失眠多梦，心肾不足，吃点莲子有益！
01.莲子补益心气治失眠多梦。莲为中国原产，始见载于《诗经》，中医认为莲子性平味甘涩，入心、脾、肾经，补益心气，健脾止泻，补肾固精，主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振；或心肾不交、失眠多梦、心悸，五心烦热等症状。它具有补中益气的作用，在古药书里，被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用，所以熬一碗香香甜甜的莲子粥好处多多。

而中医认为，百合味甘性寒，归心、肺经，能养阴润肺、清心安神，用于失眠多梦，精神恍惚。两者合在一起熬粥再好不过了。现代医学认为，莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。
莲子分莲肉、莲心 不要去除莲心莲子是一味很有价值的中药，为滋补元气之珍品，尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。药用时去皮，故又称“莲肉”。而莲心，味极苦，吃莲子时勿将其去除，有诗曰:“莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”莲心可清心去热，敛液止汗，清热养神，止血固精。莲心里含莲心碱、荷叶碱、木犀甙、金丝桃甙等，有清热、固精、安神、强身、降压之效，对高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗等症有辅助治疗作用。
02.现代医学证明：莲心水煎液能提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用；莲心中所含的生物碱还有强心作用。所以良药苦口利于病，放在这里没错。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。
莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。
食材：干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚做法：1.将干莲子洗净，用冷水浸泡待用；干百合、大米、红枣分别洗干净；2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内，加水适量，先用大火烧开，再调用小火熬煮，要不时搅拌以免糊锅，快熟时加入冰糖，稍煮即食。此粥可滋阴健脾，养心安神。#闻道行道# #道教知识[超话]# #道教知识# #道家养生# #崂山太清宫# #修行[超话]#

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这周一直居家就一直在做饭
因为第一次点外送忘了买水果和肉（觉得不新鲜），昨天去买菜就报复性买了肉和水果
现在是橘子富翁[开学季][开学季][开学季]
这周吃了很多次丘比焙煎芝麻酱 太太太好吃了本来就好吃的蔬菜 配上这个生吃也很好吃
猪肉好贵[苦涩][苦涩][苦涩]猪周期和生活息息相关，先是排骨涨价了，再是涨价之后给的骨头也变多了[苦涩][苦涩][苦涩][苦涩]二十多块钱就没吃到几口肉（但很好吃 排骨真牛 怎么做都好吃）
相比之下九块钱就可以买三个大鸡腿，昨天回来剔肉剃了半天，现在已经分装好了，很快又能吃到爆辣青辣椒炒肉了[开学季][开学季][开学季]

做饭吃饭让我感到幸福，现在吃饭都不看剧了，专心吃饭，每一颗米每一片菜都那么好吃，是难得可以抛却一切烦恼的幸福

这样吃鸡蛋更健康
根据年龄来选择吃法
儿童：蒸蛋羹、蛋花汤最适合，这样的做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
成年人：水煮鸡蛋是最佳的吃法，营养的吸收和消化率极高，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化，吸收也没有煮蛋来的好。
请记住这条营养吸收率黄金定律：水煮蛋>炒蛋>煎蛋>开水、椰汁打蛋>生吃。
老年人：吃鸡蛋应以煮、蒸为好，蛋羹、蛋汤也是很好的选择。不过也要注意细嚼慢咽，以免噎到。
时间决定鸡蛋的营养
水煮蛋：不要煮太久，5-10分钟为宜。
煮法：先将鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
煎蛋：小火，少油，3~4分钟即可，不宜太久，会使蛋白质氧化或变焦，不利于健康。
炒蛋：最好用中低档火轻轻翻炒，3分钟为好，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。