让科技资源科普化!南海院企校共建科技创新教育特色学校。9月20日,2022年度佛山市南海区“全国科普日”主题活动暨“南海科普周”系列活动启动仪式举办。

活动中,南海区的科技创新平台、科创企业与中小学校集中签约,季华实验室-南海外国语学校,广工大数控装备协同创新研究院-南海区狮山镇中心小学,广东柯内特环境科技有限公司-南海区九江镇南方小学三组单位结对共建科技创新教育特色学校。通过这种方式,南海优质的科创资源转化为科普资源,本土中小学与大院大所、科创企业搭建起协同互通的桥梁。(佛山日报)

#南海城事#【南海六镇上榜!还有一个全国第二!】近日,竞争力智库、中国发展改革报社等机构发布《2021乡镇综合竞争力报告》,2021中国百强镇、2021中部百强镇、2021西部百强镇名单同步揭晓。南海6镇全部上榜2021百强镇榜单。其中,狮山镇排名第2,大沥镇排名第11、里水镇排名第23、西樵镇排名30、丹灶镇排名第50、九江镇排名第64,彰显出现代化活力新南海的强劲实力。

广东省九江酒厂有限公司:“以馆养馆”,弘扬米香文化
广东省九江酒厂有限公司:“以馆养馆”,弘扬米香文化。广东饮食文化自发展以来成为广府的一大亮点,而酒业发展亦是如此。在广府,米香白酒文化从千百年前沿传至今,不仅仅需要酒本身的质量严格把关,更需要通过人文将酒类的故事记载,让大家在接触与使用当中口口相传,推杯换盏之际,完成年复一年、日复一日的米香文化的传承。
在佛山南海九江镇当中,就有这么个媒介,始终保留着米香文化的故事线,让万千人阅览,让米香文化生生不息,而这个地方,则是广东省九江酒厂有限公司背后的九江双蒸博物馆。
熟悉九江双蒸的人知道,九江双蒸始创于清朝道光初年,具有200年的悠长历史,。据《九江乡志》记载,当时的九江酿酒业盛况空前,巷巷有酒坊、街街有酒铺、人人论酒经。晚清至民国时期,九江著名的酒庄友隆兴,以良乡双蒸酒最为驰名,该酒经两次发酵、重蒸而得。1952年,以永德兴为代表,利农、大德、公源等12间酿酒作坊共同组成“九江酒业联营社”,逐步发展成今日的广东省九江酒厂有限公司,俗称九江酒厂。
佛山许多大大小小的博物馆普遍存在生存难题,成立之初,九江双蒸博物馆也经历过“输血”阶段,但经过近几年在旅游和活动方面的努力,九江双蒸博物馆实现了以馆养馆。不同于其他文化遗产,九江双蒸博物馆与广东省九江酒厂有限公司息息相关,不仅传承古时留下来的高超酿造技艺,还与新时代米香白酒酿造专利双双结合,米香白酒的生生不息,促成了米香文化的源远流长。
九江双蒸博物馆现分为古代馆、现代馆和酒厂历史馆三部分,古代馆有20个场景,现代馆有展板20个,酒厂历史馆有展板14个,游览和体验都是以酒文化为载体设置,将古代酿酒技艺一幕幕重现,使游客在深度体验古代米酒酿制工艺的同时,充分感受九江双蒸两百多年的历史传承、独特的工艺特征以及厚重的文化底蕴。
广东省九江酒厂有限公司:“以馆养馆”,弘扬米香文化。建设博物馆最重要的是尊重历史,敬畏祖先,把握特色,真实呈现,九江双蒸博物馆“以馆养馆”的形式非常高明,不仅反哺了企业,更为弘扬米香文化带来了更多的人流量,实现真正意义上的文化传承。


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