酒香不怕巷子深,越是好吃的老店,越是藏得深。
汉阳龙阳大道高架桥下面,四新大道地铁站C口出来,有一个小院落,幽静古朴,这里存留着古老升官渡的童年滋味。
一进院子,映入眼帘的,就是一架架风干的武昌鱼,比我脸还要大的鱼儿,跳动着透亮的光线。一下子戳中了我,这是小时候过年的感觉呀。
进入堂屋,满屋都是扑鼻香气。一个个大筲箕里,陈列着三样宝贝,肉圆、酥鱼、鱼圆,差点忘了,还有藕夹呢!
华珍肉圆,如乒乓球一样,弹性十足,软滑筋道,姜葱味厚,这让我想起小时候,每逢过年,家家炸的大肉圆子,我会趴在锅台上,第一个迫不及待地品尝,被家人讥笑“这姑娘伢,太猴急了”“心急吃不了热豆腐”!我吃得烫嘴,家人笑得咧嘴,童年啊,只能回忆的童年啊!
华珍酒楼,始于1995年,主理人是年已七旬的袁老师傅,是升官渡一带最早做圆子的。老师傅非常自豪地跟我说,他们家的圆子采用新洲一带十斤多重的大草鱼,活鱼现杀,肉用的是品质新鲜肉,甚至是刚割下来的“热”的。
酥鱼,乡村宴席上超受欢迎的美食,现在很少见了!难得每一样,都是正块子,鱼肉厚,没有边角料滥竽充数,真个儿外焦里嫩。
袁老爷子,从十几岁开始就跟圆子打交道,“暴躁”“固执”“不服输”,这个可爱的老头,讲话掷地有声,行动有条不紊,将半生奉献给了圆子,如今已有爱子传承,将这份古早味道传承下去。“圆子,这就是我的命。”他点燃一支烟,对我说。
50载光阴流过,手艺人的那份匠心,那份对美好生活的追求,这是最令我难忘的。#城市味蕾战##心动探店挑战##武汉·华珍酒楼[地点]#
汉阳龙阳大道高架桥下面,四新大道地铁站C口出来,有一个小院落,幽静古朴,这里存留着古老升官渡的童年滋味。
一进院子,映入眼帘的,就是一架架风干的武昌鱼,比我脸还要大的鱼儿,跳动着透亮的光线。一下子戳中了我,这是小时候过年的感觉呀。
进入堂屋,满屋都是扑鼻香气。一个个大筲箕里,陈列着三样宝贝,肉圆、酥鱼、鱼圆,差点忘了,还有藕夹呢!
华珍肉圆,如乒乓球一样,弹性十足,软滑筋道,姜葱味厚,这让我想起小时候,每逢过年,家家炸的大肉圆子,我会趴在锅台上,第一个迫不及待地品尝,被家人讥笑“这姑娘伢,太猴急了”“心急吃不了热豆腐”!我吃得烫嘴,家人笑得咧嘴,童年啊,只能回忆的童年啊!
华珍酒楼,始于1995年,主理人是年已七旬的袁老师傅,是升官渡一带最早做圆子的。老师傅非常自豪地跟我说,他们家的圆子采用新洲一带十斤多重的大草鱼,活鱼现杀,肉用的是品质新鲜肉,甚至是刚割下来的“热”的。
酥鱼,乡村宴席上超受欢迎的美食,现在很少见了!难得每一样,都是正块子,鱼肉厚,没有边角料滥竽充数,真个儿外焦里嫩。
袁老爷子,从十几岁开始就跟圆子打交道,“暴躁”“固执”“不服输”,这个可爱的老头,讲话掷地有声,行动有条不紊,将半生奉献给了圆子,如今已有爱子传承,将这份古早味道传承下去。“圆子,这就是我的命。”他点燃一支烟,对我说。
50载光阴流过,手艺人的那份匠心,那份对美好生活的追求,这是最令我难忘的。#城市味蕾战##心动探店挑战##武汉·华珍酒楼[地点]#
没有去乐山,在本地搞到了跷脚牛肉
跟朋友逛街本想去吃面的
路边发的小传单瞄了一眼
发现是一家新开的跷脚牛肉店
内心的四川DNA立马跳动
于是直接安排了
跷脚牛肉味道不错
汤味鲜美牛肉牛杂等食材新鲜
坠喜欢牛小肠的味道,真的
不过别的菜就比较一般就是说
脑花豆腐太咸了豆瓣酱的味道太重了
血旺虽然很嫩但是就味道而言真的很一般
可能也就跷脚牛肉可
跟朋友逛街本想去吃面的
路边发的小传单瞄了一眼
发现是一家新开的跷脚牛肉店
内心的四川DNA立马跳动
于是直接安排了
跷脚牛肉味道不错
汤味鲜美牛肉牛杂等食材新鲜
坠喜欢牛小肠的味道,真的
不过别的菜就比较一般就是说
脑花豆腐太咸了豆瓣酱的味道太重了
血旺虽然很嫩但是就味道而言真的很一般
可能也就跷脚牛肉可
最近的运气真好。
下班的时候还在跟同事说想吃当归蛋,下了车就看见有个阿姨推着小推车,喇叭里在喊当归蛋豆腐脑冰凉粉,我怒买一碗。
阿姨煮得特别好吃,里面的豆子都焖得粉粉的。
阿姨,别装了,其实你就是我妈派过来的吧[舔屏]
路过卤菜店。
想象中的我:老板,一斤牛肉一斤猪jio。
实际上的我:老板,一个鸭架一斤素菜混搭。
亲爱的牛肉,你什么时候才能降价[泪]
做完核酸回家,碰到水果店搞活动,一箱提子才40块,我的微信钱包疯狂跳动,不买不是中国人啦。
从此,我和提子过上了幸福美满的生活。
全剧终。
上个月在网上买了石榴,到货品质非常不好,我不无遗憾地想:哎石榴怎么就过季了。
毕竟古茗的秋月芝士石榴也下架了,石榴瘾无从满足,来世再见吧榴榴!
而上周五回家的时候,路边闪现一个阿姐推着板车,车上堆着超大个的石榴。
我喜出望外,赶紧买了几个。
阿姐,你的石榴真好吃!
下班的时候还在跟同事说想吃当归蛋,下了车就看见有个阿姨推着小推车,喇叭里在喊当归蛋豆腐脑冰凉粉,我怒买一碗。
阿姨煮得特别好吃,里面的豆子都焖得粉粉的。
阿姨,别装了,其实你就是我妈派过来的吧[舔屏]
路过卤菜店。
想象中的我:老板,一斤牛肉一斤猪jio。
实际上的我:老板,一个鸭架一斤素菜混搭。
亲爱的牛肉,你什么时候才能降价[泪]
做完核酸回家,碰到水果店搞活动,一箱提子才40块,我的微信钱包疯狂跳动,不买不是中国人啦。
从此,我和提子过上了幸福美满的生活。
全剧终。
上个月在网上买了石榴,到货品质非常不好,我不无遗憾地想:哎石榴怎么就过季了。
毕竟古茗的秋月芝士石榴也下架了,石榴瘾无从满足,来世再见吧榴榴!
而上周五回家的时候,路边闪现一个阿姐推着板车,车上堆着超大个的石榴。
我喜出望外,赶紧买了几个。
阿姐,你的石榴真好吃!
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