夏末初秋养生饮食“四首选”
俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。
这个时候，更要遵循秋季养生八字诀的原则：润燥、补肺、养阴、多酸。
1
润燥首选莲藕
立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。
这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花等，其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。
它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。
作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；
炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
2
养阴首选蜂蜜
进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。
养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。
其中最具代表性的是蜂蜜。
中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。
蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。
将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。
3
补肺首选杏仁
立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。
补肺的有银耳、百合、柿饼、枇杷、荸荠等。
而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺炖汤，也有滋养缓和之效。
4
多酸首选葡萄
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。
俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。
这个时候，更要遵循秋季养生八字诀的原则：润燥、补肺、养阴、多酸。
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润燥首选莲藕
立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。
这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花等，其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。
它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。
作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；
炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
2
养阴首选蜂蜜
进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。
养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。
其中最具代表性的是蜂蜜。
中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。
蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。
将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。
3
补肺首选杏仁
立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。
补肺的有银耳、百合、柿饼、枇杷、荸荠等。
而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺炖汤，也有滋养缓和之效。
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多酸首选葡萄
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。
夏末初秋养生饮食“四首选”
俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。
这个时候，更要遵循秋季养生八字诀的原则：润燥、补肺、养阴、多酸。
1
润燥首选莲藕
立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。
这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花等，其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。
它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。
作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；
炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
2
养阴首选蜂蜜
进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。
养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。
其中最具代表性的是蜂蜜。
中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。
蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。
将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。
3
补肺首选杏仁
立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。
补肺的有银耳、百合、柿饼、枇杷、荸荠等。
而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺炖汤，也有滋养缓和之效。
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多酸首选葡萄
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。
俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。
这个时候，更要遵循秋季养生八字诀的原则：润燥、补肺、养阴、多酸。
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润燥首选莲藕
立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。
这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花等，其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。
它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。
作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；
炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
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养阴首选蜂蜜
进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。
养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。
其中最具代表性的是蜂蜜。
中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。
蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。
将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。
3
补肺首选杏仁
立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。
补肺的有银耳、百合、柿饼、枇杷、荸荠等。
而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺炖汤，也有滋养缓和之效。
4
多酸首选葡萄
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。
【#北青快评# | “无陪护”病房需要过好三道关】#老人住院无需子女彻夜陪护# 为解决住院患者陪护难题，福建省于今年8月开始组织实施公立医院“无陪护”病房试点工作，即住院患者无须家属陪护或聘请护工陪护，而是由经过规范化培训的护理员在护士指导和管理下，提供24小时连续不间断的陪护、生活照料等服务。（8月25日《法治日报》）
住院患者的陪护问题，一直都是老大难。一方面，一些家属轮流围着患者连轴转，白天上班，晚上陪护，很容易身心俱疲，“一人病倒，全家累倒”的现象十分普遍；同时，聘请护工又很难称心如意，要么服务不专业、不规范，要么费用太高，无法承受，护工和家属之间往往还会因为照料患者产生矛盾纠纷。
俗话说：“三分治疗，七分护理”，护理服务是实施健康中国战略的重要内容，对促进健康老龄化和提升人民群众健康水平具有重要作用。今年8月起，福建按照财政、医保、患者各负担一点的原则，在全省范围内开展“无陪护”病房试点工作。“无陪护”病房，意味着住院患者不再依靠家属陪护或者从社会上雇佣护工，而由医院统一聘用管理的护理员向住院患者提供护理服务。此举可以有效减轻患者家属陪护负担，推动住院护理服务更加职业化、规范化和专业化。
在发达国家，“无陪护”病房早已十分普遍。医院基本看不到陪护家属，病人的生活护理全部由护士承担。近年来，国内一些地方纷纷在这方面开展探索。作为新生事物，“无陪护”病房要想行稳致远，需要过好三道关。
一是费用关。公立医院“无陪护”病房，具有一定的公益属性。收费标准总体应秉承微利原则，对不同级别的护理采取不同的收费标准。此次，福建采取财政、医保、患者共担机制，减轻了患者的经济压力。而从长远来看，要想确保“无陪护”病房长期、健康运转，需要加快长期护理险的推广普及。前不久，北京市医疗保障局发布通知，从今年12月1日起参保人员可以使用个人账户为本人或其配偶、父母、子女参加本市城乡居民基本医疗保险和长期护理保险缴费。这一做法值得其他地方借鉴。
二是队伍关。根据《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》，医疗护理员是医疗辅助服务人员之一，主要从事辅助护理等工作。据预测，未来10年我国需要6800多万专业护理员。但我国目前护理人员数量不足1000万，其中经过专业培训、持证上岗的少于100万。2019年，国家卫健委、财政部等部委联合出台《关于加强医疗护理员培训和规范管理工作的通知》，对这个领域首次从国家层面建立了标准。各地各部门应加强医疗护理员队伍建设，解决护理人力资源不足问题，为“无陪护”病房提供有力保障。
三是信任关。在一些家属看来，护理员虽然比自己专业，但未必像自己一样用心，在陪护患者过程中能否“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，还要打上一个问号。对此，有关部门和医院应进一步完善“无陪护”病房管理，加强与患者家属之间的沟通交流，打消家属的疑虑。一方面，明确护理员的工作职责和服务标准，定期通过视频直播等形式，让家属了解“无陪护”病房。另一方面，建立护理员绩效考核制度，与患者及其家属的评价意见挂钩，促使其不断提高护理服务水平。（文/张淳艺 图源/视觉中国）
住院患者的陪护问题，一直都是老大难。一方面，一些家属轮流围着患者连轴转，白天上班，晚上陪护，很容易身心俱疲，“一人病倒，全家累倒”的现象十分普遍；同时，聘请护工又很难称心如意，要么服务不专业、不规范，要么费用太高，无法承受，护工和家属之间往往还会因为照料患者产生矛盾纠纷。
俗话说：“三分治疗，七分护理”，护理服务是实施健康中国战略的重要内容，对促进健康老龄化和提升人民群众健康水平具有重要作用。今年8月起，福建按照财政、医保、患者各负担一点的原则，在全省范围内开展“无陪护”病房试点工作。“无陪护”病房，意味着住院患者不再依靠家属陪护或者从社会上雇佣护工，而由医院统一聘用管理的护理员向住院患者提供护理服务。此举可以有效减轻患者家属陪护负担，推动住院护理服务更加职业化、规范化和专业化。
在发达国家，“无陪护”病房早已十分普遍。医院基本看不到陪护家属，病人的生活护理全部由护士承担。近年来，国内一些地方纷纷在这方面开展探索。作为新生事物，“无陪护”病房要想行稳致远，需要过好三道关。
一是费用关。公立医院“无陪护”病房，具有一定的公益属性。收费标准总体应秉承微利原则，对不同级别的护理采取不同的收费标准。此次，福建采取财政、医保、患者共担机制，减轻了患者的经济压力。而从长远来看，要想确保“无陪护”病房长期、健康运转，需要加快长期护理险的推广普及。前不久，北京市医疗保障局发布通知，从今年12月1日起参保人员可以使用个人账户为本人或其配偶、父母、子女参加本市城乡居民基本医疗保险和长期护理保险缴费。这一做法值得其他地方借鉴。
二是队伍关。根据《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》，医疗护理员是医疗辅助服务人员之一，主要从事辅助护理等工作。据预测，未来10年我国需要6800多万专业护理员。但我国目前护理人员数量不足1000万，其中经过专业培训、持证上岗的少于100万。2019年，国家卫健委、财政部等部委联合出台《关于加强医疗护理员培训和规范管理工作的通知》，对这个领域首次从国家层面建立了标准。各地各部门应加强医疗护理员队伍建设，解决护理人力资源不足问题，为“无陪护”病房提供有力保障。
三是信任关。在一些家属看来，护理员虽然比自己专业，但未必像自己一样用心，在陪护患者过程中能否“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，还要打上一个问号。对此，有关部门和医院应进一步完善“无陪护”病房管理，加强与患者家属之间的沟通交流，打消家属的疑虑。一方面，明确护理员的工作职责和服务标准，定期通过视频直播等形式，让家属了解“无陪护”病房。另一方面，建立护理员绩效考核制度，与患者及其家属的评价意见挂钩，促使其不断提高护理服务水平。（文/张淳艺 图源/视觉中国）
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