秋冬常吃“素七宝”，从头到脚补全身！
1、山药
——健脾益胃、润肺止咳。
▶ 健脾益胃山药粥
①将大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；
②将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火煮成粥；
③加入山药块和适量枸杞一起煮，至山药耙烂即可食用。

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2、莲藕
——补血养脾、养阴生津。
▶ 玉米莲藕汤
①莲藕切块，玉米切段，一起放入砂锅；
②加水大火煮开后改小火慢炖；
③待藕块绵糯时加入盐、豉油和枸杞稍炖即可。

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3、百合
——清肺热、除心烦。
▶ 西芹枸杞炒百合
材料：西芹、百合、枸杞各适量。
①将鲜百合去掉老皮和蒂，拆散洗净；
②西芹抽去老筋，洗净，斜切成片，并放进沸水中焯水沥干待用；
③炒锅烧热，放入油烧至5成热，放入西芹、百合、枸杞同炒，加入盐调味即可。

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4、大白菜
——和中除烦、养胃生津、通利肠道。
▶ 小白菜瘦肉汤
①小白菜清洗干净，瘦切成小块，蜜枣洗净，姜去皮切片；
②汤煲内注入足量的水，大火烧开后放入所有食材，大火煮开后撇去浮沫；
③转文火慢煲1.5小时左右，关火后加入适量盐调味即可。

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5、银耳
——滋补生津、润肺养胃。
▶ 益寿银耳汤
①银耳泡发洗净，和枸杞一起上屉蒸熟，龙眼肉切丁备用；
②取净锅加清水烧沸，加入冰糖使其融化，加银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸即成。

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6、白萝卜
——和中、补脾、助排便
▶ 萝卜焖牛腩
①牛腩切块焯水，姜切片、白萝卜切滚刀大块；
②炒锅倒油，将姜放进去煸炒出香味，加入牛腩、陈皮和水；
③一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮1个小时即可。

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7、土豆
——健脾和胃、益气调中、通利大便。
▶ 酸奶坚果土豆泥
①土豆蒸熟后压成泥；
②放凉后添加适量酸奶和坚果即可。#云竹养生#

#健康养生[超话]#

萝卜干贝排骨汤——对付秋冬咳嗽，脾胃不适，萝卜汤就万万别错过啦。

【食材】：白萝卜 1-2 个、排骨 300 克、生姜 3 片、干贝 15 粒

【做法】：白萝卜切块。将排骨焯水后，与生姜入锅慢炖 1 小时，后将萝卜和干贝一同入锅，继续慢炖 1 小时即可食用。

【功效】：萝卜炖汤，有下气和中，补脾运食的功效。对于秋冬肺气上逆，肺气不宣引起的咳嗽，还有吃得多引起的脾胃运化不畅，都有很好的作用。干贝性平，味甘、咸，能滋阴补肾，调中下气，很适合脾胃虚弱、咽干口渴的人群日常补身。干贝煲汤煮粥都特别鲜美，是一种烹饪里开挂的食材。

[握手]温馨提示：
① 脾胃凉的人可以多放点生姜平衡萝卜的凉性，痰多的人可以加点陈皮也不错。
② 不吃排骨可以换成鸡骨头。素食者可以用萝卜+面筋+生姜+花生米的搭配，也非常惊艳哦！

极度舒适的周六

最近两周周末不是在搞吃的就是在吃东西 感觉周六把周一到周五没吃好的饭都补回来了

下午去了一趟上环的楼上 买了一堆养生药材（玫瑰花 普洱 花椒 石斛 银耳 柠檬干 茯苓 黄芪）还有一只黄油鸡 嘿嘿嘿明天再煲个石斛鸡汤~

1-3 玫瑰陈皮普洱茶
4-6 烤孜然羊排
7-8 酸菜火锅（肥牛 牛丸 茼蒿 金针菇 土豆）
9 刚收到的儿基会第二年的证书