农家乐(阳澄湖莲花岛店)
阳澄湖莲花岛中舍 3组31号
#阳澄湖大闸蟹##大闸蟹##阳澄湖# #苏州美食##苏州#
阳澄湖的螃蟹这辈子一定要试一次
岛上景美螃蟹肥
在湖边赏着湖景看着船只划过、蓝天白云
—
清蒸大闸蟹/醉蟹
大闸蟹品质真的没话说,螃蟹的个头很大,蟹肉紧实,蟹黄油亮,搭配老板配的蘸水,鲜掉眉毛!
蟹粉鸡头米
很江南的一道菜,店家自己研发的蟹粉鸡头米,在别的地方都吃不到,蟹黄拌着鸡头米像瀑布一样浇下来,拌着米饭我能炫好多
蟹肉馄饨
在苏州怎么能不吃碗馄饨,况且是这碗加了满满蟹肉的馄饨,分量很足很好吃
·
我们点的菜都没有踩雷,大家可以根据喜好随便点
因为老板就是莲花岛人,真的很懂螃蟹,螃蟹的品质也确实没话说!
还有就是岛上真的好美好美,吃完饭一定要逛一逛再走~
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欢乐蟹庄·精品农家乐(阳澄湖莲花岛店)
阳澄湖莲花岛中舍 3组31号
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今天做了什么呢?
睡到自然醒然后点了一份好吃的蟹黄拌饭配着《底线》并速炫两瓣来自郭郭的柚子
下午决定去洗澡但起床失败于是只好直接去上课
背着书包怪重的有点后悔
在课上打算冲动消费又失败告终
买了苹果香蕉和芒果 薯片呀土豆和辣条
跟tt酱视频开始狂吃狂玩
吃了什么呢[开学季]一袋辣条一盒芒果半桶爆米花来自姗姗的芋圆乳酪球和班长的糖炒板栗+红薯干
玩了什么呢[开学季]玩了阿sue系列+植物大战僵尸+祖玛+五子棋以及一系列4399小游戏
某代购苏女士的拼单群也很专业哈哈哈哈
然后在先洗澡和先跑步之间选择了先去洗澡
因为吃太多跑步还有点不舒服哈哈哈哈
压腿的时候突然操场开始K歌 凤凰传奇+草原歌曲 还有一个阿姨应该是在直播 她在唱《后来》
旁边还有一对小情侣在谈情说爱
有个美女在扒舞蹈动作已经看到她两天了
在敲字的时候操场灯黑了我看不到路了于是走歪了所以就到这儿吧哈哈哈哈
略颓废略开心
今天的大头照就是这个b德性了视频通话的画质也就是这样了别管了精神即将失常了
回宿舍咯bye
睡到自然醒然后点了一份好吃的蟹黄拌饭配着《底线》并速炫两瓣来自郭郭的柚子
下午决定去洗澡但起床失败于是只好直接去上课
背着书包怪重的有点后悔
在课上打算冲动消费又失败告终
买了苹果香蕉和芒果 薯片呀土豆和辣条
跟tt酱视频开始狂吃狂玩
吃了什么呢[开学季]一袋辣条一盒芒果半桶爆米花来自姗姗的芋圆乳酪球和班长的糖炒板栗+红薯干
玩了什么呢[开学季]玩了阿sue系列+植物大战僵尸+祖玛+五子棋以及一系列4399小游戏
某代购苏女士的拼单群也很专业哈哈哈哈
然后在先洗澡和先跑步之间选择了先去洗澡
因为吃太多跑步还有点不舒服哈哈哈哈
压腿的时候突然操场开始K歌 凤凰传奇+草原歌曲 还有一个阿姨应该是在直播 她在唱《后来》
旁边还有一对小情侣在谈情说爱
有个美女在扒舞蹈动作已经看到她两天了
在敲字的时候操场灯黑了我看不到路了于是走歪了所以就到这儿吧哈哈哈哈
略颓废略开心
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回宿舍咯bye
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