重庆北碚最好吃的石锅鱼，任何人都别错过！
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北碚不仅有缙云山、金刚碑、车渡等旅游打卡地，还藏有很多重庆本地的特色美食，其中三溪口就有一家石锅鱼，属实是本地人绕道也要去吃～
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鱼司机石锅豆腐鱼
北碚三溪口童家溪真同兴北路196号
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⭕️蒸汽石锅鱼热油现浇，麻辣鲜香嘿巴适
它家用的都是生态活鱼，鱼肉新鲜打捞出来后直接进入烹饪环节，服务员现场制作～
高温热锅后加入豆芽豆腐等配菜，再放入码好的鱼肉，倒两罐啤酒去腥提味，最后再浇上热油焖煮，这样做出来的鱼肉真的嫩滑鲜香闻着都流口水～
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⭕️番茄清江鱼
不吃辣的盘它，无刺吃起来爽歪歪！番茄和蘑菇熬出来酸酸甜甜的浓汤，喝汤泡饭都安逸！
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⭕️铜锅洋芋焖饭
洋芋饭里包着腊肉的香，油叽叽的洋芋饭吃起来停不下来，配上泡菜，小时候的味道好上头～
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⭕️凉拌配菜是一绝，鸭头豆干超下饭
卤的鸭脑壳真的有滋有味，还有手工面筋、凉拌豆干、蒜泥白肉，麻辣下饭，干饭人超爱！
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喜欢吃鱼的朋友千万别错过这家宝藏美食，环境也是复古怀旧风，老重庆的时代感扑面而来！小长假快安排上～

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