“豆中之王”:除湿界的一把手,补脾界的常胜将军!
说到豆子,不知道大家的第一反应是什么,是补气益血的红豆,还是清热解毒的绿豆?
今天向大家讲解个被李时珍称为“脾之谷”的白扁豆。《本草纲目》原文载:“硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。
一、补脾界的常胜将军
山药能改善脾胃虚弱,但没想到吧,白扁豆也能健脾胃,它被称为补脾界的“常胜将军”。
那它是如何将调脾胃的功效发挥至最大化呢?
首先要知道,脾主管食物的消化、吸收和运输。若脾失健运,则消化、吸收和传输营养物质的功能失常,引起食少、纳呆、腹胀等症状。
另外,中医认为,五行是相生相克的,而肝克脾土。肝属木,脾属土,肝气疏泄太过,横逆犯脾胃,会影响脾胃消化功能。因此,调理脾胃,也须改善肝的疏泄。而白扁豆能下气,下气就能降火,因此就能改善肝的疏泻。
白扁豆又归经于脾、胃经,作用于脾胃从而达到健脾、和中的作用。
它又是甘味,甘能补、能缓、能和。也就是可以帮助消化,调和中焦,从而消除饮食积滞。
这么一套下来,由脾胃虚弱导致的没胃口、积食不适等症状,就能迎刃而解了!
此外,白扁豆最值得推荐的点在于,一般健脾的药都会偏温或偏燥,对于有些热象的人可能会加重,白扁豆补脾胃但不滋腻,能除湿,但又不温燥。
脾之谷,当之无愧。
二、除湿界的一把手
很多人都知道,湿气重的人可以常吃些薏米,薏米有排湿的作用,但薏米性寒,不适合脾胃虚寒人群。白扁豆就不一样了,祛湿的同时不伤脾胃。白扁豆因为气味芳香而性温平,所以能化湿运脾,这在中医上叫芳香化湿。
三、白扁豆,怎么吃才好?
补脾祛湿、不滋腻的白扁豆,脾胃不好的朋友就该多吃它。
想要健脾祛湿效果更佳,把白扁豆买回来后,最好炒一下,炒好以后当零嘴吃,每天吃15克,也可以打成粉调糊糊吃,通常比较多的吃法是与大米一起熬粥,也可加入适量的蔬菜,但是要记得白扁豆得提前一天浸泡,或者煲汤或煮水。
1、白扁淮山粥
【材料】白扁豆30克、淮山药30克、粳米100克
【做法】1、将白扁豆洗净后,加入适量的水浸泡,时间最好4小时以上
2、将白扁豆(含之前浸泡的水),大火烧开,转小火30分钟,随后加入新鲜的铁棍山药丁和大米
3、大火煮沸,转小火煮直至粥熟
4、出锅前,可以加入适量冰糖调味
常喝此粥,能够甘温补脾、化湿止泻,适用于食少便溏、白带过多等症状。
2、白扁豆水
【材料】带壳的白扁豆30克,炒焦。或者直接买炒过的白扁豆
【做法】敲碎以后再加上水,煎煮30分钟左右,最后再加上红糖来调味。分次喝下去,一般7~14天一个疗程。
能缓解消化不良,腹泻、大便溏薄、不成型的症状。
3、白扁豆瘦肉汤
【材料】白扁豆50克,瘦肉100克,盐适量。
【做法】瘦肉洗净,焯水后切细末,与白扁豆一同放入锅内炖1小时,出锅时加盐即可。
此汤具有健脾和胃、祛湿的功效,特适用于小儿脾虚。
四、白扁豆食用禁忌
虽然白扁豆能补脾、祛湿、不燥烈,但也不能食用过量,每次不超过50克,否则会导致气滞,腹部胀痛。
另外,在选购白扁豆时,应该选择表面淡黄白色或淡黄色的,拥有平滑表面的白扁豆是比较优质的。
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说到豆子,不知道大家的第一反应是什么,是补气益血的红豆,还是清热解毒的绿豆?
今天向大家讲解个被李时珍称为“脾之谷”的白扁豆。《本草纲目》原文载:“硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。
一、补脾界的常胜将军
山药能改善脾胃虚弱,但没想到吧,白扁豆也能健脾胃,它被称为补脾界的“常胜将军”。
那它是如何将调脾胃的功效发挥至最大化呢?
首先要知道,脾主管食物的消化、吸收和运输。若脾失健运,则消化、吸收和传输营养物质的功能失常,引起食少、纳呆、腹胀等症状。
另外,中医认为,五行是相生相克的,而肝克脾土。肝属木,脾属土,肝气疏泄太过,横逆犯脾胃,会影响脾胃消化功能。因此,调理脾胃,也须改善肝的疏泄。而白扁豆能下气,下气就能降火,因此就能改善肝的疏泻。
白扁豆又归经于脾、胃经,作用于脾胃从而达到健脾、和中的作用。
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此外,白扁豆最值得推荐的点在于,一般健脾的药都会偏温或偏燥,对于有些热象的人可能会加重,白扁豆补脾胃但不滋腻,能除湿,但又不温燥。
脾之谷,当之无愧。
二、除湿界的一把手
很多人都知道,湿气重的人可以常吃些薏米,薏米有排湿的作用,但薏米性寒,不适合脾胃虚寒人群。白扁豆就不一样了,祛湿的同时不伤脾胃。白扁豆因为气味芳香而性温平,所以能化湿运脾,这在中医上叫芳香化湿。
三、白扁豆,怎么吃才好?
补脾祛湿、不滋腻的白扁豆,脾胃不好的朋友就该多吃它。
想要健脾祛湿效果更佳,把白扁豆买回来后,最好炒一下,炒好以后当零嘴吃,每天吃15克,也可以打成粉调糊糊吃,通常比较多的吃法是与大米一起熬粥,也可加入适量的蔬菜,但是要记得白扁豆得提前一天浸泡,或者煲汤或煮水。
1、白扁淮山粥
【材料】白扁豆30克、淮山药30克、粳米100克
【做法】1、将白扁豆洗净后,加入适量的水浸泡,时间最好4小时以上
2、将白扁豆(含之前浸泡的水),大火烧开,转小火30分钟,随后加入新鲜的铁棍山药丁和大米
3、大火煮沸,转小火煮直至粥熟
4、出锅前,可以加入适量冰糖调味
常喝此粥,能够甘温补脾、化湿止泻,适用于食少便溏、白带过多等症状。
2、白扁豆水
【材料】带壳的白扁豆30克,炒焦。或者直接买炒过的白扁豆
【做法】敲碎以后再加上水,煎煮30分钟左右,最后再加上红糖来调味。分次喝下去,一般7~14天一个疗程。
能缓解消化不良,腹泻、大便溏薄、不成型的症状。
3、白扁豆瘦肉汤
【材料】白扁豆50克,瘦肉100克,盐适量。
【做法】瘦肉洗净,焯水后切细末,与白扁豆一同放入锅内炖1小时,出锅时加盐即可。
此汤具有健脾和胃、祛湿的功效,特适用于小儿脾虚。
四、白扁豆食用禁忌
虽然白扁豆能补脾、祛湿、不燥烈,但也不能食用过量,每次不超过50克,否则会导致气滞,腹部胀痛。
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【空口铺—红枣糕&好吃的小零食】
评论里抽10位送零食礼包一份(新品苹果干/无花果干/芝士棒/草莓奶冻各一)
时间11.30—12.7。
空口铺家零食的返团~
已经团过好几次了,买过的朋友经常念念不忘,问什么时候还有活动,她家的纯手工烘焙和小零食,用料纯净无添加,选用都是目前市面上的一级烘焙材料,而且现做现发,保证新鲜,无论是家人还是孩子都可以吃,关键很好吃!
第一名:枣糕
这个枣糕真的超级好吃,我第一次吃的时候惊为天人,一口气吃掉了一盒,感叹自己已经很久很久没有吃到过枣香味这么浓郁纯正的枣糕了。
制作过程中没有加一滴水,用的是新鲜鸡蛋、纯牛奶、优质红枣制作的。糕体松软,闻得到浓郁的奶香和红枣香,咬一口看得见明显的红枣泥颗粒,吃起来口感上的湿润度也刚刚好,不会干也不会噎,甜度也刚刚好,是红枣和牛奶本身的甜味儿;一盒一斤,切成了一个个小方块,铺满了上下两层,一口一块吃起来很方便,是全家老少都会喜欢吃的那种零食。
团价100元/3盒,保质期常温四天,冷冻可以一个月,收到冷冻保存,吃之前常温解冻一会儿即可。
这次上新了四款新零食
蒸苹果干:用的陕西糖心富士苹果,蒸好后烘干不加糖,就是苹果的原汁原味,吃起来哽啾啾的,健康好吃,很适合小朋友。
青皮无花果干:选用威海小蜜罐青皮无花果,烘干有软又甜。
芝士手指脆:加了海盐芝士,微微甜,属于越吃越好吃的,很适合孩子当个零嘴。
冻干草莓脆:外层是奶香浓郁的牛扎糖,里面是整颗冻干草莓,这款我个人觉得有点偏甜,比较喜欢吃甜的朋友可以试试;
这四个新品拍二发三,直接拍二即可。
棒棒糖软棒:纯水果和山楂制作,比市面上的山楂棒棒糖健康很多,一共四个口味:蓝莓山楂,金桔山楂,草莓山楂,牛奶芝士,都是新鲜的水果打成果泥,加入冰糖,还加入了高膳食纤维的苹果,小火熬制后做成无添加的软棒,入口甜甜糯糯的,很好吃,团购价一包19.9,八只装,买四包送一包(随机口味),等于拍4包发5包。
手工鲜虾片:新鲜活虾去虾线手工制作,85%含虾量,无盐,就是虾本身的鲜味,很适合1周岁➕的小朋友,补钙又健康。团价38/盒,买两盒送一盒,等于拍二发三。
纯手工黑芝麻鸡蛋卷:鸡蛋奶粉黑芝麻一起打发制作,甜度适中,入口香脆,奶香蛋香十足。团价28,买两包送一包,等于拍二发三。
以下这几款都是我个人很推荐觉得很好吃的:
法芙娜布朗尼蛋糕:放冰箱冷冻后,搭配一杯咖啡,超好吃!百分之70法芙娜巧克力含量,搭配上焦糖饼干,微苦带甜。
杏仁糯米船:底部是脆脆的糯米船,上面是大片的杏仁和焦糖搭配,用的是安佳黄油奶油,冷藏后口感更佳,不会很甜,很好吃。
巴旦木太妃糖:安佳动物奶油熬制,和我以前买过的相比,它家的口感更酥脆,不会粘牙,也不会太甜,入口奶味十足,很好吃。
糯米咸蛋黄锅巴:它家的爆款,复购率巨高,一共三个口味:海苔、蟹黄、麻辣,为了保持酥脆的口感,都是现做现发,咸蛋黄对比其他家的特别厚,用料很扎实,能吃辣的很推荐麻辣味的,很过瘾,是你嘴馋的时候很解馋的一款零食,鲜香可口。
低糖鸡蛋酥:这个是吴丘可的最爱,纯手工无添加,鸡蛋含量大于等于百分之90,吃起来口感有点像肉松,很酥,很适合小朋友吃,蛋香浓郁,不甜,吴丘可一口气可以吃3个。
这些每个团价全部优惠10元,满199再多送鸡蛋酥一包。
注意事项:全店满68包邮中通,现做现发,很多因为现在特殊的环境收不了货的,可以延迟发货,备注或者直接找客服。有一些临时发不出去的,也会推迟安排,但是一旦物流恢复,都会尽快安排的,请大家放心。
购买入口见图2,全店参团,直接拍下即可,已经都是团价
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制作过程中没有加一滴水,用的是新鲜鸡蛋、纯牛奶、优质红枣制作的。糕体松软,闻得到浓郁的奶香和红枣香,咬一口看得见明显的红枣泥颗粒,吃起来口感上的湿润度也刚刚好,不会干也不会噎,甜度也刚刚好,是红枣和牛奶本身的甜味儿;一盒一斤,切成了一个个小方块,铺满了上下两层,一口一块吃起来很方便,是全家老少都会喜欢吃的那种零食。
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芝士手指脆:加了海盐芝士,微微甜,属于越吃越好吃的,很适合孩子当个零嘴。
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低糖鸡蛋酥:这个是吴丘可的最爱,纯手工无添加,鸡蛋含量大于等于百分之90,吃起来口感有点像肉松,很酥,很适合小朋友吃,蛋香浓郁,不甜,吴丘可一口气可以吃3个。
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冻干水果片9种风味
连续13年顾客口碑之选
优质水果冻干片
一家从13年前开始就只生产水果干的公司
以其冻干技术,从2009年便开始在韩国境内生产冻干成为生产水果片的公司。
多美产业的冻干水果片采用行业内的优秀技术,
因为公司长时间只做冻干产品积累了很多经验。
多美产业采用新鲜的水果为原材料,
每时每刻都在为生产优良的冻干食品而努力着。
冻干技术是?
冻干后草莓的样子
冻干草莓横截面
冻干技术是指在零下40度通过真空去除水分,
完整保留水果的营养(维生素、酶)并烘干的技术。
不含任何添加剂,原封不动保存新鲜水果的味道与营养,
因此常被用来作为孩子们的营养零食。
还原新鲜水果风味的冻干水果片
老少皆宜,
在任何地点都能随时享用的安全水果零嘴,
还原新鲜水果风味!
连续13年顾客口碑之选
优质水果冻干片
一家从13年前开始就只生产水果干的公司
以其冻干技术,从2009年便开始在韩国境内生产冻干成为生产水果片的公司。
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冻干技术是?
冻干后草莓的样子
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