#你吃了么#【闻香而来！卤味烧烤——灶门坎！咥走~】说到卤味烧烤，估计很多吃货们已经开始流口水了，而西安的这家名为灶门坎的店，就是一家卤味烧烤店，这家店里最霸气的就是“二师兄了。在这里，二师兄的各个部位都能看到！烤猪鼻、香香脆脆的猪耳朵、‭‮香香‬‬辣辣的土罐脑花、五花‭‮肉方‬‬在这里却是‭‮睛吸最‬‬美味！当然，绝不能错过的就是‭‮里店‬‬的猪鼻筋，又软又耙的猪鼻筋绝对‭‮以可‬‬让初次尝试的小伙伴轻易就爱上它。还有，‭‮上桌餐‬‬绝不能少了咕噜咕噜的包浆豆腐，皮酥浆嫩、回味无穷。

流量明显以及全国网红必吃美食来了！
现在开始，围“卤”而坐，不ZAO不休！
等了好久等到✨灶门坎✨卤味烧烤！
火爆全国的成都“把把烧”品牌！
在✨灶门坎✨点菜，一定会很爽很舒适，
几十种串串、卤味和菜品，随便点就对了，因为怎么点都好吃！
✨灶门坎✨店里很霸气的就是“二师兄了。二师兄的各个部位都能看到！
烤猪鼻、香香脆脆的猪耳朵、香香辣辣的土罐脑花、五花方肉在这里却是最吸睛美味！
把把烧里绝不能错过的就是店里的猪鼻筋。又软又耙的猪鼻筋绝对可以让初次尝试的小伙伴很轻易就爱上它。而且，猪鼻筋非常珍贵，一头猪只有两根猪鼻筋哦！
天哪！
还有，餐桌上绝不能咕噜咕噜的包浆豆腐，煎到皮酥浆嫩到酥嫩谁吃谁香，回味无穷！
红红火火的装修风格是✨灶门坎✨经典色，闪烁的霓虹灯风格，这样的时尚风爱了！
除此，店里还有更多超级精美的烧烤和下酒菜，美味不要等，冲吧少年！ https://t.cn/A6UR6ybu

樱桃肉是一道江苏省苏州市的传统名菜之一，属于苏菜系。始创于江苏，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。

主料：五花猪方肉500克。
辅料：豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。

做法：

1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸入冷水浸泡后，洗净，捞出，放入开水锅里烧开，氽去血污，捞出，洗净，切8毫米见方的小块。
2、烧热锅放水1公斤，并加入肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，倒入漏勺，沥去水分，待用。
3、炒锅烧热，放入豆油，烧至八成热，将肉块投入炸成牙黄色时，连油一起倒入漏勺，沥去油。
4、原炒锅烧热，放入芝麻油，四成热时，放入番茄酱，待油炒至呈红色时，放入肉块，加入鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁，用小火煨15分钟，再用旺火至汤汁浓厚，出锅，装盆。