新山檀香，佛家谓之“栴檀”，素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。新山檀主要是指产自澳洲的澳檀，香味较淡一些，不如老山檀醇厚，不过香味中略带甜味，香韵偏柔和绵长，清新怡人，具有良好的收敛、清凉、滋补、强身功效，亦可净化空气。檀香制成熏香品的时候，在佛教里广泛应用，是佛家修行的上等香品；檀香香品则是香道的首推之物。其产生出来的香气清新幽雅，具有提神醒脑、舒缓情绪、排解压力、理畅呼吸、改善睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。
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#甘肃##平凉[超话]##平凉文旅##平凉身边事# 皇甫谧故里灵台：一根银针描绘康养旅游新图景
在这里，可以去皇甫谧文化园拜谒，天地之阔，品味中华千年传统医药文化的源远流长；在这里，可以体验搭配合理的皇甫谧药膳、药饮，增补强身，领略养生美食之精妙；在这里，可以感受望、闻、问、切的国医文化，享受个性化一对一的中医体检、减压调理方案……
在推进平凉文旅康养产业发展的进程中，灵台县以皇甫谧针灸康养文化为依托，通过研发康养产品，打造针灸小镇，发展药浴、调理保健、慢病预防、针灸推拿等康养服务，精心描绘灵台发展针灸康养旅游的美好图景，不断擦亮“针灸鼻祖故里·文化魅力灵台”品牌。
文脉不断
汲取皇甫谧针灸康养文化、吐纳仙山圣水清气的灵台，正演绎着“康养真经”。
灵台县承载了数千年厚重的历史和中医药康养文化，镌刻了光耀千秋的古商周文明，但如何在现代市场经济的洪流中奋力崛起，寻求经济突围，跟上现代文明的节拍？这是摆在灵台人面前的艰难课题。依托皇甫谧针灸康养文化，做好发展大文章，是灵台县别于其他城市的特色路径。
近年来，灵台县委、县政府高度重视皇甫谧针灸康养的传承和发展，举办皇甫谧文化节，扩建皇甫谧文化园，创作有关皇甫谧中医文化的文艺精品……这样的氛围，催生出一批以皇甫谧针灸康养文化为品牌的制药企业、产品以及大批皇甫谧文化爱好者和专家学者，推动了皇甫谧针灸康养文化的研究和该县经济、社会、产业发展，为皇甫谧针灸康养文化的古为今用找到了物质依托。
对皇甫谧针灸康养文化的吆喝，不仅靠“音量”，还需要讲究技巧。
如何使皇甫谧针灸康养文化走出“养在深闺人未识”的困境，变文化资源优势为县域经济发展强势？灵台县主动出击，通过搜集、挖掘、整理有关皇甫谧生平、籍贯的大量历史资料，解决了皇甫谧归属地的难题。在对皇甫谧历史文化遗产进行挖掘整理和保护开发的同时，县委、县政府采取各种方式和途径，多角度、深层次、全方位加大对皇甫谧历史文化资源的宣传推介。
近年来，在推介皇甫谧针灸康养文化方面，灵台县做了大量工作。
灵台县文艺工作者精心创作的音舞诗画《中华针灸颂》堪称是一道精美的文化大餐，基调高雅、精致、唯美，将灵台的皇甫谧针灸文化与音舞诗画艺术完美融合，展现了当代灵台人继承和发展皇甫谧针灸康养文化的历程，催人奋进。荣获国家“五个一”工程奖的大型秦腔历史剧《皇甫谧》，使传统的秦腔艺术有了鲜明的现代审美特征。电影《皇甫谧》讲述了皇甫谧淡泊名利，潜心钻研医术，以身试药试针，探索以中医针灸技艺，诊治疾病、挽救苍生，七次拒召不仕，著成《针灸甲乙经》等流传千古的学术名著，在我国古代医学、文学史上作出卓越贡献的传奇人生，引发了人们对皇甫谧针灸康养文化追踪溯源的深度思考。
“皇甫谧原来出生在灵台啊，灵台是个怎样的地方？”剧目、电影的成功上演使皇甫谧故里灵台被更多的人知晓，也引发了更多游客的兴趣。
灵台县还编辑出版《皇甫谧研究》等学术专著和书籍10多种，制作各类皇甫谧题材专题片、宣传片、微电影、戏曲等作品10多部，在中央电视台相继播出了《百家讲坛—名医是这样成名的》《大医陇原之皇甫谧针灸》，建办了“中华皇甫谧网”，注册皇甫谧文化、针灸、教育、故里等商标41类390多个。成功举办了皇甫谧文化园开园庆典、皇甫谧故里拜祖大典暨《针灸甲乙经》学术思想国际研讨会等大型节会活动5场次。举办中国·灵台《针灸甲乙经》学术思想传承国际研讨会暨皇甫谧文化节。“灵台县皇甫谧中医院院士专家工作站”“中国针灸学会灵台专家工作站”“甘肃省人才培养基地”在该县挂牌成立，进一步弘扬了皇甫谧针灸康养文化，扩大了灵台的知名度、美誉度和影响力。
进军旅游
皇甫谧针灸康养文化旅游，吃住行游购娱等要素不可或缺。
盛夏时节，走进2020年成功创建国家3A级景区的灵台县皇甫谧文化园，雄浑开阔之气扑面而来。晋汉风格的阙门在蓝天下傲然而立，步入阙门，来到神楼，花岗岩雕刻的皇甫谧的身躯顶天立地，炯炯有神的目光，注视着络绎不绝前来瞻仰的人。升级改造后的皇甫谧生平史迹陈列馆、针灸文化陈列馆和中医药文化陈列馆里，有皇甫谧出生图、辞世图及宗族世系、皇甫谧生平年鉴和皇甫谧生平故事及文、史、医、哲等主要文献，直观显示了皇甫谧对世界针灸文化的重大贡献。针灸AR、VR体验系统等，以现代化的展陈语言、科普的表达方式，让针灸康养文化更加清晰、具象、生动地呈现在游客面前。位于后园中央的墓冢，垂柳依依，芳草青青，肃穆之感油然而生。
这里是文化园，也是“百草园”，那些生长在山林中的中草药，纷纷种进了园区，漫步其中，可识百草，知药性。
这里不但有历史、有文化、有看点，还有体验。位于文化园西院的皇甫谧针灸康养馆，不少人正在馆外排号等待。由灵台县卫健部门统筹协调县上名中医、中医世家轮流到岗，在此轮流坐诊。“通过让名中医来文化园坐诊，可以使有健康需求的人来到文化园，尤其将就诊区设置在文化园内，让人们到来后能够现场领略到古法制药，近距离感受中医药的魅力，增加皇甫谧针灸康养文化旅游的覆盖人群。”灵台县卫健局有关负责人说。
灵台县溪河韵文化旅游开发公司创办的文旅产品和农副产品加工车间，倾力研发打造的皇甫谧艾茶、皇甫谧泡脚粉、皇甫谧养生枕、皇甫谧防疫香囊等皇甫谧系列养生文创产品。这里集品药茶、享药疗、带药礼、洗药浴、赏药景等为一体，可以让游客通过体验、互动等方式深度感受艾草康养产业魅力。该公司培育本地艾草品种抗寒耐旱，叶大绒多、精油含量高、温灸穿透力强，可直接入药，提绒艾灸，也可加工艾茶。目前，已建成“灵台县皇甫谧艾草标准化培育基地”50亩。2022年初，该公司累计提供艾苗80余万株，示范、带动群众栽植艾草500亩，目前全县种植优质艾草已达1000亩，用“艾”开路建设产业链。
文旅康养产业格局已然成形。全县共有古灵台、皇甫谧文化园、文王画卦山等人文旅游景点17处，乡镇民俗馆13个。建成了中台水泉、康家沟、邵寨干槐树、独店告王、百里古城、星火王家庄6个旅游示范村。融入市内外旅游线路3条，并完成了寻梦商周之旅、针灸养生之旅、乡村民俗之旅、生态美食之旅4条县内精品一日游旅游线路开发设计。项目资源整合力度不断加大，文化旅游产业链条进一步延伸，品牌社会效应显著提升。
业态交融
康养产品的开发为皇甫谧针灸康养文旅产业的发展蓄势赋能。
纯天然中草药配制而成的皇甫谧防疫香囊，通过药物挥发气味，激发人体免疫力；皇甫谧养生药枕选用荞麦皮、决明子等中草药填充，具有改善睡眠质量的作用；《针灸甲乙经》纪念品礼盒装有线装古版书一本和纪念章、银针各一套，极具医学价值和收藏价值……
由灵台县宾馆推出的皇甫养生药膳宴，植根于皇甫谧针灸中医文化，20余种杂粮时蔬，令人心海沉宁、神清气爽。甜润清香、韵味悠长的灵台糖油糕，精柔可口、麦香饱满的荞面珍珠糕，清鲜淡雅、回味无穷的山药炖甲鱼，“情意细水长流”的灵台长面……让人回味无穷。一大批药膳食材经过不断改良，走上餐桌，成为人们心中的美味补品。
近年来，灵台县已推出养生、滋补、美容、调理等皇甫养生药膳，并在全县重点餐饮企业推广。同时还开发出药酒、药茶等产品。
据甘肃溪河韵旅行社负责人介绍，当地旅行社在几年前就推出皇甫谧针灸康养旅游线路，内容涵盖景区、药企、药膳等，不同健康业态之间互动交融，吸引了许多游客前来。
专属于灵台的皇甫谧针灸康养文化，是灵台县独有的“奢华”，拥有如此厚重的“文化名片”的灵台，无疑更具人文吸引力。
灵台流行皇甫谧针灸康养文化，灵台人也善于利用皇甫谧针灸康养文化。中医药是传统瑰宝，在中国历史的长河中，名医辈出，给后人留下了丰富的文化资源。借助历史名人来开发中医药产业，被证明是一条提升品牌价值的有效途径。
走进灵台，你会发现，这座古城仿佛散发着浓浓的中药味。县城内大小中医门店和养生保健店随处可见，县域内中药材种植连片成林，以陇药皇甫谧制药公司为龙头的中药加工企业一刻不停地变“草”为“药”产品远销海内外。
一根银针，穿越古今，对话历史，演绎着皇甫谧针灸康养文化的前世今生。
眼下，灵台县正在打造张鳌坡针灸小镇、密须古城·红牛小镇、古灵台—皇甫谧文化园大景区，宣传开发皇甫谧出生地皇甫湾、文王画卦山，一批特色文化景区将延长产业链发展。同时，引导农户种植艾草、加工艾条，开展艾灸、拔罐、刮痧等理疗服务，建办农家乐，形成集观光、拜谒、餐饮、理疗为一体的针灸康养产业开发新模式，实现皇甫谧针灸康养文化与旅游产业的深度融合发展。
守住根脉，弘扬精华，格物致知，经世致用，使皇甫谧针灸康养文化焕发新生，与人们的生活和所处的时代息息相关，是时代赋予灵台人的神圣使命。
“‘十四五’时期，灵台将积极抢抓发展机遇，依托优越的自然环境和丰厚的文化积淀，以全域旅游为统揽，以文旅、农旅、产旅深度融合为抓手，聚全力打造古灵台优秀历史文化核心区，深度开发皇甫谧安息地独店镇张鳌坡村、皇甫谧出生地朝那镇三里村两个针灸康养经济增长极，多节点发展乡村旅游，积极主动融入全市全域旅游发展新格局，全力打造‘针灸鼻祖故里·文化魅力灵台’文化旅游品牌，把文化旅游产业培育成形象鲜明、产品丰富、设施齐全、融合力强的战略性产业，为县域经济转型升级贡献文旅力量。”谈到未来文旅康养产业发展，灵台县文旅局局长张炜信心满满。
奔赴在平凉文旅康养产业发展的征途中，灵台人，正用心用力描绘着皇甫谧针灸康养旅游的新图景。 https://t.cn/A6GLjtre
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近年来，灵台县委、县政府高度重视皇甫谧针灸康养的传承和发展，举办皇甫谧文化节，扩建皇甫谧文化园，创作有关皇甫谧中医文化的文艺精品……这样的氛围，催生出一批以皇甫谧针灸康养文化为品牌的制药企业、产品以及大批皇甫谧文化爱好者和专家学者，推动了皇甫谧针灸康养文化的研究和该县经济、社会、产业发展，为皇甫谧针灸康养文化的古为今用找到了物质依托。
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如何使皇甫谧针灸康养文化走出“养在深闺人未识”的困境，变文化资源优势为县域经济发展强势？灵台县主动出击，通过搜集、挖掘、整理有关皇甫谧生平、籍贯的大量历史资料，解决了皇甫谧归属地的难题。在对皇甫谧历史文化遗产进行挖掘整理和保护开发的同时，县委、县政府采取各种方式和途径，多角度、深层次、全方位加大对皇甫谧历史文化资源的宣传推介。
近年来，在推介皇甫谧针灸康养文化方面，灵台县做了大量工作。
灵台县文艺工作者精心创作的音舞诗画《中华针灸颂》堪称是一道精美的文化大餐，基调高雅、精致、唯美，将灵台的皇甫谧针灸文化与音舞诗画艺术完美融合，展现了当代灵台人继承和发展皇甫谧针灸康养文化的历程，催人奋进。荣获国家“五个一”工程奖的大型秦腔历史剧《皇甫谧》，使传统的秦腔艺术有了鲜明的现代审美特征。电影《皇甫谧》讲述了皇甫谧淡泊名利，潜心钻研医术，以身试药试针，探索以中医针灸技艺，诊治疾病、挽救苍生，七次拒召不仕，著成《针灸甲乙经》等流传千古的学术名著，在我国古代医学、文学史上作出卓越贡献的传奇人生，引发了人们对皇甫谧针灸康养文化追踪溯源的深度思考。
“皇甫谧原来出生在灵台啊，灵台是个怎样的地方？”剧目、电影的成功上演使皇甫谧故里灵台被更多的人知晓，也引发了更多游客的兴趣。
灵台县还编辑出版《皇甫谧研究》等学术专著和书籍10多种，制作各类皇甫谧题材专题片、宣传片、微电影、戏曲等作品10多部，在中央电视台相继播出了《百家讲坛—名医是这样成名的》《大医陇原之皇甫谧针灸》，建办了“中华皇甫谧网”，注册皇甫谧文化、针灸、教育、故里等商标41类390多个。成功举办了皇甫谧文化园开园庆典、皇甫谧故里拜祖大典暨《针灸甲乙经》学术思想国际研讨会等大型节会活动5场次。举办中国·灵台《针灸甲乙经》学术思想传承国际研讨会暨皇甫谧文化节。“灵台县皇甫谧中医院院士专家工作站”“中国针灸学会灵台专家工作站”“甘肃省人才培养基地”在该县挂牌成立，进一步弘扬了皇甫谧针灸康养文化，扩大了灵台的知名度、美誉度和影响力。
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这里是文化园，也是“百草园”，那些生长在山林中的中草药，纷纷种进了园区，漫步其中，可识百草，知药性。
这里不但有历史、有文化、有看点，还有体验。位于文化园西院的皇甫谧针灸康养馆，不少人正在馆外排号等待。由灵台县卫健部门统筹协调县上名中医、中医世家轮流到岗，在此轮流坐诊。“通过让名中医来文化园坐诊，可以使有健康需求的人来到文化园，尤其将就诊区设置在文化园内，让人们到来后能够现场领略到古法制药，近距离感受中医药的魅力，增加皇甫谧针灸康养文化旅游的覆盖人群。”灵台县卫健局有关负责人说。
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眼下，灵台县正在打造张鳌坡针灸小镇、密须古城·红牛小镇、古灵台—皇甫谧文化园大景区，宣传开发皇甫谧出生地皇甫湾、文王画卦山，一批特色文化景区将延长产业链发展。同时，引导农户种植艾草、加工艾条，开展艾灸、拔罐、刮痧等理疗服务，建办农家乐，形成集观光、拜谒、餐饮、理疗为一体的针灸康养产业开发新模式，实现皇甫谧针灸康养文化与旅游产业的深度融合发展。
守住根脉，弘扬精华，格物致知，经世致用，使皇甫谧针灸康养文化焕发新生，与人们的生活和所处的时代息息相关，是时代赋予灵台人的神圣使命。
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“一只鸽子胜过九只鸡”说法靠谱吗？ #张淋琳健康频道[超话]#
研究证明，鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富，据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%至22%，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%至2%，还富含人体最需要的各种氨基酸，总量可达97%，并且很容易被人体消化吸收。
此外，鸽肉中还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等，其中多种维生素和氨基酸的含量，是鸡肉的2至3倍，是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、进补之佳品。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。国医认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力;降低血压，调整人体血糖;养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。常吃些鸽肉对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
中成药乌鸡白凤丸中的白凤，指的就是鸽子。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的，一群人还和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一两银子一个。
早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方，叫乌侧骨方，里头就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症，实际上现在看来，可以通过鸽子蛋的调养，调节人的内分泌，从而达到养血调经的目的。
鸽子汤的功效与作用
营养滋补、强筋健骨
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
美容美颜，强身健体
鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。
促进伤口愈合、加快身体康复
鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。
食用鸽子的注意事项
1、选择鸽子时候，记得，要选择那些生命力强，而且是眼睛颜色透黑的乳鸽来食用，最好不要选择那些生命力不强，眼睛发灰的乳鸽。
2、看的时候，毛发如果是鲜亮的，就可以选择，不要选择那些毛发乱七八糟的，而且上面有被欺负的乳鸽来吃。
3、在清洁的时候，记得，要把乳鸽内部的脏东西清洁干净，而且也要把毛清理干净，鸽子腿上的一层皮要清理干净，不要食用。
4、乳鸽吃的时候，最好是清炒，炒的时候，记得，时间不宜过长，否则会让乳鸽的肉会老，而且吃起来就没有那种口感了。
5、乳鸽的吃法最好的就是能与面条一起吃，这样的效果会更好，而且吃完乳鸽后，再喝一些乳鸽汤，那么效果会更好，尤其是适合产孕妇以及婴幼儿吃，当然老人也是极宜吃的。
#饮食养生# ，#营养知多少# ，#养生保健# ，#健康饮食# ，#健康科普# ，#健康生活# ，#健康大挑战# ，#健康养生# ，#健康一夏# ，#鸽子#
研究证明，鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富，据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%至22%，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%至2%，还富含人体最需要的各种氨基酸，总量可达97%，并且很容易被人体消化吸收。
此外，鸽肉中还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等，其中多种维生素和氨基酸的含量，是鸡肉的2至3倍，是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、进补之佳品。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。国医认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力;降低血压，调整人体血糖;养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。常吃些鸽肉对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
中成药乌鸡白凤丸中的白凤，指的就是鸽子。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的，一群人还和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一两银子一个。
早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方，叫乌侧骨方，里头就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症，实际上现在看来，可以通过鸽子蛋的调养，调节人的内分泌，从而达到养血调经的目的。
鸽子汤的功效与作用
营养滋补、强筋健骨
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
美容美颜，强身健体
鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。
促进伤口愈合、加快身体康复
鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。
食用鸽子的注意事项
1、选择鸽子时候，记得，要选择那些生命力强，而且是眼睛颜色透黑的乳鸽来食用，最好不要选择那些生命力不强，眼睛发灰的乳鸽。
2、看的时候，毛发如果是鲜亮的，就可以选择，不要选择那些毛发乱七八糟的，而且上面有被欺负的乳鸽来吃。
3、在清洁的时候，记得，要把乳鸽内部的脏东西清洁干净，而且也要把毛清理干净，鸽子腿上的一层皮要清理干净，不要食用。
4、乳鸽吃的时候，最好是清炒，炒的时候，记得，时间不宜过长，否则会让乳鸽的肉会老，而且吃起来就没有那种口感了。
5、乳鸽的吃法最好的就是能与面条一起吃，这样的效果会更好，而且吃完乳鸽后，再喝一些乳鸽汤，那么效果会更好，尤其是适合产孕妇以及婴幼儿吃，当然老人也是极宜吃的。
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