“豆中之王”：除湿界的一把手，补脾界的常胜将军！
说到豆子，不知道大家的第一反应是什么，是补气益血的红豆，还是清热解毒的绿豆？
今天向大家讲解个被李时珍称为“脾之谷”的白扁豆。《本草纲目》原文载：“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。
一、补脾界的常胜将军
山药能改善脾胃虚弱，但没想到吧，白扁豆也能健脾胃，它被称为补脾界的“常胜将军”。
那它是如何将调脾胃的功效发挥至最大化呢？
首先要知道，脾主管食物的消化、吸收和运输。若脾失健运，则消化、吸收和传输营养物质的功能失常，引起食少、纳呆、腹胀等症状。
另外，中医认为，五行是相生相克的，而肝克脾土。肝属木，脾属土，肝气疏泄太过，横逆犯脾胃，会影响脾胃消化功能。因此，调理脾胃，也须改善肝的疏泄。而白扁豆能下气，下气就能降火，因此就能改善肝的疏泻。
白扁豆又归经于脾、胃经，作用于脾胃从而达到健脾、和中的作用。
它又是甘味，甘能补、能缓、能和。也就是可以帮助消化，调和中焦，从而消除饮食积滞。
这么一套下来，由脾胃虚弱导致的没胃口、积食不适等症状，就能迎刃而解了！
此外，白扁豆最值得推荐的点在于，一般健脾的药都会偏温或偏燥，对于有些热象的人可能会加重，白扁豆补脾胃但不滋腻，能除湿，但又不温燥。
脾之谷，当之无愧。
二、除湿界的一把手
很多人都知道，湿气重的人可以常吃些薏米，薏米有排湿的作用，但薏米性寒，不适合脾胃虚寒人群。白扁豆就不一样了，祛湿的同时不伤脾胃。白扁豆因为气味芳香而性温平，所以能化湿运脾，这在中医上叫芳香化湿。
三、白扁豆，怎么吃才好？
补脾祛湿、不滋腻的白扁豆，脾胃不好的朋友就该多吃它。
想要健脾祛湿效果更佳，把白扁豆买回来后，最好炒一下，炒好以后当零嘴吃，每天吃15克，也可以打成粉调糊糊吃，通常比较多的吃法是与大米一起熬粥，也可加入适量的蔬菜，但是要记得白扁豆得提前一天浸泡，或者煲汤或煮水。
1、白扁淮山粥
【材料】白扁豆30克、淮山药30克、粳米100克
【做法】1、将白扁豆洗净后，加入适量的水浸泡，时间最好4小时以上
2、将白扁豆（含之前浸泡的水），大火烧开，转小火30分钟，随后加入新鲜的铁棍山药丁和大米
3、大火煮沸，转小火煮直至粥熟
4、出锅前，可以加入适量冰糖调味
常喝此粥，能够甘温补脾、化湿止泻，适用于食少便溏、白带过多等症状。
2、白扁豆水
【材料】带壳的白扁豆30克，炒焦。或者直接买炒过的白扁豆
【做法】敲碎以后再加上水，煎煮30分钟左右，最后再加上红糖来调味。分次喝下去，一般7~14天一个疗程。
能缓解消化不良，腹泻、大便溏薄、不成型的症状。
3、白扁豆瘦肉汤
【材料】白扁豆50克，瘦肉100克，盐适量。
【做法】瘦肉洗净，焯水后切细末，与白扁豆一同放入锅内炖1小时，出锅时加盐即可。
此汤具有健脾和胃、祛湿的功效，特适用于小儿脾虚。
四、白扁豆食用禁忌
虽然白扁豆能补脾、祛湿、不燥烈，但也不能食用过量，每次不超过50克，否则会导致气滞，腹部胀痛。
另外，在选购白扁豆时，应该选择表面淡黄白色或淡黄色的，拥有平滑表面的白扁豆是比较优质的。
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1、弘扬中医国学文化；
2、拓展中医药产业经济；
3、挖掘调动民间中医力量；
4、拓展中药材资源及提高中药材质量；
5、实现全球公平共享中医、药资源；
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今天向大家讲解个被李时珍称为“脾之谷”的白扁豆。《本草纲目》原文载：“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。
一、补脾界的常胜将军
山药能改善脾胃虚弱，但没想到吧，白扁豆也能健脾胃，它被称为补脾界的“常胜将军”。
那它是如何将调脾胃的功效发挥至最大化呢？
首先要知道，脾主管食物的消化、吸收和运输。若脾失健运，则消化、吸收和传输营养物质的功能失常，引起食少、纳呆、腹胀等症状。
另外，中医认为，五行是相生相克的，而肝克脾土。肝属木，脾属土，肝气疏泄太过，横逆犯脾胃，会影响脾胃消化功能。因此，调理脾胃，也须改善肝的疏泄。而白扁豆能下气，下气就能降火，因此就能改善肝的疏泻。
白扁豆又归经于脾、胃经，作用于脾胃从而达到健脾、和中的作用。
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二、除湿界的一把手
很多人都知道，湿气重的人可以常吃些薏米，薏米有排湿的作用，但薏米性寒，不适合脾胃虚寒人群。白扁豆就不一样了，祛湿的同时不伤脾胃。白扁豆因为气味芳香而性温平，所以能化湿运脾，这在中医上叫芳香化湿。
三、白扁豆，怎么吃才好？
补脾祛湿、不滋腻的白扁豆，脾胃不好的朋友就该多吃它。
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1、白扁淮山粥
【材料】白扁豆30克、淮山药30克、粳米100克
【做法】1、将白扁豆洗净后，加入适量的水浸泡，时间最好4小时以上
2、将白扁豆（含之前浸泡的水），大火烧开，转小火30分钟，随后加入新鲜的铁棍山药丁和大米
3、大火煮沸，转小火煮直至粥熟
4、出锅前，可以加入适量冰糖调味
常喝此粥，能够甘温补脾、化湿止泻，适用于食少便溏、白带过多等症状。
2、白扁豆水
【材料】带壳的白扁豆30克，炒焦。或者直接买炒过的白扁豆
【做法】敲碎以后再加上水，煎煮30分钟左右，最后再加上红糖来调味。分次喝下去，一般7~14天一个疗程。
能缓解消化不良，腹泻、大便溏薄、不成型的症状。
3、白扁豆瘦肉汤
【材料】白扁豆50克，瘦肉100克，盐适量。
【做法】瘦肉洗净，焯水后切细末，与白扁豆一同放入锅内炖1小时，出锅时加盐即可。
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四、白扁豆食用禁忌
虽然白扁豆能补脾、祛湿、不燥烈，但也不能食用过量，每次不超过50克，否则会导致气滞，腹部胀痛。
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推荐3味中药能快速清洗血管除血栓。
1、地龙可提取出地龙蛋白，含有胶原酶、纤溶酶、蚓激酶、核酸、微量元素等多种成分，既能延长体内血栓形成和溶解体内血栓，又能增加大鼠脑血流量，减少脑血管阻力，全面改善微循环。
【食用方法】每日2次，每次0.12-0.16g。地龙蛋白不宜直接服用，一般直接服用胶囊颗粒。注：有出血倾向和孕妇不可服用，切记!
2、罗布麻实验证明：康源茶馆罗布麻茶原料新疆野生罗布麻，长期饮用可明显改善人体血管的脆性和通透性，清除血液中的自由基，常年服用化学药的毒素和血管壁上的脂类及重金属、盐碱性化合物的结晶，清洁血液，延缓血管衰老。
3、黄芪，有直接扩张外周血管，降低外周阻力，对血压具有一定的双向调节的作用。
【食用方法】每天用黄芪5~10克左右，开水泡10~20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。#忆果缘1971##健康养生#
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【“一天8杯水”，你还在相信这句养生鬼话？】
一直以来，“每天喝够8杯水”是很多人对健康饮水量的认知。不过，近年来，越来越多的科学研究不再支持这个说法。
究其原因，还是与不同人群之间存在需水量差异有关，每天8杯水（约2升）的推荐量，对大多数人来说可能还是太高了！
在中医理论中，素有“饮食自倍，肠胃乃伤”的记载。这句话的意思是饮食、饮水过量，就会损伤肠胃。
“每天8杯水”的说法粗糙笼统，一方面容易导致盲目饮水，加重肠胃负担，损伤脾胃功能；另一方面则未考虑到饮水人群的年龄、体质、健康状态等，故而不符合中医因人、因时、因地制宜的原则。#健康# #健康生活# #饮水# #健康养生# #养生# #养生[超话]# #健康科普# #科普# #科普小知识# #中医养生#
一直以来，“每天喝够8杯水”是很多人对健康饮水量的认知。不过，近年来，越来越多的科学研究不再支持这个说法。
究其原因，还是与不同人群之间存在需水量差异有关，每天8杯水（约2升）的推荐量，对大多数人来说可能还是太高了！
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