安利一下最近在家吃得很爽的煎饼做法,觉得比煎饼果子好吃,最近几个月,只要不是睡太早,基本每天晚上都会吃,早餐不知道吃什么也这么吃。饼常温或者冷冻保存都行,用微波炉加热半分钟就能吃,但我基本都是用平底锅来做煎饼:
1 倒一点油,别太少,中小火加热;
2 油热以后把饼放进去煎个十五秒钟,油半浸透了饼;
3 把饼翻面,打个鸡蛋,用筷子打散后再次翻面,这样鸡蛋迅速凝固熟了;
4 强迫症如我,会换双筷子(之前那双筷子上还挂有没熟的蛋清,最后夹出蛋饼有风险)再给饼翻几次面,这样没有蛋液的饼面会脆一点;
5 蛋饼夹出锅,关小火,锅里放入对半切的火腿肠干煎一下,同时洗净一点小葱和菜叶(包菜或者生菜)并切好葱花;
6 以上一起放入饼中,放自己喜欢的酱(单一或者组合),最后用一个袋式保鲜膜给卷好,吃完不用洗手;
7 天气冷了,动作得快,不然饼凉得快,或者把5步骤提前,后煎蛋饼;
8 除了火腿鸡蛋基础款,有时候肉沫、肉丝、肉片、培根有啥加啥。
我最近几个月长了七八斤了,真是没想到,原来每天花几分钟就可以轻松长肉,以前不长肉还是因为弄得不够方便不够好吃。
1 倒一点油,别太少,中小火加热;
2 油热以后把饼放进去煎个十五秒钟,油半浸透了饼;
3 把饼翻面,打个鸡蛋,用筷子打散后再次翻面,这样鸡蛋迅速凝固熟了;
4 强迫症如我,会换双筷子(之前那双筷子上还挂有没熟的蛋清,最后夹出蛋饼有风险)再给饼翻几次面,这样没有蛋液的饼面会脆一点;
5 蛋饼夹出锅,关小火,锅里放入对半切的火腿肠干煎一下,同时洗净一点小葱和菜叶(包菜或者生菜)并切好葱花;
6 以上一起放入饼中,放自己喜欢的酱(单一或者组合),最后用一个袋式保鲜膜给卷好,吃完不用洗手;
7 天气冷了,动作得快,不然饼凉得快,或者把5步骤提前,后煎蛋饼;
8 除了火腿鸡蛋基础款,有时候肉沫、肉丝、肉片、培根有啥加啥。
我最近几个月长了七八斤了,真是没想到,原来每天花几分钟就可以轻松长肉,以前不长肉还是因为弄得不够方便不够好吃。
买土豆饼,早上去的太早了,没有,想着看看买个啥,看见个煎饼卷菜,我以为是外面那个圆圆的烧饼一类的,结果阿姨在拿一个做好了的煎饼给我卷菜,好家伙,我真不知道那是啥时候做好放那的,绝了,都是现成的,我还真有点害怕,不清楚有没有过夜……
无语
从餐厅出来,看见双奎老师已经提着电脑了,太强了,这大学老师不好当啊[允悲][允悲][允悲]
回到宿舍拎着电脑,快速走到教室,好家伙,没啥人,哈哈哈哈哈,最后一排,可惜没有插座,不过也不耽误,就两节课,干它。
教室开了空调,太暖和了,我还有点热[允悲][允悲]出来吃了个煎饼,才进去,到了快八点,教室的人才差不多满了,我都要以为她们不上课了
无语
从餐厅出来,看见双奎老师已经提着电脑了,太强了,这大学老师不好当啊[允悲][允悲][允悲]
回到宿舍拎着电脑,快速走到教室,好家伙,没啥人,哈哈哈哈哈,最后一排,可惜没有插座,不过也不耽误,就两节课,干它。
教室开了空调,太暖和了,我还有点热[允悲][允悲]出来吃了个煎饼,才进去,到了快八点,教室的人才差不多满了,我都要以为她们不上课了
【2022十一假期】
周五晚上8点出发泰安市,高速三起连环追尾车祸,堵了将近40分钟,凌晨2点到达市区。
虽然查了天气预报,但最终还是决定雨中爬泰山,7点起床,8点正式山底出发爬山,准备的所有雨中装备全部都用到了,只是我没想到下雨导致山间大雾云绕彻底阻挡了山顶美景。Nice,爬了5个小时就当锻炼身体了,爬完回酒店左腿直接抽筋3次,要了狗命[喵喵][喵喵]好吧我承认这是近四年最大一次活动量 。
累是累点但不能白来泰安,酒店休息两个小时后,我们又去吃了海鲜自助,看了万里归途,还去做了核酸哈哈哈哈真是更累了[困]
OK第二天回到青岛继续下雨,但还是不能浪费这来之不易的假期啊,所以我们又冒雨去了海洋世界,还去吃牛蛙喝奈雪(这家牛蛙又贵又难吃啊)。
OK半夜青岛下雨雷雨轰鸣持续了五六个小时,差点没把人给吓死(第二天看到石老人被雷劈断了胳膊和头,真不知雷公发的哪门子火)。早上7点起床又TM去公司加班(不是我卷哈,是真的我工作没做完,我可不想被罚钱批评啊啊)干了4个小时终于干完回家,啊啊上班真的好累。(加班费:15*4=60元)
侯总下班非叫我蒸米饭说今晚要做一道菜下饭菜,好嘛肥肠鸡味道真是震惊我了,那一盆成本50,外面卖150都不为过好吗??真是太太太好吃了!!!我愿将它的排名移至首位(侯总菜谱)。
OK今天假期最后一天,室外14度,体感温度11度,冻得我床上打哆嗦。中文热饭太晚,下班回来我还躺床上看摊煎饼直播,直接给侯总整生气了。哈哈哈哈哈他说下次也让我上班尝尝这种滋味哈哈哈。
所以再睡一觉假期就结束了[苦涩][苦涩][苦涩] 我想继续放假呜呜呜 https://t.cn/z8Acax8
周五晚上8点出发泰安市,高速三起连环追尾车祸,堵了将近40分钟,凌晨2点到达市区。
虽然查了天气预报,但最终还是决定雨中爬泰山,7点起床,8点正式山底出发爬山,准备的所有雨中装备全部都用到了,只是我没想到下雨导致山间大雾云绕彻底阻挡了山顶美景。Nice,爬了5个小时就当锻炼身体了,爬完回酒店左腿直接抽筋3次,要了狗命[喵喵][喵喵]好吧我承认这是近四年最大一次活动量 。
累是累点但不能白来泰安,酒店休息两个小时后,我们又去吃了海鲜自助,看了万里归途,还去做了核酸哈哈哈哈真是更累了[困]
OK第二天回到青岛继续下雨,但还是不能浪费这来之不易的假期啊,所以我们又冒雨去了海洋世界,还去吃牛蛙喝奈雪(这家牛蛙又贵又难吃啊)。
OK半夜青岛下雨雷雨轰鸣持续了五六个小时,差点没把人给吓死(第二天看到石老人被雷劈断了胳膊和头,真不知雷公发的哪门子火)。早上7点起床又TM去公司加班(不是我卷哈,是真的我工作没做完,我可不想被罚钱批评啊啊)干了4个小时终于干完回家,啊啊上班真的好累。(加班费:15*4=60元)
侯总下班非叫我蒸米饭说今晚要做一道菜下饭菜,好嘛肥肠鸡味道真是震惊我了,那一盆成本50,外面卖150都不为过好吗??真是太太太好吃了!!!我愿将它的排名移至首位(侯总菜谱)。
OK今天假期最后一天,室外14度,体感温度11度,冻得我床上打哆嗦。中文热饭太晚,下班回来我还躺床上看摊煎饼直播,直接给侯总整生气了。哈哈哈哈哈他说下次也让我上班尝尝这种滋味哈哈哈。
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