《姚月明论文集》记载：“优质武夷岩茶着重‘岩韵’，也就是岩茶品具‘岩骨花香’之胜中所指的‘岩骨’，俗称‘岩石味’。是一种味感特别醇而厚、能长而留舌本（口腔）、回味持久深长的感觉。这是由于茶树立地条件好所致的。岩骨花香中的‘花香’并不是像花茶那样，或以加窨制而成的香，而是生长在武夷山的鲜茶在独有的加工工艺中自然形成的花香。不同品种有各种特有的品种香。香气锐则浓长、清则幽远、馥郁具幽兰之胜。”#武夷岩茶

#春风社学堂[超话]#作为山西晋商的代表人物，乔致庸当属继承者更是开拓者。不折不扣的一代儒商大家。有着文人的情怀，商人的胸怀，以及家国天下，替天行道的崇高理想。更是一位性情中人。
       在《乔家大院》这部剧里，通过剧情的不断递进，乔致庸把经商之道：【讲究诚信为本，以德经营】，疏通了山西祈县通往福建武夷山的茶商之路，解决了茶农燃眉之急，让当地茶农得以生存发展，让祈县人喝上好茶，互利互惠，做了件利国利民的好事。
      用人之道：不具一格用人才，慧眼识人，使得乔家商业超常规发展，最终商铺遍布全国各地，名利双收。
     治家之道：乔致庸制定家规家训甚严。告诫子孙，信义在前，利字第三。以此做为家风的传承，既杜绝了祸起萧墙的根由，又成为了家庭持盈保泰的保证。子孙惜衣惜福非惜财，温良恭俭让。如此奠定了乔家家族兴旺，源远流长的良好根基。方可为儒商楷模，得以后人敬仰。
     很值得看的一部电视剧。

#茶[超话]# 、青茶，亦称乌龙茶，属于半发酵茶，经过鲜叶采摘→做青(晒青→晾青→摇青)→杀青→揉捻→干燥几道工序制成，制作工艺介于红茶和绿茶之间。因产区不同而分为：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙4大类。

乌龙茶的制作，首先要求原料药有一定的成熟度。一般在顶芽全部开展且形成驻芽时采摘，所以青茶的原料要比红、绿茶的原料偏老些，这是形成青茶特有品质的一个重要因素。

著名品种有福建武夷山的武夷岩茶(如大红袍、肉桂、水仙)，安溪的铁观音，潮州凤凰单丛及台湾冻顶乌龙等。
品种：闽南乌龙：安溪铁观音、黄金桂、毛蟹、本山、永春佛手、白芽奇兰
闽北乌龙(武夷岩茶)：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、武夷水仙、武夷肉桂等
广东乌龙：凤凰水仙、岭头单丛、凤凰单枞
台湾乌龙：白毫乌龙(东方美人)、冻顶乌龙、文山包种等、