白萝卜怎么挑选
1. 看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。
2. 看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。
3. 看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细；若皮色起油，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），基本上失去了食用价值。
4. 看有无开裂、分叉：白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的，这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。
5. 看大小：白萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，软糯，口感好。
6. 掂重量：白萝卜应选择比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜如糠心萝卜、肉质成菊花心状萝卜。

【拍2件】美好农家小酥肉180g*4袋
19.8
【山楂萝卜大骨汤】1）准备好所有的食材，猪骨用清水冲洗5分钟。2）用开水把大骨焯烫一下备用，白萝卜去皮切块，葱姜切好。3）所有食材放入电压锅内胆，加入适量热水。4）加入料酒，把内胆放入电压锅，加盖按营养炖-排骨健。5）滴声提示后开盖加入盐，胡椒粉，加少许鸡精即好。

【腊鸡子萝卜汤】腊鸡子斩成块状后，装大汤碗中倒入开水至没过鸡块，浸泡10分钟左右；再冲洗沥干，白萝卜去皮切滚刀块，姜切片；锅中放少许油，油热后下入姜片和鸡块，翻炒3分钟左右；加入清水没过原料，大火烧开；将煮沸的汤水和原料，转入汤煲内；中小火炖1小时后加入萝卜炖至萝卜变软进味即可。https://t.cn/A6SZKqau