虚假的美食博主又来了[doge]今天做的是磅蛋糕，不过用的是有盐黄油，别有一番风味。
查了好多教程，面糊的粘稠度跟我这个完全不一样，黄油和糖减半有一份功劳[允悲]还有根本不需要用油纸吧，高的地方比较好吃，听说放冰箱更好吃，下次再试试。
配方：有盐黄油120g，鸡蛋3只（这次约165g），细砂糖60g，低筋面粉120g，6寸圆模装一半多一些
步骤:
1.黄油、鸡蛋放至常温（20度左右），黄油切小块，鸡蛋打发备用
2.细砂糖倒入黄油里，高速打发至泛白膨胀，因为糖少了是发不到2倍大的（p1）
3.蛋液分5-6次倒入黄油里，每次都要充分混合后再加，我一直都用的高速档
4.烤箱预热，低粉过筛加入后，翻拌面糊至无颗粒，注意下手轻点（p2)）
5.倒模，入烤箱，小米的箱小，我调的上火160度，下火180度，烤30分钟，以防止表面烤焦，够时间后面上盖锡纸再烤10分钟，完成(p3)

出炉有点脆皮，趁热吃，中间高的地方比较松软，边边就有点实了，所以才说不要铺油纸，让它往上长。本来磅蛋糕的材料是1：1：1：1的，但因为我的材料和个人问题作了调整，蛋味和黄油味会重些，不甜棒棒哒[鼓掌]

#西点培训课程[超话]##西点培训课程[超话]##荆州百甲蛋糕培训西点翻糖饮品培训##蛋糕西点培训[超话]##荆州百甲翻糖蛋糕烘焙西点饮品培训##西点培训[超话]##烘焙培训[超话]#荆州百甲烘焙西点蛋糕培训学校以帮助更多人拥有一技之长，生活更美好为办学宗旨，致力于使学员毕业后与社会企业无缝衔接。专业研究各类西点美食；其中多位授课老师，精通各类西点制作及新品研发与市场投放。
荆州百甲实战烘焙培训学校位于荆州市沙市恒生国际三楼，百度地图搜索荆州百甲蛋糕培训学校即可找到。
百甲实战烘焙培训课程内容丰富：烘焙面包，西点慕斯，生日蛋糕裱花，常温蛋糕卷，7年教学经验烘焙学校，学烘焙甜点，免费试学，传统技艺品类，助您轻松创业、就业。 https://t.cn/Ain9u8nI

R238：Kumo Kumo芝士蛋糕 环球港店
菜品：[星星][星星][星星][半星][空星]
环境：[星星][星星][星星][半星][空星]
服务：[星星][星星][星星][星星][空星]
价格：￥

之前不火不知道突然怎么就火了的一家芝士蛋糕，店里的口味有当季的春茶茉莉还有经典的就是巧克力和原味。每一种口味出炉的时间不同，有固定的钟点。排队二十分钟左右，还可以，边排边看怎么做的也还挺快的。注册会员有优惠券。本来是买一个草莓味的布丁烧，结果到家吃了一看发现是原味，就电话了店里，很干脆的主动提出给我退款了，这点让我还蛮有好感的，很有服务意识。
【原味芝士蛋糕】： 6寸的芝士蛋糕，简简单单的，底下有橙皮丁和葡萄干丁，泡得很饱满，还挺好吃的。39一个，性价比挺高。冷藏更好吃
【布丁烧】： 布丁烧我常温吃的，觉得一般，上面是蛋糕下面是布丁，没有什么过渡感，蛋糕是蛋糕，布丁是布丁。。毫无惊喜

看在性价比的份上也难怪挺火爆，确实值得回购

安式分级：有机会要去尝试一次

偶尔去消费

【经常可以去光顾】

随便吃吃

算了吧
# Kumo Kumo芝士蛋糕##上海美食探店##上海美食##上海美食[超话]##上海美食探店[超话]##环球港##面包甜点##芝士蛋糕#