指南针为你揭秘:茅台产量过亿,为何一瓶难求?
茅台酒是中国名酒,也是全国名酒的代表。不论是口感、味道、价格和知名度,茅台都稳居中国白酒榜首。可就是这样让人流连忘返的美酒,在年产量过亿的情况下,还会出现一瓶难求的局面,这到底是什么原因?今天,指南针就带你一起去揭秘。
市场需求大而制造时间长
“没有赤水河,就没有茅台镇。”茅台镇的兴起繁荣,酱香白酒的酿造传承,都得益于赤水河的馈赠。赤水河流域茅台镇产的茅台酒造就了它独一无二的属性,同时也彰显出它在市场上的稀缺性,这种稀缺性便造成它市场需求量巨大。而茅台制作成酒需要一年时间,醒酒沉淀还需要3-4年左右时间,这样一瓶茅台的制作时间就需要5年左右,加上市场需求快,因而制作速度远远赶不上购买速度,从而出现供不应求的状况发生。
市场追捧多而出手售卖少
茅台酒流传至今已经有了长达800年的时间,其历史底蕴悠久为其镀上了金身,人们认可度较高,对于它的购买欲望较大,往往都会买上多瓶。但爱好老酒的收藏家们还会将它买回家中作为投资,待时机成熟之后,转手拍卖,让茅台酒市场供应小于需求,从而造成一瓶难求的状况。另外有些人为了赚取巨大差价,便会通过各种渠道购买大量的茅台酒囤积起来,在它价格最高的时候,再销售出去,从而获取更多的利润收入,这样就将平均一人一瓶的数量,缩小至十人一瓶,即使茅台生产得再快,也无法满足这种恶意购买的需求。
产量增加而消费上升
茅台酒厂一年大约可以生产茅台酒8000多万瓶,中国有十四亿人口,只按百分之一的人每人每年喝一次茅台酒来算,也远远超过了茅台酒的年产量,也造成了茅台酒巨大的供需缺口。同时在宴请和人情送礼方面,为了撑起面子,大家都愿意花高价去购买茅台,使得茅台近几年的销量不减反增,需求量也越来越大。
茅台酒之所以一年总产能过亿,依旧造成一瓶难求的场景,除了在制作成本、制作时间上有着严格标准之外,还有人为的诸多因素影响,即使它现在的单瓶售价高达几千,也仍然削减不了它在市场的热度。想喝茅台的你,不妨来指南针老酒拍卖平台看看,这里不仅有你喜欢的茅台,也有上千种口味醇香的老酒,自饮收藏皆佳品。
图片来源:部分来自网络素材整理

上了年纪就别再乱喝酒了,这4款纯粮佳酿,总有一款适合你

白酒对我们中国人来说有着非凡的意义,它不仅是口感绝佳的饭桌饮品,还是我们排忧解难的“精神食粮”,也是加深彼此间感情的情感催化剂,还会缓和尴尬气氛的关系润滑剂,总之一款好酒下肚,是酒瘾也满足了,心情也跟着变好了。

对于上了年纪的人来说,每天能够喝点小酒是他们最快乐的事情,毕竟自己也退休了,没有工作的烦忧,子女们也长大了,不用自己多操心,每天就是约上几位老朋友去公园里下象棋喝小酒,日子过得很舒心。

虽说喝酒能够为我们的生活增加乐趣,但是上了年纪就别再乱喝酒了,毕竟这个年龄身体的新陈代谢不如以前了,咱们还是得服老。

但是中国的白酒那么多,不用担心找不到合适的好酒,下面就给大家推荐4款纯粮酿造的好酒,好喝不贵,经济还实惠,总有一款适合你。

第一款:黄盖玻汾

这款酒在平价纯粮酿造酒中的地位不容置疑,之所以这么受欢迎,是因为它所用的酿造工艺基础很雄厚,而且酿造所用的原料是精心挑选的当地优质谷物,在这样优质的条件下,这款酒的酒质自然不会有多差。

这款酒作为一款高度酒,它的口感表现却很绵柔甘冽,酒液落口醇厚甜润,虽说只是几十块的价格,但是它却有着几百块清香酒的酒质,“清香纯正”的表现毫不含糊。

第二款:汉董大师酒(知遇)

这款酒在贵州当地一直很火爆,在当地酒友的日常酒桌上经常能看到它的身影,当然这取决于它优越的品质和口感以及接地气的亲民价格。

这款酒是汉董酒厂旗下的嫡系核心产品,酒厂对它的酒质和口感打磨非常地上心,使用的酿造工艺正是和茅台一样的“12987”传统古法工艺,所选的酿造原料是酱酒核心产区特产的小红粱,粒小皮厚的特质让它能够经历上百道酿造工序的“捶打”,所以最后酿成的酒“韧性”非常好,经得住市场和酒友的考验。

因为有5年的窖藏和10年老酒的调味,所以这款酒的酒体非常醇厚细腻,层次丰富分明的酒香中表现最突出的就是浓郁纯正的酱香,伴随着别致的焦糊香和淡淡的陈香,整体表现非常协调,而且还没有任何多余的邪杂味,口感完全不输价格比它高上几倍的大牌酱香酒。

从它在贵州的口碑来看,这款酒的认可度还是高的,有力地证明了它的优越酒质。按理说,这样酒质的酱酒价格应该不低,但是酒厂主打的就是“打造老百姓都喝得起的酱香好酒”,所以在定价上做出了极大的让步。

综上所述,这款酒纯粮酿造的酱香酒,品质和口感都有保障,而且价格便宜,即使是上了年纪的人也能够轻松驾驭。

第三款:宝丰大曲

这款酒是宝丰酒旗下主打口粮酒市场的核心产品,价格非常的便宜。它的名气虽然不如黄盖玻汾,但是它的品质水平和黄盖玻汾是不相上下的,要知道曾经的宝丰酒,在最辉煌的时候是可以和汾酒平分秋色的。

只是后来酒厂在策略上忽视了宣传,才逐渐失了名气。虽然同为清香酒,但是二者的风格完全不同,宝丰大曲的口感更偏向醇绵,是柔和口感的清香酒。可见它的适口性还不错,很适合上了年纪的人饮用。

第四款:红川特曲

这款酒是甘肃的特色酒,在当地的口碑还是不错的。虽然它的知名度不高,但它确实是一款历史底蕴深厚的当地优级名酒。

关于这款酒的香型界定,酒友们大致分成了两派,有的人将它界定成清香酒,有的人则将它界定为浓香酒,两派的人争论不休。

其实这款酒原先是清香酒,后来才将酿造原料改成五粮酿造,成了风味独特的北派浓香酒,不仅酒体特别醇厚,酒香还特别浓郁,还带着点川派浓香的凛冽感,所以喝起来特别爽,但是不容易上头,所以即使是上了年纪的人也能够饮用。

写在最后:不止上了年纪的人不能乱喝酒,年轻人也不能仗着自己还年轻就乱喝酒。好酒虽好,但是也不能贪杯哦!
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【口粮酒看包装买迟早要吃亏,这4款包装简单,却是实在的纯粮好酒】

大家平时买酒按照什么去买的呢?专业知识?经验?价格?还是包装?

相信用专业知识去买酒的人不多吧,因为在我国真正懂酒的人很少。

用经验去买酒那基本都是一些老酒友了,而且这些人很固定,基本上也就买平时自己喜欢喝的白酒,让他去买其他白酒来,他可能一时间还是不知道怎么买。

那么没专业知识,没经验的人一般买酒基本上就看价格和包装去买了。这些人分辨白酒好坏的依据就是价格越贵越好,包装越好看越好。

我身边就有很多这样的人,买酒不管是自己喝还是送人就是看着包装去买的,我相信这样的酒友是有很多的。这不禁让我感到有点担心,现在的白酒市场这么混乱,如果还是看包装去买的话大家迟早是要吃亏的呀。

今天我就在这里简简单单的给大家分享一个买酒的小技巧,只要记住这1点,以后买酒不用管价格和包装,基本上都能买到纯粮酒。

那就是看白酒的配料表:配料表上只要是有粮食和水组成的,大家都可以买,因为配料表上的数据是有专业机构检测以后给出的,不能作假。

那么说完这些,我给大家分享4款包装简单,却都是实实在在的纯粮酿造的好酒,希望大家能够喜欢。

①绿脖西凤

这款酒包装非常的简单,就一个纸盒,说它是光瓶酒也一点都不为过。当然,这款酒包装简单那还是它的价格便宜,很多钱都拿出来做品质了,这些白酒真的才是实实在在的口粮酒好酒,虽然不华丽,但是很实在。

西凤酒还是我国的名酒,所以说,即使它是低端产品,不管是口感还是品质都是很不错的。价格便宜,口感好,品质好的白酒到哪都是受欢迎的,这款酒最大的特点就是结合了浓香,清香的特征,香气浓郁而不腻,口感淡雅清新,很不错,感兴趣的酒友还是可以尝一尝的。

②汉董大师酒

相对于其他白酒来说,酱香型白酒要稍微难买一些,因为酱香型白酒价格偏贵,看包装和价格真的很难分辨是好酒还是劣质酒。今天我也是找了很长时间给大家找出了一款很不错的酱香型白酒,整体的性价比很高。

汉董大师酒.知遇它其实就是一款光瓶酒,连个包装都没有,外表看上去虽然平平无奇,但是内在却能惊艳很多人。这款白酒的价格才100多点,在酱香型白酒中价格真的已经很便宜了,除了价格以外,还有什么地方是惊艳的呢?

那就是它的品质,这款酒产自茅台镇,产自这里的白酒只要大家不贪小便宜买到的基本都是好酒,这款酒采用的就是12987大曲坤沙工艺,酿出来的白酒还要与老酒勾兑,这品质马上就体现出来了,它不仅有浓郁的香气还是有醇厚的口感,非常的实在,喜欢喝酱香型白酒的酒友建议大家可以尝一尝。

③老白干小青花

衡水老干小青花和绿脖西凤一样,都是只有一个纸盒子的包装,但是这款酒的瓶身设计非常的好看,全身都是印花设计,看上去非常像个小巧玲珑的“仙女”,非常的不错,价格也不是很高。

大家认为的衡水老白干应该都是度数很高的,而这款酒却恰恰相反,度数很低,喝上去没有刺激感,香味很不错,凛冽感也比较明显,缺点就甜度稍微有点欠缺,后段的回味也稍微差点,其他没什么大问题,实在。

④王绍彬酒

首先就跟大家说,喜欢喝酱香型白酒的酒友,这款酒一定不要错过,别看它包装简单,却只勾兑出了10000瓶,如果它是一款名酒的话,大家可能都喝不到,价格还不贵,200多,还是实实在在的纯粮酒。

不仅如此,酿出以后的白酒要用茅台酒厂王绍彬留下的陈年基酒勾兑,基酒的品质很不错,整个酱香界都很难找到这种品质的基酒,它之所以只有10000瓶,那就是因为留下的基酒有限,喝一口少一口。

好了,今天的文章就分享到这里了,喜欢喝酒的还是建议大家先学会这么买酒,学会以后对自己没什么坏处。

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