【吃货喜讯！开海喽！秋来葫芦岛！螃蟹对你笑！】辽宁葫芦岛不是一座岛。俺们这旮瘩，山泉城海岛正经大着呢!好玩得不得了!尤其不能瞒着你，葫芦岛开海喽!!亲爱的全国游客神仙吃货，渔船出海去，岸边等船归。大海鲜咣咣地造，你不论是饭店里吃，还是自己加工了吃。横行霸道的大螃蟹，眼见着红彤彤变现开满鲜花的海岸!那是鲜气飘飘啊!拉馋!过瘾!过瘾!拉馋!秋游葫芦岛!美味使劲造!今天咱不把别的表，单表那鲜掉牙的大螃蟹，这些吃法儿高不高!安排～店小二～～上菜儿!
螃蟹超炫的十种吃法，把你吃得香飘飘!
1、腊肠蒸蟹：
做法：将螃蟹清理干净后拆盖切块，将蟹块摆盘，在螃蟹上铺上切好片的腊肠，再摆放少许姜丝，最后放上蟹盖，上锅蒸八分钟，蒸熟后取出撒入小葱末和倒入蒸鱼豉油，最后淋上一层热油，这样美味的腊肠蒸蟹就做好了。
2、红烧螃蟹
做法：将螃蟹用刀一分为二，炒锅油热后姜蒜爆香，随后把螃蟹切口处蘸上淀粉，放入锅中后煎至两面金黄，再倒入蟹盖， 料酒、生抽、白糖、老抽，再倒入适量清水 ，中小火焖5分钟，开盖撒入辣椒段、葱段即可食用。
3、葱油蟹
做法：先将螃蟹分身处理干净后大卸八块，摆入盘中，上锅蒸5分钟，取出后放上葱丝，倒入蒸鱼豉油，随后淋上一层热油就可以了。
4、麻婆蟹脚
做法：热油将蒜爆香后，倒入蟹脚，翻炒至变色后加入一勺麻婆豆腐酱，无需再加其他调料，翻炒出香味，加入半碗清水，盖盖煮至收汁为止。
5、粉丝蒸螃蟹
做法：将螃蟹改刀，斜口向前切，让每一块蟹肉都连接一对蟹脚，在中间切一刀，螃蟹的大脚一开二，再拍裂方便食用。粉丝用温水泡5分钟，至颜色变白效果最佳，倒入蒸鱼豉油调味，再加入芝麻油使粉丝不会黏成一团，也更香。随后粉丝铺在盘中，摆上蟹块，在螃蟹表面刷一层油锁住水分，再撒点葱姜去腥，放入蒸锅，水开后蒸8分钟。
6、螃蟹蒸蛋
做法：螃蟹切块备用，将切好的蟹块摆盘上锅蒸三分钟，另取一个碗，打入鸡蛋搅散加入适量盐，倒入蛋液1.5倍的温水，再次打散，随后将蛋液倒入螃蟹中，包上保鲜膜，继续蒸8分钟，蒸好后淋入蒸鱼豉油。
7、咖喱蟹
做法：将切好的蟹块均匀地蘸上淀粉， 这样煎出来蟹黄不易流失，再放入蒜末和一块咖喱，锅中加入没过蟹块的清水，牛奶或椰浆也可以，煮开后再放入洋葱和青红辣椒翻炒均匀，这样做出来的螃蟹满满的咖喱海鲜味，用汤汁拌饭真的绝了!
8、盐焗螃蟹
做法：首先锅中铺上几张大白菜，再将螃蟹肚子朝上整齐地摆入盘中，加入葱姜、料酒，倒入半包盐焗粉，扣盖中火焗9分钟，千万不要加水，这才是盐焗螃蟹肉质鲜美的关键!
9、花雕煎焗螃蟹
做法：螃蟹一分为二，锅中加油烧至四成热时放入姜末80克，煸炒至香，依次放入蟹块切面朝下中火煎两分钟，阻断螃蟹内的流质体流出，烹入花雕酒200克生抽20克，快速盖上锅盖再煎5分钟，没有花雕酒也可以用黄酒代替，不可用白酒或啤酒，白酒味道刺激影响海鲜味道，啤酒属凉性，不建议用。
10、葱姜炒螃蟹
做法：将洗好的螃蟹掰开壳，去腮、去蟹心，将螃蟹切成四瓣再去掉蟹脚，螃蟹的切口处蘸上淀粉，锅中油热放入蟹块煎至定型，再放入蟹壳和蟹钳炒至颜色变红，盛出备用，锅中留油，放入葱姜炒香，倒入螃蟹，加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉水，再加入葱叶，翻炒均匀即可。
再给您来点贴心的挑螃蟹：
1、看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃蟹黄就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。
2、看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。
3、看活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强。4、看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。5、看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。6、掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
螃蟹超炫的十种吃法，把你吃得香飘飘!
1、腊肠蒸蟹：
做法：将螃蟹清理干净后拆盖切块，将蟹块摆盘，在螃蟹上铺上切好片的腊肠，再摆放少许姜丝，最后放上蟹盖，上锅蒸八分钟，蒸熟后取出撒入小葱末和倒入蒸鱼豉油，最后淋上一层热油，这样美味的腊肠蒸蟹就做好了。
2、红烧螃蟹
做法：将螃蟹用刀一分为二，炒锅油热后姜蒜爆香，随后把螃蟹切口处蘸上淀粉，放入锅中后煎至两面金黄，再倒入蟹盖， 料酒、生抽、白糖、老抽，再倒入适量清水 ，中小火焖5分钟，开盖撒入辣椒段、葱段即可食用。
3、葱油蟹
做法：先将螃蟹分身处理干净后大卸八块，摆入盘中，上锅蒸5分钟，取出后放上葱丝，倒入蒸鱼豉油，随后淋上一层热油就可以了。
4、麻婆蟹脚
做法：热油将蒜爆香后，倒入蟹脚，翻炒至变色后加入一勺麻婆豆腐酱，无需再加其他调料，翻炒出香味，加入半碗清水，盖盖煮至收汁为止。
5、粉丝蒸螃蟹
做法：将螃蟹改刀，斜口向前切，让每一块蟹肉都连接一对蟹脚，在中间切一刀，螃蟹的大脚一开二，再拍裂方便食用。粉丝用温水泡5分钟，至颜色变白效果最佳，倒入蒸鱼豉油调味，再加入芝麻油使粉丝不会黏成一团，也更香。随后粉丝铺在盘中，摆上蟹块，在螃蟹表面刷一层油锁住水分，再撒点葱姜去腥，放入蒸锅，水开后蒸8分钟。
6、螃蟹蒸蛋
做法：螃蟹切块备用，将切好的蟹块摆盘上锅蒸三分钟，另取一个碗，打入鸡蛋搅散加入适量盐，倒入蛋液1.5倍的温水，再次打散，随后将蛋液倒入螃蟹中，包上保鲜膜，继续蒸8分钟，蒸好后淋入蒸鱼豉油。
7、咖喱蟹
做法：将切好的蟹块均匀地蘸上淀粉， 这样煎出来蟹黄不易流失，再放入蒜末和一块咖喱，锅中加入没过蟹块的清水，牛奶或椰浆也可以，煮开后再放入洋葱和青红辣椒翻炒均匀，这样做出来的螃蟹满满的咖喱海鲜味，用汤汁拌饭真的绝了!
8、盐焗螃蟹
做法：首先锅中铺上几张大白菜，再将螃蟹肚子朝上整齐地摆入盘中，加入葱姜、料酒，倒入半包盐焗粉，扣盖中火焗9分钟，千万不要加水，这才是盐焗螃蟹肉质鲜美的关键!
9、花雕煎焗螃蟹
做法：螃蟹一分为二，锅中加油烧至四成热时放入姜末80克，煸炒至香，依次放入蟹块切面朝下中火煎两分钟，阻断螃蟹内的流质体流出，烹入花雕酒200克生抽20克，快速盖上锅盖再煎5分钟，没有花雕酒也可以用黄酒代替，不可用白酒或啤酒，白酒味道刺激影响海鲜味道，啤酒属凉性，不建议用。
10、葱姜炒螃蟹
做法：将洗好的螃蟹掰开壳，去腮、去蟹心，将螃蟹切成四瓣再去掉蟹脚，螃蟹的切口处蘸上淀粉，锅中油热放入蟹块煎至定型，再放入蟹壳和蟹钳炒至颜色变红，盛出备用，锅中留油，放入葱姜炒香，倒入螃蟹，加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉水，再加入葱叶，翻炒均匀即可。
再给您来点贴心的挑螃蟹：
1、看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃蟹黄就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。
2、看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。
3、看活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强。4、看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。5、看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。6、掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
【养生厨房 20210826 播出】 菜名：神仙无骨鸡翅；
【今日看点】您听过神仙鸡吗？酥烂入味还脱骨！今天我们就采用神仙鸡的做法烹饪一道鸡翅！而且这骨头也被“偷梁换柱”成了另一种食材，让您一口下去满口货，十足过瘾。此外，秋天宜省辛增酸，今天给您推荐一款酸酸甜甜的果子，滋阴收敛，还可以止干咳。将此果融入鸡翅，不仅能加速肉的成熟，还满足了“增酸”的养生要求。赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
食材：鸡翅、藕、川贝粉、枇杷、葱姜蒜
嘉宾：张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师；贾月星 中国烹饪大师；
【做法剧透】步骤1:鸡翅脱骨，塞入藕条；步骤2:如图调配神仙酱汁，起锅热油，依次放入蒜、姜、洋葱，再将鸡翅码上，放入枇杷果，洒入料汁；步骤3:铺上一层锡纸再盖锅盖，小火15分钟即可。
【今日看点】您听过神仙鸡吗？酥烂入味还脱骨！今天我们就采用神仙鸡的做法烹饪一道鸡翅！而且这骨头也被“偷梁换柱”成了另一种食材，让您一口下去满口货，十足过瘾。此外，秋天宜省辛增酸，今天给您推荐一款酸酸甜甜的果子，滋阴收敛，还可以止干咳。将此果融入鸡翅，不仅能加速肉的成熟，还满足了“增酸”的养生要求。赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
食材：鸡翅、藕、川贝粉、枇杷、葱姜蒜
嘉宾：张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师；贾月星 中国烹饪大师；
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#不朽正在团#
初秋尝鲜 肥的流油盘锦河蟹
跟团入口 ➕: https://t.cn/A6bHfD4a
赔钱冲量 立减100元 惊爆价98元(1.8两至1.5两)
每个ID 限购五箱 （限购的话怕您吃不够，抢不着）送亲朋好友也超合适，囤个2箱慢慢品~~`~唇齿留香，回味无穷
特点：正宗盘锦河蟹在稻田里散养，与大闸蟹同为中华绒螯蟹，蟹肉超级鲜嫩，每只母蟹都有满满的蟹黄，味道极其鲜美，吃完唇齿留香。
做法：河蟹洗好后凉水放入蒸锅，撒盐再放些葱姜蒜，开锅上汽后再开始计时，蒸15分钟后关火焖3分钟，即可食用！
团长试吃测评 https://t.cn/A6IWZnHa
【关于疫情限制发货地区如下】
疫情河蟹停发区域
1，新疆
2，江苏（南京）
3，河南(郑州，新乡)
4，湖北（武汉，荆门，荆州，咸宁）
其他能发的地区如果出现运费999 联系客服改价即可
1、参团不要随意中差评，有问题都可以友好处理。处理流程：客服→团长
2、评价中不要提及团价，不要带团购、优惠等字样
【关于限购】每个ID 限购五箱 （限购的话怕您吃不够，抢不着）
【关于发货】顺丰包邮，京津冀、辽吉黑在16：30前发货，其它省份12：00前发货。
【关于售后】 生鲜产品务必第一时间签收检查，死蟹一小时内联系商家承诺，包赔，不肥包赔
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特点：正宗盘锦河蟹在稻田里散养，与大闸蟹同为中华绒螯蟹，蟹肉超级鲜嫩，每只母蟹都有满满的蟹黄，味道极其鲜美，吃完唇齿留香。
做法：河蟹洗好后凉水放入蒸锅，撒盐再放些葱姜蒜，开锅上汽后再开始计时，蒸15分钟后关火焖3分钟，即可食用！
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