Vol. 36 威士忌的鄙视链和保姆级入门教程

喝纯麦芽威士忌的瞧不起谷物威士忌；喝单桶威士忌的瞧不起调和威士忌；喝水楢木桶、雪梨桶的瞧不起波本桶；喝日本、苏格兰威士忌的瞧不起美国威士忌；纯饮的瞧不起加冰、加可乐的；喜欢泥煤味的人瞧不起喜欢花果香的… …

威士忌行业错综复杂的鄙视链真正做到了无孔不入、无所不在，涵盖从原产区、酿造材料、蒸馏工艺、储藏环境；到分销渠道、品饮方法的方方面面。这些鄙视链既是滋生偏见的温床也是快速了解行业的高速通道。本期节目我们再次邀请国内最早的威士忌独立装瓶商whiskey republic的合伙人Linda， 系统性地为大家盘点行业中形形色色的鄙视关系—— 这些鄙视链具体是什么？它们有没有道理？ 以及能为新接触威士忌的爱好者带来哪些启示？

内容包括：
产区、酿造、桶陈、年份…七大鄙视链涵盖威士忌全产业链
了解酿酒原理，方知纯麦芽威士忌好在哪里
星巴克为什么过度烘焙以及威士忌为什么要调和？
高高在上的单桶威士忌是惊喜也是惊吓
冷凝是视觉和味觉的取舍
首注桶相当于第一泡茶？
雪梨和波本桶好比蛋糕和米饭
倒桶：时间魔术，高端玩家的游戏，Linda的噩梦
如果威士忌越老越好，百年老酒岂不最好？
无年份酒的奥妙：为什么鱼香肉丝比水煮东星斑更厉害
酒厂挑剩的桶才轮到独立装瓶商吗？
日本威士忌比苏格兰更高贵吗？
美国不生产高端威士忌，但美国疯狂进口高端威士忌
原来威士忌兑水是比纯饮更专业的喝法
波本威士忌加冰，007的品味是不是OOC？
鸡尾酒是往酒里加饮料还是在饮料里加酒？
泥煤味与花果香的相爱相杀

链见评。

#今夜来一杯微醺酒# 夏天的炎热已经铺天盖地的席卷而来，不少朋友都抱怨，这天气热得喝酒都不畅快了，只能喝冰啤酒醒醒神。
听了这话，我不服了，#奥兰小红帽# 清爽的葡萄酒、起泡酒都适合在夏日饮用。若是你觉得这些葡萄酒口味过于清淡，风味不够，还可以试试我推荐的的清凉特饮——冰爽桑格利亚（Sangria），保证清爽美味，还特别有料哦。#适合女生喝的果酒#

桑格利亚是西班牙一种传统的趣味特饮，近年来十分流行。#Sangria桑格利亚制作# 将葡萄酒和烈酒、水果、糖浆等混合搭配在一起，就成了一杯轻柔易饮的桑格利亚。在炎炎夏日里，往杯里加几块冰块，酸甜的果味与醇美的酒香交织在冰爽的口感中，那叫一个爽快了得！#喝酒日常#

[给力]最后把桑格利亚制作方法和使用材料与大家分享下：
材料：
红酒：奥兰小红帽干红1瓶
糖：适量，不能放太多
柠檬汁：鲜榨
汽水：雪碧，芬达等
其它水果：苹果、桃子、橙子（添加自己喜欢的水果就好，切记切成小块）
做法：将红酒与果汁汽水混合后，加入切好的水果，放入冰箱冷藏一段时间即可，饮用时再加上少许冰块，一杯完美的夏日桑格利亚就完成了哟[鼓掌]。

往元气森林限定汽水里加了百利甜 牛奶遇到汽水就大变样了哈哈哈哈哈哈哈然后被我倒掉 老老实实用乌龙茶兑酒喝了 如果还有机会 我把数学学它个底朝天[泪]哦对了 昨晚愉快地吃了冰淇淋 味道还行 也没有特别好吃 海盐柚子味还不错 刚才听见淅淅沥沥的声音 跑到阳台上看 哇 这样就下雨了 室友一直开空调我还以为外边很热 凉嗖嗖的 心情又好起来了