年纪大了，有时间老看美食节目，阅读美食书籍，从小就爱吃吃的我矛盾来了，年纪大了体检指标不好，哈哈哈好多食物不能吃或少吃，只好吃一些清水焯熟的素菜肉类鱼类，跟吃辣的先生在一起三十多年口味变重了，现在一点点舍去，看到香辣菜想做的冲动，但下一秒就泄气，我们俩都不能吃，罢了。喜欢吃烘烤的点心也做得不错，但是忙乎一下午，我俩就吃一小块，全送人，也会忍不住做一餐，但是就跟犯罪一样。记录老年 https://t.cn/RuQ52aU

鲫鱼粥
以广东人吃鱼的喜好，鲫鱼是最矛盾的选择。在广东人能吃到的所有淡水鱼类之中，以鲫鱼的肉质最细嫩，肉味最鲜甜，但是它又是最多骨的鱼类，特别是鱼背脊和鱼尾部分，小骨丝特别多，吃鱼时稍不留神，就会有骨丝刺在喉部，很是麻烦。故而现在有不少人为怕鱼刺，宁可放弃美味。
不过，对于擅长烹饪的广东人来说，这种情况根本就不成问题。鲫鱼粥最吸引人之处是在于它既吃到了鲫鱼的肉嫩味鲜，又省去了鱼骨的麻烦。因而，要吃鲫鱼粥，最大的难度是在鲫鱼起骨切片。劏鲫鱼时，顺着背部下一刀，跟着就要用手撕开鱼肉，务求让鱼骨自然从肉中抽离出来，接下来还要从骨丝的竖向将鱼肉切成薄片，以求把遗漏的骨丝切断（这样描述起来并不复杂，但真正能做好，没有专门的训练，恐极难做到鲫鱼片无骨）。切好的鱼片用姜丝、油盐稍腌，趁着大滚的粥底，放入鱼片即收火。稍事片刻，轻轻搅拌，一碗味美无骨的鲫鱼粥就成了。鲫鱼的头骨也千万别浪费，另碟清蒸而上，选肉送粥才是百分百完美享受。

#养殖漆# #水产养殖# #养殖技术# 工厂化养殖水体人为干扰性强，由于在养殖过程中接受了大量废物(未食的饵料、养殖对象的排泄物和粪便)，以及其水体内部自身底泥等沉积物所释放的氮、磷营养盐，使养殖水体容纳了过量的营养物质，污染作用过了水体自净能力，导致藻类、浮游生物大量繁殖。

水产养殖漆是工厂化养殖的关键配置，养殖池刷漆是提高工厂化养殖经济效益的重要途径。工厂化养殖水环境是一个较为复杂的生态系统，水产养殖漆根本作用机理是帮助改善水环境，减少养殖水体的污染因素，在保护水环境的同时提高了水产品的质量安全。

水产养殖漆结合技术研发、加工制造、生物等多个学科的科研成果，具有耐化学品与附着力、耐磨损、硬度与弹性等相互存在一定矛盾能的平衡。在常年湿度大、温度恒高、卤水全天候浸泡的环境中，改善表面多孔的工厂化养殖池物理性能，防止鱼类擦伤，改善池壁易滋生藻类的现象。

水产养殖漆的主要作用

1.保护工厂化养殖水泥池，防止水体侵入基材而导致的钢筋锈蚀、开裂、牢固性下降的现象；

2.防止水泥池与水接触后所产生的碱性物质释放到养殖水体；

3.在工厂化养殖过程中所产生的残饵、鱼类排泄物等固型物将更容易清理，既有效提升水体净化能力，更延长工厂化养殖池的使用寿命；

4.耐腐蚀、抗海水氯离子的侵蚀性；

5.漆膜适应工厂化工厂化养殖过程中的清污需求，更符合水泥基材热胀冷缩的特性，很好地避免漆膜产生开裂现象。