#深圳技师学院[超话]#[憧憬]#深技师速递#
后厨探秘法|深技师美食诞生记
你知道吗?学校的一份饭是如何诞生的吗
采购、存放、检测、备菜、烹饪、清洁、整理、监督……为了让大家在吃好之外,还要吃得放心。在食物出品的每一个环节,学校都精心把控,用足心意。
不信,现在就带领各位走进后厨,了解深技师美食诞生记吧~
后厨探秘法|深技师美食诞生记
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#不可辜负的美食#【海苔炒饭】
跟韩料烤肉店学到一个巨好吃的梦中情饭,非常简单,按下面方法0失败[小黄人无奈]。记得买好拌饭海苔,有条件最好用铁锅,可以炒出焦焦脆脆的锅巴太香了。
?? 午餐肉切粒煎至两面微黄,蛋液(3个鸡蛋搅匀)炒约1分半钟至凝固,分别盛出备用。
?? 中火热锅热油,倒入约300g剩饭和100g玉米粒,翻炒约3分钟至粒粒分明。
??加 1勺蚝油+2勺生抽+半勺老抽,再加炒鸡蛋+午餐肉粒,来3大勺拌饭海苔,关火,用余温翻拌均匀。#美食#
跟韩料烤肉店学到一个巨好吃的梦中情饭,非常简单,按下面方法0失败[小黄人无奈]。记得买好拌饭海苔,有条件最好用铁锅,可以炒出焦焦脆脆的锅巴太香了。
?? 午餐肉切粒煎至两面微黄,蛋液(3个鸡蛋搅匀)炒约1分半钟至凝固,分别盛出备用。
?? 中火热锅热油,倒入约300g剩饭和100g玉米粒,翻炒约3分钟至粒粒分明。
??加 1勺蚝油+2勺生抽+半勺老抽,再加炒鸡蛋+午餐肉粒,来3大勺拌饭海苔,关火,用余温翻拌均匀。#美食#
#卡塔尔美食# 作为一个一半是沙漠、一半是海水的国家,卡塔尔的90%美食依靠进口,剩下的10%本土美食,很大部分就是海鲜啦~由于当地海鲜非常便宜,很多卡塔尔不爱吃的海鲜,就便宜了外国人,在欧洲,螃蟹100元一斤,而在卡塔尔,一斤螃蟹只需要9-18元!
于是,卡塔尔平常请客吃饭时,桌上就会有鱼和大虾,一般一条鱼有10多斤(这难道就是有钱人的世界吗?),鱼用松枝烤熟,所以会有松枝独特的香味,叫做哈穆拉。大虾也是鲜活的大虾,用油煎过之后蘸着用羊肉制作的料汁,非常鲜香。
还有香甜可口的椰枣饭,这是卡塔尔的特色美食之一,只有非常受欢迎的客人才会吃到,主要炒饭的配料就是椰枣、葡萄干、松子等,喷香!卡塔尔烤羊肉也是比较出名的美食之一,这道美味会添加各种香料和调味酱,重口味的旁友一定会喜欢哦~
于是,卡塔尔平常请客吃饭时,桌上就会有鱼和大虾,一般一条鱼有10多斤(这难道就是有钱人的世界吗?),鱼用松枝烤熟,所以会有松枝独特的香味,叫做哈穆拉。大虾也是鲜活的大虾,用油煎过之后蘸着用羊肉制作的料汁,非常鲜香。
还有香甜可口的椰枣饭,这是卡塔尔的特色美食之一,只有非常受欢迎的客人才会吃到,主要炒饭的配料就是椰枣、葡萄干、松子等,喷香!卡塔尔烤羊肉也是比较出名的美食之一,这道美味会添加各种香料和调味酱,重口味的旁友一定会喜欢哦~
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