不求诗和远方,只求不累不烦丨这世间风再大,也吹不走你的温柔。
长假来临,虽然疫情的关系,很多旅程无法成行,但诗和远方,就算在梦中,也是必不可少的。
等到条件允许的时候,还是多出去走走吧。
我们都应该,去好好爱这好山好水,爱这世间万物,爱鲜花美食和你自己;而不是沉湎于沮丧、不放过你自己。
【关于作者】小林(林帝浣)
(立志做摄影界书法最美的段子手,漫画界文笔最好的美食家,然而小林毕业于临床医学系。著作《武汉一定赢》《平和的你,才最美丽》《生得再平凡,也是限量版》《等一朵花开》《初相遇·若重逢》《凡是过去,皆为序幕》《时光映画——镜头中的二十四节气》《我想给你拍张照》等。公号:inkcn020 来源头条:上观新闻 版权属于原作者)#治愈系心理学[超话]##第六感心理学[超话]##闲言碎语#
长假来临,虽然疫情的关系,很多旅程无法成行,但诗和远方,就算在梦中,也是必不可少的。
等到条件允许的时候,还是多出去走走吧。
我们都应该,去好好爱这好山好水,爱这世间万物,爱鲜花美食和你自己;而不是沉湎于沮丧、不放过你自己。
【关于作者】小林(林帝浣)
(立志做摄影界书法最美的段子手,漫画界文笔最好的美食家,然而小林毕业于临床医学系。著作《武汉一定赢》《平和的你,才最美丽》《生得再平凡,也是限量版》《等一朵花开》《初相遇·若重逢》《凡是过去,皆为序幕》《时光映画——镜头中的二十四节气》《我想给你拍张照》等。公号:inkcn020 来源头条:上观新闻 版权属于原作者)#治愈系心理学[超话]##第六感心理学[超话]##闲言碎语#
今天苍蝇馆子占座再次失败,太多人了,感觉在南昌这座城市想吃点好的太难了,也许怪我不应该住在最繁华的步行街[苦涩]。。。沿路看见麻糍店,就点了一个冰淇淋麻糍,奥利奥味,真好吃,六块钱。。。明天继续吃。。。悲催的孤独美食家今天又吃外卖。。。我一下点了三个菜,最后只是外边一个菜的价钱,不贵。。。
晚上想按摩一下走了半天也没见到,哎感觉最近这几天有点背,想啥没啥。。。 https://t.cn/R2WxjvI
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国庆已至,准备在福建大吃特吃的美食家们,快来看看闽西特产(龙岩特色小吃汇集)吧。客家文化、河洛文化和土著文化在闽西相互融合,竞放异彩。一方水土养一方人,这里也汇聚着琳琅满目的美食,让人欲罢不能。今天我们一起走进食在闽西,看看当地的特色小吃有哪些!
闽西八大干
说起龙岩小吃,首当其冲应该就是闽西八大干了,含包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。长汀豆腐干始于唐朝,距今1200多年的历史了。豆腐是我最爱吃的,口味多样,可根据自己喜好挑选。
四堡漾豆腐
漾豆腐,是连城一带地方传统风味菜肴,已有数百年历史,四堡群众家家户户善于加工豆腐,由于使用山泉水,制出的豆腐特别鲜嫩。以此加工的“漾豆腐“,风味独特,远近闻名,是当地群众逢年过节、婚丧喜庆、款待亲朋不可缺少 皱纱肉俗称“烧大块”,是长汀传统菜肴,历史悠久,早在清朝就已列入官席菜谱。精选三层肉,加入客家米酒或啤酒腌制,下锅油炸,待肉呈现红色时喷香扑鼻“烧大块”就可以出锅了。皱纱肉皮似皱纱,综红晶亮,色香味俱佳。
烧肝花
是长汀传统菜肴。因其味道香脆,为下酒妙品,故流传久远。色泽金黄,外酥内软,食而不腻。 仙人冻在广东梅州客家地区又叫“仙人板”,是闽、赣、粤客家地区十分流行的应时小吃。酷暑时节,更是仙人冻大量上市的时候。汀州的大街小巷,可见许多挑着担子的小贩,走街串巷,叫卖声此起彼伏。
芋子饺
是长汀著名的风味小吃,在许多客家社区也有流传,客家人大多住山区,有“无山不客客住山”之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮,长汀客家人吃杂粮时不断变换口味,制作出许多独特小吃,“芋子饺”就是其中一种。由于芋子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而虽然是源于农家的杂粮食品,也成为汀州名牌风味小吃,是宾馆、饭店的宴客佳肴。
雪花鱼糕
是福建连城一带的汉族风味名菜,选用鲜净鱼肉,剥除皮骨配以肥猪肉、地瓜粉、蛋清及调味品制成,装盘后观之如银似雪,食之鲜香滑嫩,又称雪花银片、佯鱼。上杭、连城人常以此菜为判断喜庆宴席之标准,有“不出佯鱼不成席”之说。
风鸭
产于闽西漳平双洋镇(旧时宁洋县)地处偏远山区,当地百姓加工风鸭有百年历史。利用海拔千米以上高寒地带的霜风、阳光、纯净的空气等得天独厚的自然条件和地理环境,精致而出,鸭肥肉香,便于蕴藏的风鸭,过去加工只是为了自家过年食用。而今,成为特具色泽金赤润亮、味美香醇的地方风味,且具有健胃宜脾之功效,被誉为闽西佳肴一绝。
龙岩沉缸酒
起源于公元195年,酒液鲜艳透明呈红褐色、琥珀光泽,酒味芳香、醇厚馥郁。属龙岩特产,是中国国地理标志产品。
汀州灯盏糕
汀州灯盏糕有点类似我们的海蛎包,但其无馅料,将大米、黄豆浸泡后磨成浆,加入盐、味精、葱花等调匀后,用特制的圆勺,入锅炸,十秒即熟,浮出油面即可,味道香酥可口。
闽西地方特色美食非常之多,除了以上介绍的之外,还有一些特色美食如:酒醉河田鸡、菜干扣肉、永定芋子包、白玉藏珠、上杭鱼白、涮九品、汀州河田鸡、冬瓜甑、客家捶圆、连城花生、永定牛肉丸等,作为小吃货一枚,希望尽快能吃遍这些美味珍馐。你都吃过哪些呢?(图源网络,侵权必删!)
#国庆节##福建##好好吃饭##闽西美食#
闽西八大干
说起龙岩小吃,首当其冲应该就是闽西八大干了,含包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。长汀豆腐干始于唐朝,距今1200多年的历史了。豆腐是我最爱吃的,口味多样,可根据自己喜好挑选。
四堡漾豆腐
漾豆腐,是连城一带地方传统风味菜肴,已有数百年历史,四堡群众家家户户善于加工豆腐,由于使用山泉水,制出的豆腐特别鲜嫩。以此加工的“漾豆腐“,风味独特,远近闻名,是当地群众逢年过节、婚丧喜庆、款待亲朋不可缺少 皱纱肉俗称“烧大块”,是长汀传统菜肴,历史悠久,早在清朝就已列入官席菜谱。精选三层肉,加入客家米酒或啤酒腌制,下锅油炸,待肉呈现红色时喷香扑鼻“烧大块”就可以出锅了。皱纱肉皮似皱纱,综红晶亮,色香味俱佳。
烧肝花
是长汀传统菜肴。因其味道香脆,为下酒妙品,故流传久远。色泽金黄,外酥内软,食而不腻。 仙人冻在广东梅州客家地区又叫“仙人板”,是闽、赣、粤客家地区十分流行的应时小吃。酷暑时节,更是仙人冻大量上市的时候。汀州的大街小巷,可见许多挑着担子的小贩,走街串巷,叫卖声此起彼伏。
芋子饺
是长汀著名的风味小吃,在许多客家社区也有流传,客家人大多住山区,有“无山不客客住山”之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮,长汀客家人吃杂粮时不断变换口味,制作出许多独特小吃,“芋子饺”就是其中一种。由于芋子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而虽然是源于农家的杂粮食品,也成为汀州名牌风味小吃,是宾馆、饭店的宴客佳肴。
雪花鱼糕
是福建连城一带的汉族风味名菜,选用鲜净鱼肉,剥除皮骨配以肥猪肉、地瓜粉、蛋清及调味品制成,装盘后观之如银似雪,食之鲜香滑嫩,又称雪花银片、佯鱼。上杭、连城人常以此菜为判断喜庆宴席之标准,有“不出佯鱼不成席”之说。
风鸭
产于闽西漳平双洋镇(旧时宁洋县)地处偏远山区,当地百姓加工风鸭有百年历史。利用海拔千米以上高寒地带的霜风、阳光、纯净的空气等得天独厚的自然条件和地理环境,精致而出,鸭肥肉香,便于蕴藏的风鸭,过去加工只是为了自家过年食用。而今,成为特具色泽金赤润亮、味美香醇的地方风味,且具有健胃宜脾之功效,被誉为闽西佳肴一绝。
龙岩沉缸酒
起源于公元195年,酒液鲜艳透明呈红褐色、琥珀光泽,酒味芳香、醇厚馥郁。属龙岩特产,是中国国地理标志产品。
汀州灯盏糕
汀州灯盏糕有点类似我们的海蛎包,但其无馅料,将大米、黄豆浸泡后磨成浆,加入盐、味精、葱花等调匀后,用特制的圆勺,入锅炸,十秒即熟,浮出油面即可,味道香酥可口。
闽西地方特色美食非常之多,除了以上介绍的之外,还有一些特色美食如:酒醉河田鸡、菜干扣肉、永定芋子包、白玉藏珠、上杭鱼白、涮九品、汀州河田鸡、冬瓜甑、客家捶圆、连城花生、永定牛肉丸等,作为小吃货一枚,希望尽快能吃遍这些美味珍馐。你都吃过哪些呢?(图源网络,侵权必删!)
#国庆节##福建##好好吃饭##闽西美食#
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