#健智宝乐园#【百香果柠檬酸汤鱼】[馋嘴][馋嘴]
第1步:1条黑鱼去皮去头尾,将鱼骨切成约4cm长的小块,鱼肉斜刀切成2mm薄片;
第2步:鱼片中加入1勺盐、2勺料酒、1勺白胡椒粉、1勺淀粉和1个蛋清拌匀,腌制15分钟;
第3步:热锅热油,倒入鱼骨段,小火煎至两面金黄;
第4步:将鱼骨移到汤锅中,倒入750ml热水没过食材,放入3片姜片煮沸后中小火慢熬15-20分钟,待汤呈乳白色,滤出鱼汤;
第5步:1个黄柠檬洗净对半切开,一半切薄片去籽,一半挤汁,3个百香果挖出果肉备用(柠檬去籽可以很好的去除苦味);
第6步:另起一锅,热锅热油,放入1勺姜末、1勺蒜末、2勺黄灯笼辣椒酱和3个小米椒圈爆香,加入百香果肉炒至金黄;
第7步:倒入鱼汤,加入1勺盐和1勺白胡椒,放入柠檬片和100g金针菇,煮沸后转小火再熬制5分钟,加入半个柠檬的汁,然后放入腌制好的鱼片煮至变色,关火;
第8步:出锅,撒香菜。百香果柠檬酸汤鱼完成 #健智宝育儿厨房# #365天安利健智宝# #健智宝助力儿童免疫健康# #健智宝#(来源/日食记 编辑/小智)
第1步:1条黑鱼去皮去头尾,将鱼骨切成约4cm长的小块,鱼肉斜刀切成2mm薄片;
第2步:鱼片中加入1勺盐、2勺料酒、1勺白胡椒粉、1勺淀粉和1个蛋清拌匀,腌制15分钟;
第3步:热锅热油,倒入鱼骨段,小火煎至两面金黄;
第4步:将鱼骨移到汤锅中,倒入750ml热水没过食材,放入3片姜片煮沸后中小火慢熬15-20分钟,待汤呈乳白色,滤出鱼汤;
第5步:1个黄柠檬洗净对半切开,一半切薄片去籽,一半挤汁,3个百香果挖出果肉备用(柠檬去籽可以很好的去除苦味);
第6步:另起一锅,热锅热油,放入1勺姜末、1勺蒜末、2勺黄灯笼辣椒酱和3个小米椒圈爆香,加入百香果肉炒至金黄;
第7步:倒入鱼汤,加入1勺盐和1勺白胡椒,放入柠檬片和100g金针菇,煮沸后转小火再熬制5分钟,加入半个柠檬的汁,然后放入腌制好的鱼片煮至变色,关火;
第8步:出锅,撒香菜。百香果柠檬酸汤鱼完成 #健智宝育儿厨房# #365天安利健智宝# #健智宝助力儿童免疫健康# #健智宝#(来源/日食记 编辑/小智)
#健智宝乐园#每年夏日午后,吹起电扇,挂上玻璃风铃,点起蚊香,从冰箱里拿一瓶冰汽水时,再吃一口凉拌菜,这是夏天的味道。凉拌菜方便、开胃、食材过个水放凉,加个万能凉拌酱汁就能吃——只要套上它,无论拌什么都能够拥有神仙口感【万能凉拌汁】[色][色]
第1步:熬香料油。300g菜籽油倒入锅中,依次放入25g大葱、25g小葱、3片姜、3瓣大蒜、50g洋葱、3根香菜梗、1个八角、1片香叶、1段桂皮,全程小火熬煮,炸到微焦黄捞出香料,冷却后装入干净容器中。(熬好的香料油可以常温保存一个月)
第2步:万能凉拌汁3.0。1勺小米椒圈、1勺蒜末、1/4勺花椒粉、1勺白芝麻、1勺粗辣椒面和1勺细辣椒面、淋上一汤勺的热香料油,用筷子快速搅拌均匀,激发香气。
第3步:继续加入3勺生抽、半勺蚝油、1勺香醋、1/4勺盐、1/4勺糖、1勺葱花、1勺香菜末、1勺花生碎和5大勺水,拌匀。 #健智宝育儿厨房# #365天安利健智宝# #健智宝助力儿童免疫健康# #健智宝#(来源/日食记 编辑/小智)
第1步:熬香料油。300g菜籽油倒入锅中,依次放入25g大葱、25g小葱、3片姜、3瓣大蒜、50g洋葱、3根香菜梗、1个八角、1片香叶、1段桂皮,全程小火熬煮,炸到微焦黄捞出香料,冷却后装入干净容器中。(熬好的香料油可以常温保存一个月)
第2步:万能凉拌汁3.0。1勺小米椒圈、1勺蒜末、1/4勺花椒粉、1勺白芝麻、1勺粗辣椒面和1勺细辣椒面、淋上一汤勺的热香料油,用筷子快速搅拌均匀,激发香气。
第3步:继续加入3勺生抽、半勺蚝油、1勺香醋、1/4勺盐、1/4勺糖、1勺葱花、1勺香菜末、1勺花生碎和5大勺水,拌匀。 #健智宝育儿厨房# #365天安利健智宝# #健智宝助力儿童免疫健康# #健智宝#(来源/日食记 编辑/小智)
又到周六,今天的粮草格外富足,奶奶说兵马未动烺草先行,开心最重要[嘻嘻]
水果:西瓜+香瓜+苹果+李子+樱桃+葡萄+黄瓜+椰子+小番茄+桃子[笑cry]
主食:春饼+米饭+生菜+苦蕨菜+香菜+香葱+鸡蛋酱+醋溜豆芽+香肠豆丝+豆角土豆+咸菜+咸鸭蛋
Sara带上爸爸给买的泡泡机,确实一分价钱一分货,效果不错。在Sara坚持下,大家长途跋涉到离儿童乐园近的地方扎寨,结果老爷子很满意此地,说以后就来这[嘻嘻]。Sara在儿童乐园玩了一整天,没有朋友就现找,成功找到玩伴[赞]。 https://t.cn/zHRT3jK
水果:西瓜+香瓜+苹果+李子+樱桃+葡萄+黄瓜+椰子+小番茄+桃子[笑cry]
主食:春饼+米饭+生菜+苦蕨菜+香菜+香葱+鸡蛋酱+醋溜豆芽+香肠豆丝+豆角土豆+咸菜+咸鸭蛋
Sara带上爸爸给买的泡泡机,确实一分价钱一分货,效果不错。在Sara坚持下,大家长途跋涉到离儿童乐园近的地方扎寨,结果老爷子很满意此地,说以后就来这[嘻嘻]。Sara在儿童乐园玩了一整天,没有朋友就现找,成功找到玩伴[赞]。 https://t.cn/zHRT3jK
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