【#在贵州美食美景中反复横跳# | 黔东南天柱县三门塘景区“文化套餐”等你来】10月2日,国庆长假第二天,黔东南自治州天柱县三门塘景区处处洋溢着欢度国庆的节日氛围,游客量持续高涨,停车场上停满了自驾车、大巴车,来自本地及周边县市的游客不断涌入。#谁不说俺家乡好#
游客的增加带动了景区内村民的特色小吃店。每家小吃店、商铺来往的人都络绎不绝。
在“青山油茶铺”里,油茶香飘四溢,老板刘青山清早就起来准备着制作油茶的糊米。
“油茶飘香迎贵客,米酒香浓侗乡情。”刘青山说,油茶是侗乡人必不可少的家常“饮料”,也是待客的佳品,“打”是指这种奇特“饮料”的制作过程,侗乡百姓几乎都会“打”。
据了解,“打”油茶,茶油、米花和茶汤这三样东西必不可少。首先将茶油烧沸,将晒干的糯米饭倒入,待其炸成金黄色,立即捞出,制成“米花”。然后将油舀出,将少量米粒放入锅中炒焦,再放入干茶叶。当闻到扑鼻香味时,立即掺水,待其煮沸,制成油茶汤。接着将米花、糍粑、葱花等放入其中,便成了美味可口的侗家油茶。
上午9点,“青山油茶铺”坐满了正在品尝油茶的游客。“村里打造好了,我们村民很受益,现在在这里做点小生意比以前强多了。”刘青山高兴地说,随着村里旅游打造的不断深入,他和老婆开起了油茶铺,在照顾好家里人的同时,还大大提升了收入。每逢假期生意繁忙的时候,还要请邻居来帮忙。
正在品尝油茶的游客杨思贤表示,来三门塘景区很多次了,这次来三门塘更多的是一种惊喜,曾经熟悉的三门塘竟变得这么漂亮。
三门塘村,是黔东南苗族侗族自治州清水江边一个古老的侗族村寨,位于天柱县坌处镇。三门塘村历史悠久、文化厚重、民风古朴、碑刻众多,有“北侗旅游第一村”“清江瑰宝侗寨明珠”之美誉,拥有丰富的文化内涵,其中尤以多姿多彩的木文化、别具一格的水文化、历史悠久的石文化最为迷人,堪称北部侗族方言区露天民俗博物馆。
“三门塘古色古香的建筑、家风文化和可口的油茶都非常吸引人,今天特地带着孩子来感受这里的文化,读万卷书不如行万里路。”杨思贤说。
据了解,该景区今年露营、摄影、垂钓,烧烤休闲、冷饮等业态不断丰富,服务质量不断提升,客流量较往年有效增加。今年国庆首日接待游客量达2300余人次,以本地和邻县游客为主,合约食堂共接待160余人就餐,农家乐每家营业额平均在3000至5000元,烧烤园接纳散客100人左右,油茶铺接待300人以上。(贵州日报天眼新闻记者 潘德玉)
游客的增加带动了景区内村民的特色小吃店。每家小吃店、商铺来往的人都络绎不绝。
在“青山油茶铺”里,油茶香飘四溢,老板刘青山清早就起来准备着制作油茶的糊米。
“油茶飘香迎贵客,米酒香浓侗乡情。”刘青山说,油茶是侗乡人必不可少的家常“饮料”,也是待客的佳品,“打”是指这种奇特“饮料”的制作过程,侗乡百姓几乎都会“打”。
据了解,“打”油茶,茶油、米花和茶汤这三样东西必不可少。首先将茶油烧沸,将晒干的糯米饭倒入,待其炸成金黄色,立即捞出,制成“米花”。然后将油舀出,将少量米粒放入锅中炒焦,再放入干茶叶。当闻到扑鼻香味时,立即掺水,待其煮沸,制成油茶汤。接着将米花、糍粑、葱花等放入其中,便成了美味可口的侗家油茶。
上午9点,“青山油茶铺”坐满了正在品尝油茶的游客。“村里打造好了,我们村民很受益,现在在这里做点小生意比以前强多了。”刘青山高兴地说,随着村里旅游打造的不断深入,他和老婆开起了油茶铺,在照顾好家里人的同时,还大大提升了收入。每逢假期生意繁忙的时候,还要请邻居来帮忙。
正在品尝油茶的游客杨思贤表示,来三门塘景区很多次了,这次来三门塘更多的是一种惊喜,曾经熟悉的三门塘竟变得这么漂亮。
三门塘村,是黔东南苗族侗族自治州清水江边一个古老的侗族村寨,位于天柱县坌处镇。三门塘村历史悠久、文化厚重、民风古朴、碑刻众多,有“北侗旅游第一村”“清江瑰宝侗寨明珠”之美誉,拥有丰富的文化内涵,其中尤以多姿多彩的木文化、别具一格的水文化、历史悠久的石文化最为迷人,堪称北部侗族方言区露天民俗博物馆。
“三门塘古色古香的建筑、家风文化和可口的油茶都非常吸引人,今天特地带着孩子来感受这里的文化,读万卷书不如行万里路。”杨思贤说。
据了解,该景区今年露营、摄影、垂钓,烧烤休闲、冷饮等业态不断丰富,服务质量不断提升,客流量较往年有效增加。今年国庆首日接待游客量达2300余人次,以本地和邻县游客为主,合约食堂共接待160余人就餐,农家乐每家营业额平均在3000至5000元,烧烤园接纳散客100人左右,油茶铺接待300人以上。(贵州日报天眼新闻记者 潘德玉)
【#今日秋分# ,看河源大地“丰”景如画!】今日,秋分,第五个“中国农民丰收节”。丰收时节,稻田金黄、瓜果飘香,河源大地一派丰收景象。作为农业大市,河源立足资源禀赋和产业基础,重点围绕生猪、油茶、茶叶、蔬菜、水果、水产、南药、丝苗米八大特色优势农业产业,逐步成为粤港澳大湾区的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“茶罐子”“油瓶子”“水缸子”。https://t.cn/A6SD9nGh
#三明新闻# 【开展直播带货 促进增收致富】今年,大田县济阳乡将村级党组织、乡村党员和农户组织起来,设立乡村振兴共享直播间。直播间里,汇集黄花菜、油茶、茶叶等全乡特色农产品、手工艺品30余种,由乡村两级党员定期参与带货助农,本乡的村民也可共享使用直播间,促进增收致富。目前,开展直播带货培训 3 次,引导和培育乡村直播带头人开展直播带货 11场,累计带货 8 万多元。图为村民在直播介绍当地农产品。
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