#饮食养生# [兔子]

【吃粗粮，不能降血糖】

严格来说，粗粮不能降血糖，但能控制血糖。

这是因为，不管是粗粮还是细粮，都属于淀粉类食物，都会让人体血糖升高。

只不过，粗粮富含膳食粗纤维，使得其中糖的释放速度比细粮慢，因而能在一定程度上延缓血糖的升高。换句话说，粗粮升糖指数更低。

餐后血糖更低，意味着胰岛不用分泌很多的胰岛素来降血糖，可以避免胰岛处于疲劳状态，从而利于血糖的控制。

但是，控制血糖不等于降低血糖。

小提醒：糖尿病患者不能过量食用粗粮，否则会导致摄入总热量过高，使血糖升高；糖尿病合并胃肠疾病或肾病等人群，应该少吃或不吃粗粮。

【健康饮食常识

这五类人不宜生吃大蒜】

大蒜，具有杀菌功能，对心脑血管病、传染病、糖尿病、肿瘤均有功效。不过，以下五类人不宜生吃大蒜。

一、眼病患者 嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”。蒜味最辛，而且清窍，通眼睛，易伤眼。所以，吃大蒜不要过多，尤其是有眼病的人，治疗时须戒掉辛辣食物。

二、虚弱有热者 《本草从新》记：“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热者切勿沾唇”。所以，身体差、气血虚弱的人要注意，少吃或不吃蒜。

三、肝病患者 《本草纲目》记载蒜“食伤肝损眼”，蒜性热、能助火，味辛、刺激性强，如果食用，肝火更旺，损伤更大。

四、脾虚腹泻患者 如有非细菌性肠炎，腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

五、重病者慎食 蒜属发物，特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病。对于患有重病，或正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

老祖宗流传下来的“养生”顺口溜：

【1】背薄一寸，命长十年。（请保养好自己的后脊背吧！）

【2】春捂秋冻，不生杂病。（不要刚入春就急于脱掉棉衣，不要刚入秋就穿得很多。）

【3】五谷加大枣，胜似灵芝草。（尽管有些夸张，但多吃大枣还是有益于身体健康的。）

【4】 头要凉，脚要暖，肚子要不满。（头不能太热，脚不能受冻，饭不能吃太饱。）

【5】饭后一支烟，害处大无边。（不要相信“饭后一支烟，赛过活神仙”，那是骗人的。）

【6】出汗不迎风，跑步莫凹胸。（运动后出汗，千万不要让风吹，否则容易感冒。）

【7】寒从脚上起，病从口中入。（脚不受冻，嘴不乱吃，身体才健康。）

【8】三分医，七分养，十分防。（平时注重饮食，注重保养，比什么都重要。）

【9】中午睡眠好，犹如捡个宝。（午休，不仅能提高下午工作效率，还能美容养颜。）

【10】汗水没干，冷水莫沾。（出汗后，毛孔都是张开的，如果此时用冷水，很容易生病。）

【11】三天不吃青，两眼冒金星。（多吃蔬菜，补充人体所需维生素，还能预防上火。）

【12】一日三笑，人生难老。（笑一笑，十年少，经常微笑的人，往往显年轻。）

【13】粗饭养人，粗活益身。（经常吃粗茶淡饭，经常干少许体力活，都有益于身体健康。）

【14】臭鱼烂虾，索命冤家。（变质的食物，千瓦不要吃！）

【15】夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。（绿豆有清热去暑之功效，夏天时，不妨喝一喝。

【16】食服常温，一体皆春。（吃暖，穿暖，身体就会健康。）

【17】吃药不忌嘴，跑断医生腿。（吃药，一定要听从医生嘱托，不能乱吃菜。）

【18】男不离韭，女不离藕。（韭菜与藕，虽然价格不贵，但营养价值较高，可以常吃。）

【19】养生在勤，养心在静。（不勤劳，难以养生；心不静，难以养心。）

【20】核桃山中宝，补肾又健脑。（核桃不仅像大脑，更能补脑，要常吃。）

【21】喝了空腹茶，疾病身上爬。（喝茶也要注意时间节点，空腹时不宜喝茶。）

【22】多喝凉白开，健康自然来。（每天至少喝6杯白开水，补充人体所需的水分，还能美容养颜。）