#健康丰语# 【核桃】
最近每天早餐先吃几个核桃，然后吃鸡蛋，再吃其他食物，午餐不吃下午都不会饿。吃好核桃收拾壳的时候总是想起一个上海童谣[可爱]

笃笃笃
卖糖粥
三斤蒲桃四斤壳
吃侬格肉
还侬格壳

核桃作为一种坚果，也是有着高脂肪、高蛋白质、高膳食纤维的特点，因此饱腹感很强，先吃核桃后吃主食，对平稳餐后血糖有帮助。高脂高膳食纤维对畅通肠道也有帮助。

核桃中的钙、钾、镁含量都不低，对强健骨骼和平稳血压有益。核桃脂肪含量高达60%，多吃会让人长胖，一天三四个足矣。不过核桃的脂肪酸中亚麻酸和亚油酸比例合适，对养护心血管还是有益处的。

吃核桃建议吃生核桃，现剥现吃，核桃中脂肪含量高，容易被氧化变质。刚开始吃觉得有点涩，吃了几天后慢慢品出了核桃的香甜滋味。

晚上煮了一个鱼丸莼菜汤，爆香葱白入肉丝，肉丝又和榨菜丝儿同炒，炒香了入冷水入豆腐入鱼丸子，小火儿慢慢煨，不急，慢慢地滚起，榨菜和肉的丝儿才能出味儿，鱼丸子也热络了起来地出了鲜，豆腐才可以笃笃笃地笃进这些好呀。一直浅浅滚着，最后入莼菜，嫩嫩莼菜倒是压了一下水泡泡，待再滚时就关火，是刚刚好。

先舀一勺子，滑溜溜莼菜鲜鲜鱼丸子，丸子漏漏出了空，嫩豆腐就开始要冒头，豆腐要捉，捉着跑，跑跑榨菜丝儿肉丝儿就浮浮地也要窜出来，一窜，满锅子就热闹起来啦～

2.24姐姐生日，本来她说要周六周日庆祝两天，就没准备过，没想到外婆还是很有仪式感地去给她们买了礼物和小蛋糕，红包也少不了。2.26姐姐邀请了她学画画的朋友来家里玩，下午听到敲门声，从猫眼看没人，我打开门一个小女孩在笃笃笃，原来是太矮了哈哈，她是一年级的，没玩多久她妈妈就要她下楼了。姐姐原来的朋友陈沐心她们好像闹掰了，这两天都不太开心的样子，她说她不想做一件事的时候陈总是缠着她做，她不想被人控制。唉，想要一个知心朋友也不是那么容易，得不断去相处，去寻找。我说她可以先告诉一下陈她不喜欢这样。