【#食用禁忌辞典#】
——久泡的木耳别吃
#中国医师节##微博健康公开课#
久泡木耳产生的米酵菌酸中毒！

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素。食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒，重者可致死亡。
有人以为经过高温可将米酵菌酸杀死，但其实米酵菌酸十分耐高温，摄入人体后，会随血液扩散到全身所有器官。毒素产生后，无法用日常烹饪方法(如蒸、煮、炸、炒等)杀死。)，目前也没有特效药物可以杀死它。

食用了含有[感冒]米酵菌酸的食物后，2至24小时会出现上腹不适，恶心、呕吐，轻微腹泻、头晕、全身无力等。重者可出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等，体温一般不升高，病死率高达40%-100 %。

??【发泡木耳最佳时间】
发泡木耳（或银耳）最好用热开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。
做菜的时候，用这个方法只需3~4个小时就可将木耳发泡好。

??【家庭自制谷类发酵食品】
不要使用霉变谷类原料如霉变玉米、大米等；
制作时要勤换水以防止微生物大量繁殖，保持卫生，保证食物无异味；
贮存谷类食物时应注意防潮，防止霉变。

很久很久没有梦见L了，降温到最低的冰冻里昏沉沉睡着，梦里还是十几岁的从前一样，他依然说雨婷，不要去玩那么多，一个人跑来跑去的，怕不安全。我很焦虑很虚弱很不安地对他说；L我好冷，我很痛，你带我离开这里…他轻轻微笑说；雨婷，乖…然后他就不见了//无力地醒来，真希望是他真的来过，把手掌盖挡在自己的眼睛上制止一直往下流淌的眼泪，在风雨里去给自己买了喜欢的花，也是他曾经送我的花。[心]

#为什么不要感染新冠#
日本电视台采访了一个治疗新冠后遗症的医生。
这个医生看过的新冠后遗症患者超过5000人。
日本感染新冠的人数近2500万，按照10%计算，日本的新冠后遗症患者至少有240万。
被新冠后遗症困扰来就医最多的日本人年龄在30至40岁。
常见的新冠后遗症症状有疲劳无力、抑郁、认知障碍、头痛、呼吸困难、失眠、身体疼痛、心悸等。
30至40岁正是打工的年龄，来就医的这些日本人非常烦恼的事是工作时因为后遗症的影响，不能正常工作，不但不被理解，还经常被辱骂。