红星美羚乳业：为什么低温湿法工艺更适宜羊奶加工呢？
奶粉怎么选，选什么样的奶粉，对于新手父母来说，永远是个研究课题。选奶粉要看奶源和配方，这方面的功课，奶爸奶妈们肯定早都做了。但是，在“奶源”和“配方”之外，加工工艺也直接关乎奶粉的品质。湿法工艺VS干法工艺，低温巴氏杀菌VS高温灭菌，那可都是有区别的哦~

什么是湿法工艺？
湿法工艺是以生鲜乳为原料生产，新鲜采集的生鲜乳在2小时黄金保鲜期内直达工厂后，经过检测合格后加工为婴幼儿配方羊奶粉。以生羊乳为原料进行湿法工艺加工出来的产品，新鲜度高，产品的均一性好、营养均衡。
干法工艺是以大包粉为原料，添加营养物质搅拌后，就能分装，操作简单，成本较低。产品的均一性比湿法工艺差，理化指标没有湿法工艺的稳定。由于不采用鲜奶，全部用粉状混合，产品的新鲜度也难以保证。
湿法工艺所具备的条件
湿法工艺对加工企业的要求也比较高：
① 企业必须具备自建自控的奶源基地，以保证新鲜奶源能及时供给；
② 在奶源地附近建厂，收奶半径要小，确保生鲜乳可在2小时黄金保鲜期内直达工厂；

为什么低温湿法工艺更适宜羊奶加工呢？
为什么呢？在回答这个问题之前，首先我们需要了解一下羊奶的营养价值：
羊奶被誉为“奶中之王”，天然乳蛋白高于3.7g，乳钙含量超过130mg，磷、钾、镁等矿物质含量也十分充足。同时羊奶脂肪球颗粒分子小，脂肪球的平均尺寸为3.5μm，牛奶4.5μm，山羊奶比牛奶小1/3,更适宜人体营养吸收。羊奶蕴含乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等200多种原生活性营养因子，可以说是真正的“营养实力派”。
其次，我们来解读一下为什么越来越多的麻麻选择给宝宝喝羊奶粉，请看图。

最后，红星美羚来回答“为什么低温湿法工艺更适宜羊奶加工”？
羊奶中蕴含多种生物活性营养因子，营养十分全面。但要确保这些大自然赋予的天然营养在生产加工过程中不被破坏，就需要采用低温巴氏杀菌、湿法工艺来生产。因为低温巴氏杀菌工艺，相对于UHT超高温杀菌，在保证将生鲜乳中有害菌杀死确保品质安全的同时，还可以达到生鲜乳中天然蛋白变性少的效果，更好的保留羊奶的天然活性营养因子。唯有这样，才能赋予宝宝更纯净、更天然的营养呵护。

红星美羚羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉，甄选优质奶源，以湿法工艺、100%纯鲜羊乳为原料生产，所有奶源均来源于红星美羚自建自控的养殖基地。新鲜采集的生羊乳在2小时黄金保鲜期内到达工厂后，以低温湿法工艺，运用更适宜羊奶加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四大先进工艺生产，牢牢锁住羊奶中的天然活性营养因子。据权威机构检测，红星美羚羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉，每100g奶粉中免疫球蛋白的含量达到近4g。
红星美羚，用活性好羊奶守护祖国下一代的健康。

红星美羚羚恩贝贝，优质好奶为宝宝成长护航
时光飞逝，90后已经逐渐步入而立之年，为人父为人母。可是，年轻的父母普遍缺少育儿的经验，有些婴幼儿患有乳糖不耐症以致无法正常进食牛奶，这让很多新手爸妈不知所措。
乳糖不耐症也叫乳糖不耐受，是人体对摄入的乳糖不吸收所产生的不良反应以及并发症，如腹胀、肠鸣、腹痛甚至腹泻等。除此之外，乳糖不耐受还可能造成宝宝无法正常吸收营养，直接影响正常的生长发育，特别是宝宝脑部的发育。
如果服用牛奶乳糖不耐受的婴幼儿，需要避免以牛奶制品为主要食物来源，可以选择除乳糖的牛奶粉、酸奶、豆奶、羊奶等。其中，羊奶是首选。

羚恩贝贝是红星美羚专为乳糖不耐受，抵抗力低、免疫力低，肠道敏感、营养不良的宝宝精心研制，上市以来受到一众宝妈的青睐。
奶源对奶粉品质的影响巨大。为了从源头上保证的安全的营养。羚恩贝贝配料表中的生羊乳来自红星美羚自建自控养殖基地。红星美羚为每一头甄选奶山羊建立了独立档案，以便追踪其健康状况。更有专属于奶山羊的高级营养专家，依据科学营养为奶山羊搭配美味健康的营养餐。得奶源者得天下！优质的奶源让红星美羚守住了产品质量的第一关。

不仅如此， 羚恩贝贝以100%纯鲜羊乳为原料生产，采用巴氏杀菌和低温湿法工艺进行生产加工。适宜羊奶生产加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、低温粉塔、附聚造粒”四大先进工艺，更是牢牢锁住了羊奶中的活性钙、乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、上皮生长因子—EGF、核苷酸、共轭亚油酸、涎（xian）酸等天然活性营养因子。其中，代表性指标“免疫球蛋白(lgG)”，每100g奶粉中含量可以达到近4g。用活性营养呵护宝宝健康成长。
为了呵护宝宝娇嫩的肠胃，羚恩贝贝中还特别添加活性益生菌（Bb-12）+双益生元组合（低聚果糖+低聚半果糖），以调节舒适宝宝肠道，预防及减少便秘和腹泻的发生，促进营养吸收；胆碱和左旋肉碱也可以促进婴幼儿大脑发育，促进能量代谢。
红星美羚羚恩贝贝为宝宝健康成长护航！

2020年环意第一赛段甘纳获胜，风向突变GC大乱。第一个计时赛的是一个罕见的赛段，首先已经很久没有基本纯下坡的计时赛了， 其次因为天气预报说当天比赛过程中。风会很大，而且会有变化。具体怎么变化？提前一天没人能够100%知道。由于这是环意的第一个赛段, 每位车手的发车时间可以由车队自己决定。所以我们最终看到了，各个车队的计时赛好手和总成绩选手都做出了很不一样的选择。
一开始发车的都是有机会拿赛段好排名甚至赛段冠军的计时赛车手，总成绩车手中托马斯和西蒙耶茨选择了早发车，其他大部分总成绩车手包括本土作战的尼巴利都选择了最晚发车。
北京时间19点15分英国计时赛名将多赛特第一个发车，随后不久发车的有坎佩纳尔特，西班牙计时赛国家冠军毕尔巴鄂，英孚教育的美国计时赛名将克拉多克，看来这些车手都是赌开始发车有优势的，事后证明他们赌对了，可是运气似乎也不在他们这边，坎佩纳尔特来到下坡第一个拐弯的时候就叕在计时赛里摔车了，感觉他的选线明显有问题，整个15公里的计时赛就只有这一个需要注意的地方，偏偏他车轮一滑，摔了。虽然他到第二个计时点速度仍然很快，但是明显受到摔车影响，最后几公里没能够（没心情）全力骑行，最终和冠军甚至好名次无缘。多赛特则是在第二个途中计时点前遇到机械故障，也彻底无缘好成绩。快步的葡萄牙小将阿尔梅达从开始出发的几十名车手中脱颖而出，大幅度领先。随后不少计时赛好手都没能接近他的成绩，前世界冠军丹尼尔斯出发了，很明显他不太适应大风中骑行，在大直道上居然没法用计时赛姿势控车，最终仅仅领先第一个过线的总成绩车手西蒙耶茨1秒过线。三届U23计时赛冠军比约明显比丹尼尔斯更适应大风，他在第二个途中冲刺点落后很多的情况下最终仅仅落后阿尔梅达零点几秒过线。随后发车的环意大热门托马斯也表现出了自己卓越的破风能力，他过线的时间落后阿尔梅达仅1秒，领先西蒙耶茨26秒。接下来最重要的赛段冠军热门，新科世界冠军甘纳出场了，最终他不负众望，大幅度刷新了阿尔梅达的成绩，粉衫在望。接下来还要出场的计时赛高手已经不多了，他们要赢赛段冠军的希望几乎只能寄托在风的变化上。风也果然变了，遗憾的是变差了，本来下坡大直道是侧顺风，现在变成了侧逆风。接下来就是解说间里解说们的各种惊讶，感叹，哇塞，这么差，咋回事，还不如这个那个。从马修斯出发开始接下来所有的计时赛好手团灭，他们最好的成绩就是马修斯的第23名，落后甘纳58秒。作为选择后面发车的计时赛车手，赌输了也就输了，反正正常情况下他们也比不过甘纳。但是作为后面发车的总成绩车手，这个错误的选择带来的损失可是巨大的。最终凯尔德曼，尼巴利输给了托马斯60多秒。克鲁伊斯维克，福格尔桑80多秒。马伊卡甚至输了近100秒。这么大的差距，可能两个埃特纳火山爬坡都拉不出来。如果环意第三周不是超级难的话，环意的悬念都要减低不少。还好，这次环意有超难的第三周，接下来的计时赛发车也会按总成绩倒序，不会再因为天气变化带来那么大的影响。